近日，西北农林科技大学食品学院于修烛教授团队在食用油氧化检测方面取得新进展，研究成果以 “Mechanism, indexes, methods, challenges, and perspectives of edible oil oxidation analysis”为题在期刊《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》发表。[详细]

本期食品监督抽检食用农产品、食用油、油脂及其制品、餐饮食品、粮食加工品、调味品、淀粉及淀粉制品、速冻食品等7 类食品共 481批次。其中，省转市级食品监督抽检21批次样品。市本级食品监督抽检460批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，合格 479 批次，不合格2批次 。[详细]

近期，广西壮族自治区市场监督管理局组织抽检粮食加工品、方便食品、饮料、炒货食品及坚果制品、糕点、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等8大类食品481批次样品。根据食品安全国家标准、相关产品明示标准进行检验和判定，所检项目检出不合格样品7批次，发现的问题有微生物污染、重金属污染、食品添加剂和质量指标不合格等。[详细]

本次公布的食品共计138批次。涉及10个食品大类，其中粮食加工品6批次、食用油、油脂及其制品15批次、调味品5批次、肉制品1批次、蔬菜制品1批次、茶叶及相关制品4批次、方便食品1批次、淀粉及淀粉制品2批次、餐饮食品4批次、食用农产品99批次。以上食品127批次合格、11批次不合格。[详细]

近期，云南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取（食用油、油脂及其制品）、肉制品、饮料、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、糕点、蜂产品、餐饮食品、食用农产品10个大类1391批次样品，发现的主要问题是农兽药残留超标、食品添加剂超范围超限量使用、品质指标不达标、微生物污染、重金属污染等。[详细]

根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，北京市市场监督管理局组织抽检了饮料，食用油、油脂及其制品，乳制品，食用农产品，糕点，餐饮食品6类食品940批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品930批次，不合格样品10批次。[详细]

近期，江西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、食用农产品、茶叶及相关制品、餐饮食品、水果制品、蜂产品、饮料、食用油和油脂及其制品8大类食品共732批次，检出20批次不合格，涉及农兽药残留、微生物污染、重金属污染、食品添加剂和质量指标问题。[详细]

根据清远市2022年食品安全抽检工作方案要求，近期清远市市场监督管理局组织抽检粮食加工品、餐饮食品、食用油、油脂及其制品等7类食品89批次样品，其中合格84批次，不合格5批次。[详细]

本次通告的抽检信息涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、餐饮食品共14大类，合计371批次，其中不合格食品7批次。[详细]

本次通告的抽检信息涉及粮食加工品，食用油，油脂及其制品，调味品，肉制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，速冻食品，薯类和膨化食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，食用农产品，餐饮食品共15大类，合计374批次，其中不合格食品8批次。[详细]

外媒9月15日消息：哈萨克斯坦谷物出口商协会（KazGrain）主席泽诺拉·阿卜杜拉·阿卜杜马纳波夫在塔什干举行的亚洲谷物和食用油会议上说，8月份该国农业部预计2022年谷物收成为1830万吨，比7月份的预测值高出100万吨。[详细]

本次公布的食品共计228批次。涉及9个食品大类，其中食用油、油脂及其制品4批次、肉制品1批次、饮料6批次、酒类5批次、食糖2批次、糕点1批次、茶叶及相关制品4批次、餐饮食品5批次、食用农产品200批次。以上食品220批次合格，8批次不合格。[详细]

本次公布的食品共计117批次。涉及16个食品大类，其中粮食加工品4批次、食用油、油脂及其制品5批次、调味品14批次、肉制品4批次、饮料21批次、饼干1批次、酒类3批次、蔬菜制品1批次、炒货食品及坚果制品1批次、冷冻饮品14批次、速冻食品3批次、水产制品9批次、糕点10批次、餐饮食品10批次、保健食品2批次、食用农产品15批次。以上食品116批次合格、1批次不合格。[详细]

中国检科院“跨境食品品质及身份特征识别检测技术”成果，在国家“十三五”科技创新成就展农业科技展区“面向人民生命健康，创新引领食品产业高质量发展”版块展出。该成果针对燕窝、三文鱼、乳制品、食用油等跨境食品，突破身份鉴别和危害物识别等核心关键技术，构建了基于多组学的跨境食品物种、产地和品质识别技术体系，成果应用于监管部门、检测机构和食品企业，显著提升了我国跨境食品品质与质量安全水平。[详细]

近期，广西壮族自治区市场监督管理局组织抽检粮食加工品、饮料、乳制品、豆制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等6大类食品429批次样品。根据食品安全国家标准、相关产品明示标准进行检验和判定，所检项目检出不合格样品8批次。[详细]