*先，将老鸭屠宰干净，冲净鲜血，在开水中汆10分钟上下汆去鲜血。切割成适度尺寸的鸭块。鸭块不适合很大，以通道便捷为宜泡萝卜打花刀成适度尺寸的...[详细]

老鸭是清火之物，这是因为鸭子常年生活在水中，偏凉性，具有滋补去湿、补肺润燥、补肺润燥等功效，用来炖汤效果更好，是秋季的清补佳品。但老鸭毕竟是...[详细]