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  • 为推进食品安全“一证通”试点工作,督促食品生产企业规范使用福建省食品安全追溯系统,提升食品安全监管信息化水平和效能,3月29日,晋江市市场监督管理局组织召开食品安全“一证通”试点工作首批食品生产企业培训会,首批150家食品生产企业“一品一码”录入人员参加培训会议。[详细]

  • 2024年3月,国家市场监管总局、国家卫健委、国家食品安风险评估中心等部门发布了一系列食品行业监管政策,食品伙伴网整理汇总如下:国家卫生健康委发布47项新食品安全国家标准;六部门发文加强预制菜食品安全监管;市场监管总局鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识;2024年度食品安全国家标准立项计划(征求意见稿)公开征求意见;石斛原球茎等23种“三新食品”通过审查;市场监管总局关于同意延长月饼旧版包装使用期限的复函等。[详细]

  • 4月1日,濮阳市市场监管局召开全市食品安全监管工作会议,深入贯彻落实全省食品安全监管工作会议精神,总结2023年全市食品安全监管工作,安排部署2024年食品安全监管重点任务,动员全市市场监管系统上下凝心聚力,守牢守好食品安全底线。市局党组书记、局长管红光,副局长张庆林,三级高级主办李德玉出席会议。[详细]

  • 此次行动,区市场监管局共现场抽检了青团、糕团等食品12批次,抽检场所覆盖农贸市场、大中型商超等,重点检验项目以食品安全性指标为主,包括食品防腐剂指标苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸等,微生物指标大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。相关检测结果届时将及时向社会公布,如抽检中发现有不合格的产品,市场监管部门将会依法进行处理。[详细]

  • 说起二氧化碳大家一定不陌生,它是一种无色、无味的气体,存在于自然界中。它是我们呼吸过程中产生的废气,也是植物进行光合作用的重要成分。但是你知道吗?二氧化碳在食品工业中也扮演着重要的角色。[详细]

  • 4月2日,为有效防范和化解系统性、区域性食品安全风险隐患,及时全面掌握全市食品安全形势变化情况,保障公众饮食安全,市政府食安办组织市卫健委、市粮食局、市农业农村局、市公安局、市市场监管局、牡丹江海关、市疾控中心等部门召开食品安全形势和风险会商会议。[详细]

  • 艾糍在我国一些地方又叫青团、清明团子等。除了使用艾草作为原料,也有使用浆麦草或者其他绿色蔬菜的,但在广府人、客家人的眼中,没有艾草的艾糍是没有灵魂的。小时候,每到清明祭祖的那天,长辈们总是习惯在尚未播种的田头摘一大袋艾草,祭祖完毕后一大家子就开始动手做艾糍,每年都总有这么一幕热闹的场景。[详细]