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盐焗鸡用什么上色黄姜粉可以使盐焗鸡变黄，**麦芽酚可以使盐焗鸡有特殊香味。黄姜粉是一种天然香料，可为菜式提供天然香味，用于烹调亦无妨。它常用...[详细]

红曲米怎么给卤肉上色呢？
吊儿个郎当:
一是在腌制的时候上色，二是在煮制的时候上色。两个时间都可以，注意用量 一、红曲米（粉）在火腿和灌肠制...[详细]

可乐鸡翅的味道鲜甜，口感鲜嫩，是一道好吃又营养的菜肴，在家也可以自己做，那么，你有没有遇到过可乐鸡翅不上色的情况呢?下面，食品招商网小编就来...[详细]