前期，市市场监管局执法人员根据线索，对当事人设于青岛市内某小区的工作室进行检查。经查，当事人在为某品牌自热米饭直播带货过程中，虚构套餐的加量、降价情况，伪造自热米饭的配菜效果，并将自热米饭中的大米虚假宣传为东北五常大米，以欺骗、误导消费者购买。期间成交订单1.3万余笔，销售金额91.6万元，收取佣金23.8万元。依据《中华人民共和国反不正当竞争法》的规定，市市场监管局对当事人作出罚款25万元的行政处罚。该案入选山东省市场监管局2023年民生领域案件查办“铁拳”行动典型案例。[详细]

2024年1月24日热点信息：官方回应“顾客吃饺子蘸醋被收费”；12306回应“男子吐槽带自热米饭上火车被拦”；知名超市回应同款商品深圳比上海贵50%；景区回应58元一份家常豆腐被指卖太贵；康师傅和白象再现“抄作业”争议；库迪咖啡回应上线茅坛酒；含未申报过敏原 我国出口玉米饼干被通报。[详细]

冬季节很多人爱吃的腊味煲仔饭、糯米饭、萝卜糕等，腊肠均是当中不可或缺的食材。腊肠以猪肉为主要材料，生产过程中会添加盐及糖等调味料，固然可令腊肠更加美味，但同时也隐藏高脂、高糖与高钠的健康陷阱。消费者委员会测试了30款预先包装及非预先包装腊肠样本，发现全部样本均属高钠，逾8成属高糖，除1款外全部均属高脂，8款描述有「瘦」字的样本亦不例外，消费者享受美食时应适可而止。[详细]

为促进我国罐头食品产业发展，推动罐头国际标准体系建设，近日由中国食品发酵工业研究院有限公司和全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会主办、厦门银鹭食品集团有限公司、浙江博升新材料技术有限公司、奥瑞金科技股份有限公司和厦门市燕之屋丝浓食品有限公司协办的“粥类罐头及米饭制品国内外标准化工作研讨会”在厦门成功召开。[详细]

3月13日，湖北省粮食行业协会新发布了13项团体标准。其中《荆楚粮油 米饭型全谷黑米》（T/HBLS 0016-2023）和《荆楚粮油 全谷黑米蒸煮食用品质感官评价方法》（T/HBLS 0015-2023）由华中农业大学水稻团队牵头，联合国粮武汉科学研究设计院有限公司、武汉轻工大学、湖北省粮油食品质量监督检测中心、湖北洪山实验室、湖北双水双绿生物科技有限公司、湖北稻道鸿业生物科技有限公司、湖北省粮食行业协会、湖北洪森实业（集团）有限公司共同制定。[详细]

2022年标志着越南大米产业迈出新的发展步伐，有品牌 “越南米饭”的大米出口到欧洲，并在法国主要超市上架，“ 阿安”品牌大米正式出口到日本。与此同时，越南的出口大米也越来越深地准入高售价的优质市场。[详细]

根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经广西壮族自治区食品安全标准审评委员会审查，现发布广西壮族自治区食品安全地方标准《广西食品安全地方标准 红蓝草》（DBS 45/075-2022）、《广西食品安全地方标准 五色糯米饭》（DBS 45/076-2022）、《广西食品安全地方标准 罗汉果粉》（DBS 45/077-2022）、《广西食品安全地方标准 金槐米》（DBS 45/078-2022）。[详细]

4月19日，在京东举办的“低糖美味”健康公开课活动，中国标准化协会发布了团体标准T/CAS 482—2021《低糖电饭锅烹饪的米饭品质评价技术规范》，该标准由北京京东世纪贸易有限责任公司，中家院（北京）检测认证有限公司，芜湖美的生活电器制造有限公司，浙江绍兴苏泊尔家居用品有限公司，杭州九阳生活电器有限公司、合肥荣电实业股份有限公司等单位共同起草。[详细]

农历“三月三”，亦称“上巳节”，是壮族重要的传统习惯节日，各类民俗活动人气旺盛，特色美食也格外挑动人的味蕾，例如糯米饭、艾糍粑、粉蒸肉、黑糯米酒等特色食品深受消费者喜爱。为有效预防食品安全事故发生，保障市民饮食安全，柳州市市场监管局发布“壮族三月三”食品安全消费提示。[详细]

为响应“越南货品周”、“越南春节周”等在法国举行的越南品牌推广活动，9月2日，越南驻法国大使馆商务处、越南驻法国大使馆及其合作伙伴在法国分销系统 E.Leclerc 举行中秋佳节活动，以及首次在该欧洲市场的大超市推出越南大米。[详细]

近日，发表在《Advances in Nutrition》（IF=8.7）上的这篇综述中，来自美国亚利桑那州立大学和弗吉尼亚大学的研究人员提出了与流行观点相反的结论：就肥胖或体重增加而言，食用高GI饮食与食用低GI饮食的差异并不大。[详细]

3月30日，大渡口区跃进村街道市场监管所执法人员在对大渡口区大堰二村某老火锅进行常规检查时，发现该店消费者用餐完后，餐桌上还有未吃完的鸭肠、毛肚各半份，土豆、米饭，均剩余三分之二左右，其余菜盘和锅中还有少量食物，消费者已经用餐结账完毕离开。[详细]

天赐集团(L?c Tr?i Group)股份公司表示，该集团在2022年6月向欧洲市场出口了500吨品牌为“越南米饭”(C?m Vi?tNam Rice)的大米。[详细]

9月6日，日本农林水产省发布消息称，现公布《素食主义和严格素食主义加工食品的日本农林规格》和《低蛋白加工处理糙米包装米饭的日本农林规格》，文中涉及了二者的适用范围、定义、制造标准等的相关内容。[详细]

“开门七件事”柴米油盐酱醋茶，大米在百姓日常生活中十分重要。其是以稻谷、糙米或半成品大米为原料经碾磨加工成的食品。既可以做米饭，也可以做成粥，还可以加工成各种米制品等。为帮助消费者科学认识、选购和消费大米，特做如下消费提示。[详细]