作法一1、锅中加点油烧至七成热，倒进黑椒鸡块、姜、葱结、麻椒一起油爆至水干亮油。2、将黑椒鸡块送到锅边，加盐、生抽。3、将生抽和盐在油中文火...[详细]

芋儿鸡的做法　　1. 鸡洗净，切成大小均匀的块，放入清水中浸泡5分钟，小芋头去皮洗净，对半切开；姜1块切片，蒜3瓣切粒，干辣椒10个剪成长段...[详细]