粽子是什么米做的分为两种，江米和糯米。有的时候混着用，江米会越泡会越黏，包的粽子越好吃。换句话说，只要泡米的方**确，包粽子的米泡越久越好，...[详细]

包粽子的粽叶需要煮吗需要。包粽子的粽叶是需要煮一会的，一方面是因为刚摘的粽叶上存在一定的灰尘、细菌等微生物，煮一下能够起到杀菌消毒的作用，另...[详细]

包粽子用什么肉用瘦肉一块，称之为“小肉粽”。放瘦肉一块，肥肉一块，称之为“大肉粽”。一般做大肉粽。*好用五花肉。生的五花肉加盐，料酒，五香粉...[详细]

1包粽子的米要泡多久包粽子用的是糯米的话要泡3小时左右。糯米中的黏性存贮于细胞当中，若用水淘过马上就包粽子，即使上等糯米也不会很黏。因为糯米...[详细]

1包粽子是干粽叶好还是鲜粽叶好包粽子用干粽叶和新鲜粽叶都可以。两者在包粽子的时候都要用水煮一下，新鲜的粽子叶叶片有些硬，放在沸水中煮煮可以将...[详细]

包粽子的材料1、包粽子的材料材料:长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。将糯米洗净,泡3小时备用;把猪肉切成长约4公...[详细]

包粽子的叶子叫什么1、包粽子的叶子叫什么箬叶竹，箬叶竹秆高1-3m, 径0.5-1cm,节间长10-15cm,幼时**或被小刺毛,节下被淡褐...[详细]

包粽子的米要泡多久1、包粽子的米泡多久才好糯米中的黏性存贮于细胞当中,若用水淘过马上就包粽子,即使上等糯米也不会很黏。糯米越泡会越黏,包的粽...[详细]

包粽子糯米泡几个小时5个小时以上。粽子的主要材料是糯米，糯米是浸泡的时间越长，煮出来会越粘，包出来的粽子越好吃，因此包粽子糯米泡得越久越好，...[详细]

新鲜粽叶包粽子前的步骤洗买回来或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏，应该一张一张的冲洗干净。新鲜粽叶怎么处理新鲜粽叶怎么包粽子煮放进大锅里煮沸一会...[详细]

江米泡多久才可以包粽子包粽子的糯米*佳浸泡时间为：沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米...[详细]

干粽叶怎么处理方法一1、在洗粽叶时用快干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去，摩擦力小，这样洗更能紧贴着粽叶，洗的更干净一些；假如从粽叶尖...[详细]

包粽子用的是什么叶子**种，箬(ruò)竹叶这是南方人用的*多的叶子，箬竹叶有清热止血、**消肿之功效，很适合用来包粽子。箬竹生长于山坡路旁...[详细]

包粽子时何不考虑到以燕麦片、黑米、玄小米粒替代一部分传统式檽米。黑米带有丰富多彩的膳食纤维素、营养元素及维生素b2群;其膳食纤维素成分是高梁...[详细]

煮制粽叶不论是干粽叶还是鲜粽叶，在用来包粽子之前都建议*好是用开水煮一下，这样不仅能够去除粽叶的涩味，而且能增加粽叶的韧性，使粽叶在包粽子的...[详细]