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  • 近日,广东省市场监督管理局印发了《关于使用自动设备现制现售食品安全监管的规定》(以下简称《规定》),自2022年5月15日起施行。《规定》的制定与印发实施是广东省市场监督管理局在保障食品安全前提下,为支持新业态发展的一项具体举措,是对新经营模式许可及监管的探索。[详细]

  • 今年以来,孝感市市场监管局将农村集体聚餐安全治理作为食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动重点内容,聚焦申报备案、疫情防控、厨师培训、现场监管、责任保险等环节,织牢农村集体聚餐食品安全网。截至目前,共备案农村集体聚餐1475次,培训乡村流动厨师750人次。[详细]

  • 针对隔离点的餐饮安全,出于疫情防控工作的考虑,餐饮督导组通过工作群的方式进行线上监督,查证索票,随机抽检,查看监控。此外,根据需要也会线下开展同步督查,通常会变身“大白”,“武装”逆行,实地核查,由驻局纪检监察同志跟踪指导。在一些隔离点,督查组一行人身着防护服,会对加工场所的消毒消杀、餐具清洁、食材加工、原材料储存、台账、留样等情况进行检查,指导食材加工注意事项。[详细]

  • 为确保农村牧区市场食品质量安全,严厉惩治农村牧区食品安全违法犯罪行为,不断提高农村牧区食品安全保障能力和水平,今年以来,阿拉善盟各级市场监管部门结合我盟实际,以多项措施形成农村牧区食品安全监管“四个最严”的监管态势。[详细]

  • 日前,扬州市出台《学校食堂食材供应管理规范》(以下简称《规范》)地方标准,促进扬州市各学校食堂食材供应管理逐步走上法治化、标准化、规范化管理轨道,进一步保障和提升校园食品安全与营养健康水平。[详细]