蛋饺的做法：1.先准备好三个生鸡蛋，随后所有磕入碗里，再倒进三勺芡粉搅拌均匀，以后将锅嵌入火中，开低火将锅烧热2.再匀称的擦抹一层油在底锅，...[详细]

做蛋饺皮的窍门1，生鸡蛋，想作出好看的蛋饺，应选笨鸡蛋，由于土鸡蛋蛋黄较为黄，那样作出的蛋饺色调鲜艳。2，汤勺，汤勺很重要，口太宽太窄都不太...[详细]

生鸡蛋加些芡粉搅拌锅中烧开,少量油,基本就锅的表层一层就可以了提前准备一个稍大些汤勺,一般一匙便是一个,浇下锅中,放上饺子馅,底端定浆,上边...[详细]