水饺来源于古时候的角子。水饺本名“娇耳”，流传是在我国医圣张仲景*先创造发明的，至今已有一千八百多年的历史时间了。是备受中华人民钟爱的传统式...[详细]

作法一彩色饺子皮的作法?1.西兰花去根清洗，沸水焯熟，搅拌器弄成泥。2.卷心菜清洗，掰成一小块，天赋加点水，搅拌器弄成泥。3.红萝卜清洗削皮...[详细]

一、白菜饺子皮的作法：1.把面分为二等份，本色用一切正常方式揉面；翠绿色用青菜叶打汁过虑后的汁液揉面。2.本色面糊和平常包水饺的程序流程一样...[详细]

1、将菠菜放料理机里打成汁2、菠菜摘去老叶，清洗干净3、另一半面粉用清水和好，两样面放一边饧，期间揉面两次。（这个时候准备馅料）4、面粉取一...[详细]

作法一原材料：荠荠菜叶25克、西兰花叶25克、红萝卜25克、水200克、小麦面粉500克。水饺馅：莴笋500克、生鸡蛋4个、虾米皮少量、香肠...[详细]

原材料：苋菜、鲜虾、肉馅、葱根段2、3个、姜片2、3片、花椒粒10来颗、盐适当、植物油适当、五香粉一勺、鸡精一勺作法：1、苋菜掐掉黄叶枯黄，...[详细]

饺皮用哪种水揉面?包饺子和面用凉水好：1、加生鸡蛋的饺皮更劲道。每500克小麦面粉加拌一个鸡蛋，饺皮挺刮不黏连。2、凉水面糊口感好面和水占比...[详细]

自制饺子皮作法一用材：高筋粉300g、风车号牌水淀粉13g(2炒勺)、婴儿奶粉12g(2炒勺)、鸡蛋清1只、食用油24g(2炒勺)、溫暖水1...[详细]

透明蒸饺用什么面粉做才好吃，荞麦面粉怎么样？
张萌萌427:
透明蒸饺用荞麦面粉才好吃，现在很多的人对于这道美食也是比较熟悉的，因为它的知名...[详细]

方式1-----------是用澄粉做的。便是特制小麦面粉别名澄粉，一般全是热水和面，作出的中式点心外皮是全透明的。喝早茶常常吃的水晶虾饺便...[详细]

水晶饺子皮用什么粉?水晶饺子大多数是用于清蒸的和蒸制的，吃起时味儿不但浓厚并且爽口甘甜。水晶饺子的皮是十分具备筋道的，一般全是用小麦面粉和手...[详细]

1、秘方秘方（1）（常见于北方地区）主要材料：玉米淀粉1份、小麦淀粉2份秘方（2）（常见于南方地区）：澄粉粘米粉澄粉中添加玉米粉（占比9：1...[详细]

饺子皮用什么面粉好一般使用在超市买的饺子粉就行。1.一斤半面粉应该够吃了（2斤也行）2.用温水和面，为使面有劲可放5克左右的盐。3.放些蛋清...[详细]

饺子皮用冷水还是热水和面饺子皮用冷水还是热水和面包饺子和面用冷水面团。冷水面团就是30度以下温度的水拌合调制的水调面团，俗称冷水面。由于用冷...[详细]

吃饺子不擀皮，难包。所以饺子做法中很重要的一项就是擀皮，不会擀皮就包不好饺子。饺子的包法有很多种，既有特别寓意的造型，也有别致整齐充满生活乐...[详细]