卤牛肉1把一整块牛羊肉(二斤重)切割成三块,洗干净.锅中放上凉水,放进切完的牛羊肉(水未过牛羊肉),火灾烧开,取下牛羊肉,清洗。PS:小腿肉...[详细]

?刀的挑选：??刀要挑选锐利的水果刀，轻和重适合，以自身手拿着挥洒自如为标准，重了会手酸，轻了则切起来也很费劲。刀要较为薄的那类，*好是左右...[详细]

简易就干豆皮用高汤慢火炖个十来分鐘咯～～～高汤就不便点～～一切高汤全是积少成多个人所得，并且都是以一火锅锅底来的，家中制高汤都不列外。一火锅...[详细]

扯面的和面方法：扯面是陕西省地域的家常小炒，揉面的技术性是*重要的，尤其是在把握水和面的比例、揉面的全过程等层面要加多留意，针对初学者来讲，...[详细]

东坡肉的作法?五花肉一块，切成约6cm厚为，用棉绳绑好以防焖制全过程中软嫩腐烂没法成形。姜一小块拍开预留东坡肉的作法流程1解决好的五花肉放到...[详细]

炒瓜子的方式：把带壳葵花子放进一个海碗中。添加得以未过葵花子的水，葵花子会消化吸收水份，那样，在烘烤时就不容易太做了。添加1/3至1/2杯盐...[详细]

方式一：1.用滴定管和烧杯各自取下90Ml芦荟汁、大概两汤勺的疑胶产生剂和0.2到1ml的抑菌剂2.将芦荟汁、疑胶产生剂和抑菌剂倒进烧杯中，...[详细]

原材料：草鱼一条、葱5克、姜5克、米酒1汤匙（5ml）、白米醋1汤匙（5ml）、蔬菜50克、平菇3朵、白胡椒粉1/2汤匙（3克）。作法：1、...[详细]

红薯饼?作法一：?主要材料：地瓜??辅材：小麦面粉、小米面、红豆馅??烹调方式：??1、将地瓜煮熟后削皮，放进容器中，添加三分之一的小麦面粉...[详细]

作法一原材料：丝瓜3根，食用盐适当，醋适当，生抽酱油适当，食用调和油适当，白砂糖适当。作法：1、将丝瓜清洗。2、切割成条形，里边添加盐腌渍一...[详细]

生普洱茶的冲调方式冲调生普洱茶准备工作：1.生普洱茶冲泡自来水和温度：采用纯净水或矿泉水，温度以90°C～100°C开水为宜。2.置茶量：用...[详细]

动物油带有多种多样油酸，而且具备很高的发热量和胆固醇，我们在平时的情况下能够服用，可是要适当，针对高脂高胆固醇的人到服用的情况下需要谨慎，以...[详细]

*近买了些大蒜，新鲜大蒜的腌制方法有哪些？
沫沫67:
自己之前经常会鼓捣一些吃的，作为一个腌制品爱好者，对于新鲜大蒜的腌制方法的这种问题了...[详细]

我想发面，但是没有酵母，没有酵母怎么发面？
大玫*酷:
你发的时间太长了,应该40分钟左右就行,快的20分钟左右就行放小苏打一提就行.你要是...[详细]

我打算自己腌制着芥菜吃，五香芥菜疙瘩腌制方法
猫女侠23:
首先准备相关的食材，比如芥菜、盐等等，首先将芥菜进行清洗，必须将它的根部及疙瘩地...[详细]