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凉拌藕片的做法,凉拌藕片怎么做,凉拌藕片的做法,凉拌藕片怎样做脆甜爽口,凉拌藕片需要焯水多长时间,凉拌藕片怎么做又白又脆1.莲藕洗干净,削去皮,切成片。2.用开水烫一下,控去水分,装入盘内。3.锅里放油放蒜末、干辣椒爆香放凉待用。4.放盐、糖、醋、辣椒油、花椒油、香油、鸡精、蒜泥、干辣椒等调料拌匀,浇到藕片上面拌匀。5……[详细]
冬瓜虾卷的做法,冬瓜虾卷怎么做,冬瓜虾卷的做法大全,冬瓜虾仁卷,冬瓜卷虾肉,冬瓜豆腐虾1.鲜虾洗净2.去头3.从第二节处挑出虾线4.剥壳,留着尾巴不要剥掉5.放盐,姜丝,胡椒粉,黄酒抓均匀腌制五分钟6.切长方形薄片,冬瓜片要切的薄厚均匀,比较考验刀功,最好是用片切的刀法,否则很难切均匀……[详细]
香蒜金菇鲜虾的做法,香蒜金菇鲜虾怎么做,蒜香金针菇虾,蒜蓉金针菇虾,蒜蓉金针菇鸡尾虾,蒜蓉香菇虾1.各式材料2.金针菇去掉柄部,鲜虾去头与肠、蒜头(量起码在半碗左右)、小辣椒、香菜、葱均切碎3.热锅,下量较多的油,倒入蒜茸4.把蒜茸稍炒一下后,加入所有调味料5.小火把蒜茸炒至有点黄香6.下金针菇……[详细]
柠檬姜丝白菜丝1.准备所需材料。2.将大白菜心洗净,沥干水份,横切成细丝放入盘内。3.加入少许盐。4.拌匀腌渍10分钟。5.葱和姜切成细丝,柠檬挤出汁备用。6.将腌好的大白菜心捞起沥干。7.柠檬汁加入白糖拌匀。8.……[详细]
凉拌金针菇的做法,凉拌金针菇怎么做,凉拌金针菇的做法,凉拌金针菇黄瓜怎么做好吃又简单,凉拌金针菇焯水几分钟,凉拌金针菇的调料配方1.金针菇洗净,放开水里焯1分钟,捞出,过2遍凉水,去水切段。2.胡萝卜切丝,放开水里焯3分钟,捞出。3.黄瓜去皮,切丝。4.将金针菇、胡萝卜、黄瓜丝放入大碗中。5.蒜瓣切末,锅内放适量油,油热后,迅……[详细]
金针木耳拌火腿的做法,金针木耳拌火腿怎么做,金针木耳拌火腿肠的做法,金针木耳拌火腿肠怎么做,金针菇拌火腿,金针菇木耳火腿汤的做法1.准备好所有食材。2.加蛋打散,锅中稍加一点油倒入蛋液摊成蛋饼备用。3.锅中烧开水放入提前跑发的木耳焯烫一下,过凉备用。4.再把去掉老根洗净的金针菇倒入焯烫过凉备用。5.木耳,蛋皮,火腿肠均切丝备用……[详细]
姜炝豆腐丝的做法,姜炝豆腐丝怎么做,炝炒豆腐丝,炝豆腐丝家常做法,炝干豆腐丝葱丝,炝拌豆角丝1.豆腐皮一张。2.切丝。3.装碗里撒盐入味。4.姜切丝,蒜切片,辣椒切碎。5.调入生抽,蚝油,醋。6.再调进辣椒油,调味鲜,香油合拌均匀。7.将合好的配料倒进豆腐丝碗里。8.将合好的配料倒进豆腐丝碗……[详细]
丝瓜黄豆的做法,丝瓜黄豆怎么做,丝瓜黄豆汤功效与作用,丝瓜黄豆可以一起吃吗,丝瓜黄豆汤的做法,丝瓜黄豆做法大全家常1.丝瓜去皮切成长条,入淡盐水中略泡。2.锅中油烧热,入干红椒爆香。3.加入丝瓜条翻炒。4.加入卤黄豆。5.加盐炒均,加鸡精调味出锅。[详细]
清炖狮子头1.准备所需原料2.先准备葱姜水一碗,将两根葱和5片姜切成段放在清水里浸泡30分钟3.肉肉洗净后先切成条,切成米粒大小的丁,再剁几下4.在处理好的肉馅中依次加入盐5.葱姜水6.胡椒粉7.料酒8.鸡蛋清……[详细]
五花肉的做法,五花肉怎么做,五花肉怎样做最好吃,五花肉是哪里的肉,五花肉图片,五花肉多少钱一斤1.五花肉洗净,用刀刮一下肉皮2.锅中水开后,肉放锅中焯水3.焯水后凉水清洗浮沫,切成块状4.锅底铺上葱,姜片5.五花肉块皮向下依次放好6.加绍酒7.加李锦记秘制红烧汁8.大火烧开,中小火闷60分钟,……[详细]
油渣酸菜的做法,油渣酸菜怎么做,油渣酸菜馅饺子怎么调馅好吃,油渣酸菜馅包子的做法,油渣酸菜饺子,油渣酸菜馅1.备好酸菜,肥猪肉,姜及蒜头。2.热干锅,将肥猪肉下锅爆香爆至出油。3.加入蒜片及姜片一同爆香。4.加入酸菜丁。5.炒至出香后,加入细盐。6.再加入适量白糖,炒至入味。7.最后关火,加入适量鸡精既可……[详细]
糯米蒸子排1.准备材料。糯米提前浸泡两小时后沥干备用。2.水烧开,放入排骨焯煮一下去血水后捞出沥干。3.起油锅,放入葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角爆香4.放入排骨煎至两面微黄5.加入料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、胡……[详细]
醋溜土豆丝的做法,醋溜土豆丝怎么做,醋溜土豆丝的正宗做法,醋溜土豆丝怎样炒才又爽又脆,醋溜土豆丝的做法视频,醋溜土豆丝用什么醋1.准备材料:土豆两个洗净去皮。2.将土豆切薄片,尽量薄一些。(忽略我的刀工吧)3.将土豆片切丝备用。4.准备一碗清水,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗2次,把淀粉洗出去,沥干。5.葱、蒜切碎备用……[详细]
香辣鱼干的做法,香辣鱼干怎么做,香辣鱼干的做法最正宗的做法,香辣鱼干怎么腌制,香辣鱼干零食,香辣鱼干零食做法大全1.鱼干提前泡一下,去去盐份,多加点油,葱,生姜,煸炒。2.洋葱切丝。3.等鱼干炒成金黄色加鸡精,料酒,老抽,辣椒酱稍微炒一下再把洋葱倒进。4.最后炒熟洋葱,撒点熟芝麻就可以。5.又香又辣的鱼。[详细]
炒绿豆芽的做法,炒绿豆芽怎么做,炒绿豆芽的家常做法,炒绿豆芽需要用热水焯一下吗,炒绿豆芽菜怎么炒好吃呢,炒绿豆芽发苦怎么回事1.豆芽洗净控水,将大蒜剥皮切皮????2.锅内倒油烧热,将蒜片倒入炒出香味????3.将豆芽放入锅内翻炒1-2分钟????4.放入盐翻炒几下,将盐拌匀????5.倒入适量醋,大约一汤勺(根据个人口味放醋,不过千万不……[详细]