1.锅里放清水放点姜和酒，煮开；将鸭肉洗干净,切块放入锅中，煮片刻2.煮出血水和浮沫，取出放在水龙头下冲水，将血水冲洗干净后，抹干水分3.锅...[详细]

主要材料西洋鸭(一整只)调味品平菇(适当)米酒(一杯半)生抽(一杯)白醋(一杯)水(一杯)白砂糖(三分之二杯)姜片(适当)烧一小锅水，放进少...[详细]