黑麦在国内市场上比较少见，它是一种出产在欧洲的特有粮食作物，欧洲的丹麦是这种食材的主要出产地，它与国内常见的燕麦相似，但外表颜色接近黑色，有...[详细]

黑麦是一种粗粮。它可以制成许多粗纤维食品。黑麦可以制成富含淀粉、脂肪、蛋白质、维生素B、磷、钾等营养成分的黑麦粉。由于蛋白质弹性差，常与小麦...[详细]

黑麦是什么，黑麦属于粗粮，黑麦能制成黑麦面粉，富有营养，含淀粉、脂肪和蛋白质、维生素B和磷、钾等。黑麦中的钙、铁、硒的含量非常丰富又被成为补...[详细]

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