红烧划水的做法,红烧划水怎么做,红烧划水是什么菜,红烧划水的做法,红烧划水怎么改刀,红烧划水用什么鱼1.鱼尾洗净两面切深口2.加入少许盐，三茶匙料酒，姜，胡椒粉拌匀腌制十分钟3.起油锅倒入适量底油烧至七成热下鱼尾煎制4.待一面煎至金黄翻面继续煎制两面金黄5.把鱼扒到一边，下葱段，姜片爆香6.加入没过……[详细]

无锡排骨的做法,无锡排骨怎么做,无锡排骨最正宗的做法,无锡排骨老字号牌子,无锡排骨怎么烧,无锡排骨哪个牌子正宗好吃1.肋排清水寖泡，4个小时去血水。2.准备香料。3.肋排清水冲洗几遍，进行控水1个小时。4.准备生抽半勺和料酒2茶匙，蚝油半勺。5.料汁倒入肋排中。6.充分的抓匀，到没有料汁的程度，盖上保鲜膜进行腌制……[详细]

软兜长鱼的做法,软兜长鱼怎么做,软兜长鱼正宗做法,软兜长鱼为什么叫软兜,软兜长鱼来历,软兜长鱼图片1.大蒜切片。2.鳝鱼去头去骨划开，洗净，开水烫几秒控干。3.加入料酒，生抽、老抽，糖、盐、黑胡椒，淀粉，盐。4.拌匀，腌制至少10分钟。5.锅热倒油，油量参考图示。6.加入蒜片煸香。7.倒入鳝鱼8.……[详细]

正宗苏式熏鱼的做法,正宗苏式熏鱼怎么做,正宗苏式熏鱼图片,正宗苏式熏鱼怎么做,苏式熏鱼图片,苏式熏鱼好吃吗1.我这次选择深海鱼块儿，因为刺比较少，把鱼块改刀，将辅料中厨花椒大料以外均放入鱼块中，用筷子将鱼块搅拌均匀，腌制半小时以上，中间可以翻动两次，便所有鱼块能均匀入味，咸谈口依照个人口味。2.把花椒大料……[详细]

五香虎皮鸡蛋的做法,五香虎皮鸡蛋怎么做,五香虎皮鸡蛋的家常做法,五香虎皮鸡蛋的绝密配方大全,五香虎皮鸡蛋的做法,五香虎皮鸡蛋怎么做1.鸡蛋放入水中煮熟，剥去外壳 。2.把剥好的鸡蛋放入容器中加点生抽、老抽和水腌制1小时，最后中途能翻面。3.这是我腌了2小时后的鸡蛋，取出沥干水分。4. 锅中加入高汤、生抽、老抽、葱姜、冰糖、盐和……[详细]

酒糟鸡的做法,酒糟鸡怎么做,酒糟鸡的做法,酒糟鸡蛋的做法与功效,酒糟鸡蛋,酒糟鸡蛋的功效与作用1.酒糟就是酿制青红酒剩下的酒糟，当地市场都有卖这个。2.准备食材。土鸡半只切成块，可焯水也可以不焯。3.把每块鸡肉均匀的抹上酒糟，放冰箱里腌制一个晚上。4.热锅倒少量油，下生姜煸炒出香味。5.中小火……[详细]

沙茶牛肉片的做法,沙茶牛肉片怎么做,沙茶牛肉片怎么做,沙茶牛肉图片,沙茶炒牛肉图片,沙茶牛肉丸1.把蒜头和生姜切片，大白菜切段。2.起锅升大火，锅热加入蒜片和姜片，爆香。3.倒入大白菜，点入食盐1/3小勺，炒至断生。4.把菜夹入碟，锅里剩余的水倒去。5.先准备好碗汁，置一碗放沙茶酱1大勺、蚝油……[详细]

家庭版姜母鸭的做法,家庭版姜母鸭怎么做,家庭版姜母鸭的做法,家庭版姜母鸭的做法与配方,正宗的姜母鸭,姜母鸭家常做法大全集1.鸭切块，用水泡30分钟，泡出鸭血。2.生姜切片，处理好大蒜。3.鸭肉冷水下锅，锅里放几片生姜，水开撇去浮沫。4.热锅下油，炸姜片微黄，捞出姜片备用。5.锅里剩下的姜油放白糖，小火炒至融化，起泡。6……[详细]

福州红糟肉的做法,福州红糟肉怎么做,福州红糟肉的做法,福州红糟肉的家常做法,福州红糟肉的家常做法窍门,福州红糟肉配菜1.准备食材。五花肉清洗干净，切薄片，也可以切成小块。蒜苗切碎，生姜切片，蒜头切块。2.家里常备红糟，当做一种调味料，这边市场都能买到。3.起锅烧油，倒少量油，倒入五花肉。4.五花肉煸炒出油脂，可以把……[详细]

五指毛桃煲老鸽的做法,五指毛桃煲老鸽怎么做,五指毛桃煲老鸽有什么功效,五指毛桃煲老鸽汤的功效,五指毛桃煲老鸽汤,五指毛桃煲老鸽子汤配什么1.五指毛桃洗净备用。2.老鸽清洗干净用骨剪剪成块。3.排骨洗净备用。4.冷水下锅放入鸽子，排骨加姜片，料酒焯水。5.焯好的肉冲洗干净，放入电压力锅内。6.放入五指毛桃，加入适量热水。7.启用电源，按……[详细]

家庭版佛跳墙的做法,家庭版佛跳墙怎么做,家庭版佛跳墙的做法,家庭版佛跳墙里面有什么材料,家庭版佛跳墙的做法 最正宗的做法,家庭版佛跳墙做法及配料1.将猪骨和鸡爪过水备用。2.预备高汤，用鸡爪猪骨加姜片熬汤，熬1小时，待汤变成奶白色，鸡爪已经骨肉分离，肉都融在汤里。3.腌排骨：用蒜末 生抽 料酒 糖，腌30分钟，炸到一半才想起来拍照??。4.炸排……[详细]

生炒菜心的做法,生炒菜心怎么做,生炒菜心的做法,生炒菜心和蒜蓉炒菜心有什么区别,生炒菜心图片,生炒菜心是什么菜1.把大叶子摘掉，改刀，改到如图状态，将菜切成如图所示备用。2.去皮五花肉给它切点小条备用。3.锅烧热，少放一点油，油热以后，将切好的菜心放入锅里，先煸炒一下，这样可以去除菜心一部分的苦味，从而炒出来……[详细]

糖醋里脊的做法, 糖醋里脊怎么做,糖醋里脊的做法,糖醋里脊的做法视频,糖醋里脊的做法 家常,糖醋里脊的糖醋汁怎么调1.鲜猪里脊肉，我用了半条。2.先切一厘米厚的片，再切成条。3.加入少半匙精盐，一匙料酒抓拌至起粘，腌制五分钟。4.调脆皮糊：面粉和玉米淀粉的比例是2：1，普通面粉二把（用手抓二把），玉米淀粉一把（手……[详细]

把子肉的做法,把子肉怎么做,把子肉的做法 最正宗的做法,把子肉的家常做法,把子肉是哪里的名吃,把子肉是什么部位的肉1.五花肉切厚片。2.青椒洗净。3.去蒂切块。4.香料准备，草果砸开。5.放料酒，生抽放冰箱寖泡4小时。6.转入砂锅，倒入寖泡的汁和香料，加入适量的水，大火烧开，小火炖2小时。7.放入干红辣椒和煮好的……[详细]

糖醋里脊的做法,糖醋里脊怎么做,糖醋里脊的做法,糖醋里脊的做法视频,糖醋里脊的做法 家常,糖醋里脊的糖醋汁怎么调1.准备的食材。2.猪肉切小片，放入孜然粉、蚝油、酱油、食盐、炸肉粉。3.打入鸡蛋搅拌均匀。4.热油一个一个放入油中，中火炸。5.炸至表面变黄。6.捞起来晾凉。7.复炸一会。8.捞起来沥干油，备用。9……[详细]