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  • “今年我们酒店仅除夕一天就订出去100桌年夜饭套餐。”大连市星海渔港酒店运营总监高小莉说。春节将至,“年夜饭”成为大连市不少餐饮企业即将面临的大考。备货周期长,原料存储量大,再加上当天食用人数众多,“年夜饭”尤其是“外卖年夜饭”能不能经受得住食品安全的考验?近日,大连市市场监管局、沙河口区市场监管局的监管人员和大连食品安全协会的工作人员,随机前往本市两家酒店进行专项督导检查。[详细]

  • 2024年春节临近,“年夜饭”预订等集体聚餐需求旺盛,淮南市市场监管局坚持“源头严防、过程严管、风险严控”,靠前服务、提前介入,对“年夜饭”承办餐饮单位开展食品安全专项检查,排查化解风险隐患,全力保障节日期间群众饮食安全。[详细]

  • 连日来,宜春市万载县市场监管局组织执法人员对辖区内生鲜超市、农贸市场、农特产品专卖店、餐饮店等食品经营单位开展了节前食品安全专项检查,确保餐饮环节食品安全、重要民生商品稳价保质,努力营造良好的节日氛围,积极打造放心的市场消费环境。[详细]

  • 为保障春节期间市民餐饮服务食品安全,营造放心消费环境,北京市东城区市场监管局以“守护年夜饭食品安全”为主要目标,以承办年夜饭集体用餐服务单位为重点检查范围,持续开展专项监督检查,守护广大群众“舌尖上的安全”。[详细]

  • 为督促食品经营者落实食品安全主体责任,营造节日期间放心、舒心的火锅餐饮消费环境,1月30日,成都市郫都区市场监督管理局组织辖区火锅、麻辣烫、串串香餐饮经营单位开展春节节前火锅行业食品安全工作会暨诚信经营公开承诺活动。[详细]

  • 为提高餐饮外卖店的环境卫生,严守食品安全底线,呼和浩特市市场监督管理局立即安排部署,在呼和浩特市范围内开展小餐饮食品安全整治行动,召开小餐饮专项整治暨外卖平台调度会,印发了《关于加强小餐饮食品安全监管工作的通知》,明确检查工作内容、工作重点、工作要求。[详细]

    披萨
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