4月20日，全国酿酒标准化技术委员会秘书处通过网络会议形式组织起草工作组召开了《果酒第4部分：青梅酒》行业标准起草启动工作会议。[详细]

9月酒类行业动态有：白酒、青梅酒、葡萄酒等均有新品上市；古越龙山、酒鬼酒、舍得酒业等申请涉酒商标；五粮液、泸州老窖、贵州茅台等人事变动；梅花里、晓醉等多品牌获融资；百威发布虚假广告被罚20万；4项酒类国标征求意见等。[详细]

汕头海关所属普宁海关支持青梅制品出口助力乡村振兴。今年1-7月，普宁海关监管出口干湿梅、调味梅等青梅制品同比增长50%。[详细]

眼下正值青梅生长成熟期，杭州海关所属湖州海关的党建小分队来到长兴梅源食品有限公司青梅种植基地，查看青梅生长状况和基地维护措施，指导企业科学合理培育青梅，保障出口产品品质。自党史学习教育开展以来，湖州海关锤炼初心，通过办实事解难题助力长兴味道传遍全球。[详细]

宁波海关所属奉化海关一直致力于保障奉化特色农产品出口，也一直关注着出口青梅产品的品质。在收到今年部分青梅加工工厂将提前收购青梅的消息后，奉化海关迅速组建青梅专项工作小组，多部门联动，深入企业了解具体情况，指导企业控制产品品质，解决出口过程中的实际问题。[详细]

12月29日，广东省市场监督管理局发布2022年第38期通告，通报不合格食品16批次，检出微生物污染、重金属污染及其他指标问题。[详细]

4月20日，全国酿酒标准化技术委员会秘书处通过网络会议形式组织起草工作组召开了《果酒第4部分：青梅酒》行业标准起草启动工作会议，来自起草工作组成员单位共32人参加会议。[详细]

青梅酱的做法,青梅酱怎么做,青梅酱专栏,青梅酱ching,青梅酱的功效与作用,青梅酱怎么吃1.青梅清洗干净。2.去蒂用盐水浸泡5小时。3.水开放入青梅煮2分钟，捞出。4.把冰糖放入锅中。5.放入青梅熬制（不用放水）。6.熬制青梅软烂。7.把青梅核挑出来，熬制20分钟即可。8.装入罐中密封。[详细]

青梅酒的做法,青梅酒怎么做,青梅酒的功效与作用,青梅酒的泡制方法,青梅酒哪个牌子好,青梅酒泡多久是最佳饮用时间1.青梅洗净晾干。2.撒入少许盐震一震，去涩味。（可以不用这步）3.白糖备用。（一斤梅半斤糖的比例）4.米酒备用（原则上用度数高一点的白酒泡比较好，用米酒泡出来的青梅酒就没那么烈，适合女性饮用）。5.……[详细]

糖浸青梅的做法,糖浸青梅怎么做,糖浸青梅有什么作用,糖浸青梅殊娓,糖浸青梅怎么做,蜜糖浸青梅1.清洗，去蒂，阴干。2.一斤梅子，一斤糖，不要放太满，梅子会发酵 ，产气。3.不用任何一滴水本身高渗状态就可以防腐。4.一个月后的情况最上是酒左一糖右一盐。5.天然果酸，梅子浸仔姜。6.美美的，扔冰……[详细]

青梅酱的做法,青梅酱怎么做,青梅酱专栏,青梅酱ching,青梅酱的功效与作用,青梅酱怎么吃1.将洗净的青梅放入锅中2.加入500克糖3.放在火上中火加热搅拌4.糖溶化，水煮开5.青梅变软后，用木勺或筷子将青梅一个个挤碎6.继续中小火加热并不断搅拌7.汤汁开始浓稠，用漏勺取出梅核，继续熬煮8……[详细]

青梅酒的做法,青梅酒怎么做,青梅酒的功效与作用,青梅酒的泡制方法,青梅酒哪个牌子好,青梅酒泡多久是最佳饮用时间1.一块五一斤的野生土梅子。2.清洗，去蒂，阴干。3.瓶子清洗，阴干，装瓶。4.全部一起放，喜欢甜口的多放冰糖喜欢清淡就少放。5.红星二锅头五十五度倒入。6.等。7.等等。[详细]

自制酸话梅的做法,自制酸话梅怎么做,酸话梅怎么做,酸梅怎么做话梅,如何自制酸梅,酸梅的制作方法1.青梅用盐水浸泡后洗净，再放入盐水中泡1个月。这个过程是杀青去涩。基本上1斤青梅2两盐的样子。2.将青梅捞出后，小心用纯净水过干净，洗去表面的盐分。沥干后，平摊在竹匾上晒干。晒到半干，几乎无水分。3……[详细]

又是一年青梅季的做法,又是一年青梅季怎么做,又是一年青梅季的下一句,又是一年青梅季 泡进是酸,喝进是甜 一切尽意,百事从欢,又是一年青梅季的下一句唯有,又是一年梅花季1.选新鲜青梅1.5kg流水冲洗两遍后盐水漫泡半小时。2.用流水洗净后牙签去除果蒂，控干水份晾晒一晚至无水气。3.3kg装广口玻璃密封瓶洗净晾干后倒入1800ml左右40度粮食散酒。（直接带瓶去买的哈……[详细]