凉皮为什么不凝结很可能是温度不足高，或是水流量过多，太过稀释液。1、冲调或是煮凉皮需要充足高溫的水，才可以使粉末状充足泡发，因而建议冲调凉皮...[详细]

刚刚做冰粉，请问冰粉凝固失败怎么补救？
ysp69:
上次我在做冰粉的时候也失败了，当时我就去百度上面搜索了冰粉凝固失败怎么补救。然后他告诉...[详细]

做冰粉老是凝结不上是怎么回事？可能占比不对，冰粉粉和水的占比3：500。能够再加上少量的冰粉，但一定不必放过多。清凉冰粉的做法原材料：冰粉粉...[详细]