12月1日，中国营养保健食品协会召开团体标准工作会议，就近期协会收到的7项团体标准立项申请进行审核。[详细]

自食品安全“两个责任”机制工作部署以来，娄底市坚持高位部署、高速推进、高标准落实，在“摸清底数、建好台账、打牢基础”的要求上，重点推行“六个一”工作法，把“两个责任”工作落实在具体行动上，高效推进“两个责任”落地落实。[详细]

油条金黄酥脆、松软香甜，但你是否察觉到其中的添加剂超标，正在危及你的身体健康？近日，芜湖市鸠江区人民法院公开宣判了周某某生产、销售不符合安全标准的食品罪一案。[详细]

12月8日，中国烹饪协会在京召开团体标准线上发布会，会上发布了《传统河魨烹饪技术规范》《食品接触表面清洁效果评价ATP监测及限值要求》《外卖安心餐厅管理规范》三项团体标准。[详细]

近日，甘肃省瓜州县市场监督管理局围绕创建国家食品安全示范城市工作，多措并举，坚持做到“监管不间断、服务不打烊、宣传不停歇”，以创城促提升，以提升促发展，力促常态化市场监管和高标准“创食安城”工作取得成效。[详细]

近日，资阳市召开苌弘鲶鱼、油烫卤鹅地方标准审查会。[详细]

近日，南通市地方标准《绿色餐饮外卖管理规范》（以下简称《规范》）正式发布。这也是湖南省首个绿色餐饮外卖相关地方标准。[详细]

近日，《茶油加工技术规程》地方标准正式发布。该规程是江西省首个油茶加工技术标准，将于2022年12月1日实施。[详细]

2021年，中国食品科学技术学会益生菌分会正式立项“益生菌‘量效关系’的科学综述”研究项目，以期为我国标准法规中益生菌的健康作用剂量指标及产业应用提供技术参考。经过近8个月的研究与完善，形成“益生菌‘量效关系’的科学综述”并于中国食品科学技术学会举办的第十七届益生菌与健康国际研讨会上正式发布。[详细]

让人民群众买得放心、吃得舒心，保障好人民群众身体健康，是恩阳区推进集体聚餐食品安全的最终目标。巴中市恩阳区市场监管局紧盯目标，以“五清”举措，扎实推动集体聚餐食品安全管理机制的标准化、体系化、长效化，大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统，摒弃大操大办、铺张浪费的陈规陋习，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。[详细]

为满足行业创新发展需求，6月16日，中国食品科学技术学会《食品用益生菌通则》团体标准正式发布。该标准于2021年8月正式立项，包括学会益生菌分会理事长陈卫院士在内的相关专家和近20家行业的代表共同研究及起草。此次发布的《食品用益生菌通则》团体标准，以我国益生菌相关科学共识为基础，同时也借鉴了国际标准法规及权威指南的重要科学结论，对规范食品用益生菌原料及其在食品中科学应用具有里程碑意义。[详细]

有人咨询：外省制定食品标准，安徽省企业能否按照该标准要求采购、加工后作为食品原料使用？国家市场监督管理总局进行答复。[详细]

在食品生产领域，北京市市场监管局推出多项食品质量提升标准，促进北京市食品产业基础高级化、产业链现代化，推动食品制造业高质量发展。[详细]

6月7日，“兴安盟牛肉”高质量标准体系相关地方标准评审会在乌兰浩特市召开，对“兴安盟牛肉原料来源品种选择要求”等7项自治区地方标准进行了审定。[详细]

近日，在广东省市场监督管理局的指导下，广东省计量院新研制的两种蔗糖溶液标准物质通过全国标准物质委员会专家办公室组织的技术专家委员会的评审，被认定为国家二级有证标准物质。新研制的蔗糖溶液标准物质的标准值为1.00%和5.00%，扩展不确定度分别为0.01%和0.05%，填补了国内蔗糖溶液标准物质低浓度量值的空缺。[详细]