来凤鱼并并不是一种鱼，这儿详细介绍一种作法：来凤香辣鱼生产食物疫苗鱼，葱，盐，纯粮酒，泡姜，野山椒，蒜头，辣椒干（指天椒），动物油，藤椒，阵...[详细]

来凤鱼的恰当作法是啥?空烧来凤鱼主料：新鲜来凤鱼1条配料：干青椒，猪瘦肉末少量。调料：盐，叶精，糖，酱油，米醋，绍兴酒各适当，姜，蒜泥等。制...[详细]

“来凤鱼”是近些年重庆市“江湖菜”时兴之开山鼻祖，以后才有辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等。而之后这种时兴的“江湖菜”，在烹调技巧上，也没...[详细]