又到餐饮消费旺季，为追求新鲜美味的口感，不少人选择食用生腌海鲜——在潮汕地区又称作“潮汕毒药”。春夏之际天气湿热容易滋生细菌，在追求其肉质细嫩、美味可口的同时，也存在诸多食用的风险隐患。[详细]
“五一”小长假，出行、娱乐、聚餐等活动随之增多，食品安全风险加大，为预防食源性疾病保障消费者饮食安全食安君提醒您。[详细]
为进一步压实食品生产企业食品安全主体责任，今年以来，海北州市场监管局将自查报告制度作为全年监管的重点工作，指导食品生产企业对本年度食品安全管理人员履职情况、食品安全风险排查及问题整改情况、食品安全制度落实情况等进行全面自查，督促食品生产企业加强全员、全过程、全链条风险管理，确保食品生产全过程合法合规。[详细]
关于近期北京市丰台区餐饮业食品安全大检查餐饮门店食品安全问题的处置通报。[详细]
为进一步推进食品生产企业落实食品安全主体责任，规范食品生产企业的生产经营行为，排查和消除食品生产环节安全隐患，近日，安定区永定路街道市场监管所结合“三抓三促”行动，紧扣主动创稳任务目标，推动行风建设走深走实，在辖区范围内开展了食品生产企业监督检查。[详细]
为加强在校学生对食品安全知识的了解、增强食品安全意识和自我防范能力，培养合理健康饮食习惯，近日，霍城县市场监督管理局在霍城县第一小学开展食品安全科普宣讲活动，向60余名师生上了一堂生动有趣的食品安全课。[详细]
“五一”假期将至，为保障广大市民和游客的饮食安全和身体健康，严防食品安全事件发生，西安市市场监管局向广大消费者温馨提示。[详细]
民以食为天，食品安全无小事。为提高农村中小学食堂食品安全管理水平，落实食堂“三防”工作要求，2024年4月22日下午，东昌府区市场监督管理局联合东昌府区教育体育局组织了一场农村中小学食堂“食品安全观摩培训会”。会议在东昌府区明达街小学召开，东昌府区教育体育局、东昌府区市场监督管理局分管负责同志及相关科室工作人员、全区农村中小学校长共计30余人参加会议。[详细]
“五一”假期将至，为保障广大群众饮食健康安全，连日来，娄底市市场监督管理局联合县市区局集中开展节前食品安全专项检查。[详细]
4月26日，江苏省市场监督管理局发布2024年第10期通告，检出餐饮食品、炒货食品及坚果制品、糕点、肉制品、食用农产品和饮料等6大类食品16批次样品不合格。[详细]
为进一步推动特殊食品安全“两个责任”落实落细，提升特殊食品监管人员“践诺”能力，不断提高特殊食品经营者诚信经营意识，近期，大连市市场监督管理局组织开展了特殊食品流通环节监管实务及落实“两个责任”工作培训。此次培训由辽宁省食品安全协会提供线上会议直播平台，290名特殊食品监管人员、1203名特殊食品企业负责人、144名食品安全总监、2540名食品安全员及从业人员共4177人参加。[详细]
随着夏季高温天气到来，大桶生产进入旺季。为防范食品安全风险，让广大市民喝上放心桶装水，近日，市西市场监管所组织开展大桶水获证生产企业专项检查工作。[详细]
2024年4月26日热点信息：女子深夜用长勺从垃圾桶捞地沟油 官方回应；嫌上菜慢顾客冲进厨房殴打厨师；知名超市门店销售过期食品被罚；钟薛高再被执行901万元；良品铺子2023年营收80.46亿元；三全食品2023年营收、净利双降；日本通报我国出口面包和烤花生不合格；2024年4月输日食品违反日本食品卫生法情况（4月26日更新）。[详细]
今年初，利川市检察院在办理肖某某等人涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品一案时，发现犯罪嫌疑人为攫取非法利益，向生猪养殖户低价购得未经检疫的生猪，运至不具法定资质的“黑作坊”进行非法屠宰，再将问题肉品销往市场。经检察机关走访调查，我市范围内未经批准而私设屠宰点的现象并未杜绝。为强化法律监督质效，该院积极与法院沟通联系，决定以“检察+司法”联合建议的形式，制发《联合建议书》。[详细]
当前正值蒜薹大量上市季节，为进一步规范食用农产品市场秩序，筑牢食用农产品质量安全防线，4月27日，叶县市场监管局积极组织执法人员，在全县范围内开展蒜薹专项检查与抽检行动。[详细]
