在苏州，螺蛳不仅市民喜爱，也是大闸蟹、青鱼等的优质饵料，同时具有净化水质的作用，“投螺种草”是我市河蟹养殖主推生态养殖技术。[详细]

2023年，苏州市市场监管部门坚持执法与服务相结合，加强行政指导，狠抓案件查办，严厉打击大闸蟹市场虚假宣传、短斤缺两等欺诈消费者的违法违规行为，全力规范市场秩序。今年蟹季以来，已立案查办大闸蟹相关案件27件。[详细]

近日，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心渔业微化学实验室杨健研究员团队基于源自养殖水土生境的稳定同位素技术，在阳澄湖大闸蟹原产地保护技术研究上取得了新进展。[详细]

近日，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心渔业微化学实验室杨健研究员团队在大闸蟹产地鉴别机制研究上取得重要进展。[详细]

香港食物环境卫生署（食环署）食物安全中心（中心）十一月九日公布有关时令食品大闸蟹和生蚝的调查结果，所有样本通过测试。[详细]

2023年11月8日热点信息：湖南一鸡排店被曝油锅旁老鼠乱窜 市监局回应；男子火锅店吃出未下锅面条 质疑商家使用回锅料；螃蟹价格跌至10元一只；大闸蟹礼卡涉霸王条款，这家网店被罚；我国出口速冻洋葱丁被检出农药残留超标；我国产虾滑在加拿大被召回；2023年11月输日食品违反日本食品卫生法情况（11月8日更新）。[详细]

为保障食物安全，香港食物环境卫生署（食环署）与香港海关自十月二十五日起展开联合行动，突击巡查各区大闸蟹销售处所，打击非法销售大闸蟹的情况，以确保市面出售的大闸蟹符合相关法例规定。[详细]

进入十月，又到了一年中大闸蟹最肥美的季节。大闸蟹因其肉质鲜美，高蛋白、低脂肪的特点成为深受大众喜爱的秋季美食。为帮助广大消费者正确选购、食用大闸蟹，贵州省市场监管局特提示如下。[详细]

时值大闸蟹销售旺季，澳门市政署已加强对市面大闸蟹零售及供应场所的食安巡查监管，以确保货源合法及品质安全。[详细]

2023年10月3日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中不合格产品为葵花籽和大闸蟹粉。[详细]

月圆中秋，十一国庆，“双节”将临，不少消费者已经开始选购月饼、大闸蟹等节庆食品。本期“赣鄱食说”，江西省市场监管局专家团队特作以下消费提示，带您避坑防雷，与您携手度过一个愉快的“双节”。[详细]

金秋时节，大闸蟹开始上市。近日，经长沙海所属常德海关检疫合格，今年湖南省首批500公斤大闸蟹顺利启运出口，供应中秋节市场。由此也开启了今年洞庭湖大闸蟹出口季的序幕。[详细]

11月11日，第七届微山湖大闸蟹文化节开幕。活动现场推介了微山湖大闸蟹，并公布了微山湖大闸蟹团体标准、地方标准。当地为微山湖大闸蟹优质生产基地、销售户进行微山湖大闸蟹品牌授权，并与线上、线下销售企业签订合作协议。[详细]

现正值大闸蟹当造，澳门市政署加强巡查本澳供应及售卖大闸蟹的场所，确保货源合法、品质安全。同时，提醒业界及市民应谨慎选购、贮存及烹煮大闸蟹，以保食用安全。[详细]

根据《中国农业国际合作促进会协会标准管理办法》，中国农业国际合作促进会标准化委员会于2022年7月13日组织相关专家，在北京审议通过了《预制菜 陈皮水鸭汤》、《预制菜 陈皮虾制品》、《预制菜 陈皮糖水》、《地理标志产品 浮梁大米》、《兴化大闸蟹养殖技术规程》、《奎湖鳙鱼成鱼养殖技术规程》、《奎湖鳙鱼育苗育种技术规程》、《地理标志农产品 奎湖鳙鱼》团体标准立项，现予以公告。[详细]