当您在享用美酒时，是否留意过配料表中的“二氧化硫”或者“Contains Sulfites”，您是否会疑惑，不是说葡萄酒都是纯天然酿造吗，有毒有害物质怎么会出现在葡萄酒中，喝了之后会不会对人体产生危害呢？[详细]
2024年2月7日热点信息：脱盐乳清产品供给能力提升任务入围揭榜单位公示；养生酒中添加有毒原料7人获刑；企业销售不合格吐司被罚5万元；王老吉申请“吉到甄选”商标；湖南部分肯德基配送员步行送餐 门店回应；认养一头牛终止A股IPO审核；麦当劳去年净利润增37% 拟在中国新增1000家店。[详细]
化学元素是所有自然界物质的组成基础，精准的元素含量分析关乎环境保护、资源勘探、食品安全、大众健康、公共安全的保障能力和水平。我国在元素含量分析方面主要通过标准物质进行量值传递，但相应的计量基准尚未建立，缺乏完整、国际等效的计量溯源体系。针对化学测量和溯源的特点，中国计量科学研究院首次提出由基准方法、基准物质和测量仪器三部分共同构建化学计量基准。[详细]
2月6日，农业农村部召开2024年渔业渔政工作部署会，分析研判形势，部署重点任务。[详细]
过生日大家都喜欢购买美味的蛋糕寄托美好祝福，尤其是小孩子更喜欢，但是你知道吗？美味的蛋糕里居然暗藏“侵权”隐患？[详细]
近日，河南省市场监督管理局发布关于春节食品安全专项监督抽检情况的通告，检出不合格食品15批次。其中，粮食加工品、肉制品、乳制品、酒类等样品合格率均为100%，显示河南省市场供应的群众日常消费量大的大宗食品质量均保持在较高水平。[详细]
近日，四川省市场监管局正式启动2024民生领域案件查办“铁拳”行动暨“春雷行动”，邛崃市市场监管局认真落实行动要求，以“护民生”为中心，突出“保安全，反欺诈”两个主题，聚焦重点环节，强化安排部署，实施有力打击，切实保障群众合法权益。近期，查获一起自动售卖机销售过期食品案。[详细]
民以食为天，食以安为先。近年来，随着我国市场开放步伐越发加快，国外品种多样的各类食品纷纷登陆国内市场，日益获得消费者的青睐，同时越来越多的中国美食也输往世界各地，让世界人民体验中国饮食文化。食物天天吃，关于食品安全知识，你了解多少？今天带大家了解一下食品安全危害。[详细]
为确保春节期间广大市民游客的饮食安全，营造一个安全祥和的节日，2月6日下午，三亚市市场监管局党组成员、副局长陈利琛带队先后前往梧桐居餐厅、禾塘雅院餐饮店开展年夜饭供餐单位监督检查工作。[详细]
2024年2月1日，中国医学科学院北京协和医学院（以下简称“医科院”）与国家食品安全风险评估中心（以下简称“食品评估中心”）在京签署研究生培养合作协议。[详细]
春节将至，食品消费集中、集体聚餐增多、市场需求旺盛。为确保群众放心消费，让群众度过一个健康、欢乐、祥和的节日，近日，天水市市场监管局开展了春节前食品安全专项督查，督促各县区进一步加大节日市场监督检查力度，细致排查风险隐患，全面做好春节期间食品安全监管工作。[详细]
近日，新晃侗族自治县人民法院审结了一起销售有毒、有害食品案，被告人鲁某明知性保健品中含有“西地那非”成分而予以销售，其行为触犯销售有毒、有害食品罪，被判处有期徒刑六个月，并处罚金人民币六千元，违法所得予以没收。[详细]
为持续推进茶叶过度包装专项治理行动，根据工作安排，现公布茶叶过度包装专项治理行动第三批20起典型案例。[详细]
近期，我国部分地区出现了较大范围持续性低温雨雪冰冻天气过程，交通运输受到较大影响，又值春节假期，人员大规模流动，很多旅客滞留在公路、车站、机场等。在此情况下，国家食品安全风险评估中心组织编写以下营养健康饮食提示。[详细]
