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  • 7. 消费者如何选购低温肉制品-中国食品 2024-04-25

    低温肉制品,是指常压下通过蒸、煮、熏、烤等加工方式,肉制品的中心温度在68~72℃,并需在0~4℃低温环境下储存运输和销售的一类肉制品。如商场、超市低温柜中销售的香肠、火腿、培根等就属于低温肉制品。[详细]

  • 国家卫生健康委高度重视代表提出的《关于对药食两用物品加强研究和规范化管理的建议》,将其列入2022年委重点建议办理范围。国家卫生健康委食品司专门邀请代表、肖培根院士,市场监管总局、国家中医药局、国家食品安全风险评估中心、中国医学科学院药用植物研究所、中国中医科学院中药资源中心等专家召开了专题座谈会,听取有关部门、单位和专家的意见和建议。经征求市场监管总局、国家中医药局有关意见,现根据国家卫生健康委工作职能,答复如下。[详细]

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