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  • 2671. 柠檬费南雪-美食制作 2023-01-22

    柠檬费南雪1.准备材料,2个鸡蛋只用蛋清,一个柠檬洗净后刨外皮2.黄油放入奶锅中,小火加热至颜色变焦黄,关火3.焦化的黄油过滤掉渣滓,待用4.蛋清中加入蜂蜜、细砂糖搅拌均匀,至糖基本融化5.放入柠檬皮屑搅匀6.……[详细]

  • 2673. 玫瑰费南雪-美食制作 2023-01-22

    玫瑰费南雪1.准备好材料2.把黄油加热至茶色,关火3.鸡蛋蛋清分离,取蛋白备用4.在蛋白盆中加入白砂糖5.再加入蜂蜜6.再充分搅拌到出现密集的气泡即可7.筛入低筋面粉和杏仁粉,均匀翻拌至无干粉8.再倒入茶色的黄……[详细]

  • 2674. 可可费南雪-美食制作 2023-01-22

    可可费南雪1.蛋清中加入糖粉和蜂蜜,搅拌均匀,至糖粉融化。2.筛入低筋面粉、杏仁粉和可可粉。3.搅拌至无干粉状态。4.黄油切成小块,放不锈钢盆里。5.小火加热,至焦化状态,就是那种浅浅的焦糖色,注意全程小火,我……[详细]

  • 2676. 杏仁胡萝卜蛋糕-美食制作 2023-01-22

    杏仁胡萝卜蛋糕1.三个常温鸡蛋放入盆中,下面垫一盆热水。2.先打发至有大粗泡产生,加入盐和白糖。3.打发至有纹路产生,并且不轻易消失的状态。(全蛋打发时间较长。)4.倒入玉米油,继续搅打均匀。5.筛入低筋面粉和泡打……[详细]

  • 2681. 芝香芋头球-美食制作 2023-01-22

    芝香芋头球1.芋头去皮洗净上屉蒸熟冷却后压成芋头泥2.加入适量的奶粉、玉米淀粉,少加一点盐、胡椒粉;3.揉匀4.取一块芋头泥,包上奶酪捏紧封口滚圆5.全部包好6.鸡蛋打散,备好面包糠7.芋头球裹一层蛋液,再蘸上……[详细]

    披萨
    披萨