四圆菜1.猪肉切小块放入葱、姜再剁成泥（我少放一点酱油，放不放随你）。2.将剁好的猪肉放入大碗中，加入二个鸡蛋清，使劲的顺着一个方向打使之上劲。3.准备好青豆。4.把胡萝卜、冬瓜先切成丁再用刀削成小圆球（没……[详细]

香辣炒花甲的做法,香辣炒花甲怎么做,香辣炒花甲的做法大全,香辣炒花甲图片,香辣炒花甲肉的做法大全,香辣炒花甲的做法大全图解窍门1.买花甲的时候要老板装些冰水拿回家，加入适量盐一起养上几小时去沙2.准备好材料3.把调 料切好备用4.把水烧开把花甲倒入煮至完全开口5.然后用水清洗几次至没有沙6.把调 料用油爆香7.加入适量盐8.……[详细]

鱼香肉丝的做法,鱼香肉丝怎么做,鱼香肉丝的家常做法,鱼香肉丝的配料,鱼香肉丝里面为什么没有鱼?,鱼香肉丝调料汁怎么调1.猪肉丝、冬笋丝、水发木耳丝、红椒丝、尖椒丝、葱末、姜末、蒜末、自制剁椒、四川郫县辣酱、黄酒、酱油、香醋、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、水淀粉、烹调油。2.在肉丝里放入黄酒、盐、胡椒粉和少许鸡粉用手抓匀。……[详细]

黄金虾仁炒蛋的做法,黄金虾仁炒蛋怎么做,黄金虾仁炒蛋怎么做,黄金虾仁炒蛋图片,黄油虾仁炒蛋,金银蛋炒虾仁1.鲜虾去虾线剥壳备用，鸡蛋打在干净的碗里，韭菜切长段。2.虾仁加适量料酒盐生粉抓拌均匀，腌制10分钟。3.鸡蛋加少许盐和料酒打散备用。4.炒锅烧热倒入适量油，油热以后倒入蛋液。5.蛋液凝固以后，用筷……[详细]

豉汁蒸排骨的做法,豉汁蒸排骨怎么做,豉汁蒸排骨的做法,豉汁蒸排骨多少时间,豉汁蒸排骨图片,豉汁蒸排骨的做法 最正宗的做法1.猪肋排、蒜蓉、葱段、姜片、陈皮、干豆豉、豆豉辣酱、盐、味精、白糖、酱油、老抽、黄酒、芡粉、生油、香油、红辣椒碎、清水。2.先用热水把陈皮泡软备用。3.葱姜切片、大蒜切成细蓉和豆豉混合备用。4.把泡……[详细]

糖醋菠萝排骨的做法,糖醋菠萝排骨怎么做,糖醋菠萝排骨的做法,糖醋菠萝排骨图片,糖醋菠萝排骨的家常做法窍门,糖醋菠萝排骨的做法家常做法1.食材：排骨，西红柿，菠萝。2.排骨用酱油和姜腌制五分钟。3.腌制好的排骨裹上一些淀粉。4.锅中倒入花生油加热。5.开小火，将排骨放入油中炸，因为没有倒很多油，所以排骨分多次放入，排骨两面都在油中炸……[详细]

鱼香金针菇的做法,鱼香金针菇怎么做,鱼香金针菇的做法,鱼香金针菇图片,鱼香金针菇的做法大全家常,鱼香金针菇的做法窍门1.金针菇去根，用水洗干净。炒锅加水烧开，焯烫金针菇，焯好的金针菇用冷水冲凉，沥干水分。2.葱切成细丝。3.木耳用温水泡发，洗净，切成细丝。4.胡萝卜洗净去皮，切成细丝。5.现在调汁：盐、味精、白糖、……[详细]

酱爆三丁的做法,酱爆三丁怎么做,酱爆三丁的家常做法,酱爆三丁都有什么食材,酱爆三丁配料,酱爆三丁的菜谱1.准备食材。2.胡萝卜、黄瓜切丁。3.猪肉切丁，用盐、料酒、胡椒粉和湿淀粉抓匀腌渍入味。4.葱姜蒜切末。5.把肉丁用温油划开。6.放入胡萝卜丁一起煸炒至断生，盛出备用。7.锅里留底油，油热下葱姜蒜爆……[详细]

卤豆干的做法,卤豆干怎么做,卤豆干的做法,卤豆干的热量,卤豆干要卤多长时间,卤豆干放冰箱能冷藏多久1.豆腐洗净切小块。2.花生米煮熟去皮备用。3.青椒切片。4.用酱油、蚝油、糖、醋加一点水调成碗汁，备好水淀粉和一个大料瓣。5.炒锅注油，把豆腐炸至金黄盛出备用。6.锅里留底油，放大料、豆瓣酱、黄豆酱……[详细]

鲜辣蒸脆骨的做法,鲜辣蒸脆骨怎么做,蒸脆骨怎么做好吃,脆骨蒸多久,豆豉蒸脆骨,辣炒脆骨图片1.猪脆骨用淘米水加几滴白酒泡尽血水2.用白酒姜粉花椒粉淀粉白酒白醋淀粉蚝油盐和辣椒粉将脆骨腌制半小时3.上蒸锅，大火8分钟，关火，再焖2-3分钟4.蒸肉过程中用牙签把香葱划成葱丝5.蒸好了，趁着热气……[详细]

鲜蘑小炒肉的做法,鲜蘑小炒肉怎么做,鲜蘑炒肉图片,肉炒鲜蘑菇,小炒肉蘑菇,鲜蘑炒肉的家常做法1.准备材料（木耳泡发，菌菇掰成小朵，猪肉切片，青红椒切块，蒜切片）2.肉片加少许料酒和淀粉拌匀腌制10分钟3.锅里加油烧热，下入肉片炒至变白盛出备用4.然后下入蒜片，炒香5.放入菌菇，木耳和青红椒翻……[详细]

青椒土豆片的做法,青椒土豆片怎么做,青椒土豆片的做法,青椒土豆片怎么炒好吃又简单,青椒土豆片炒肉,青椒土豆片先放青椒还是先放土豆片1.准备食材。2.土豆切片，用清水洗去淀粉备用。3.青椒切片，葱切葱丝和葱花，准备一个大料瓣。4.锅里注油下大料、葱花煸香。5.放入土豆片煸炒。6.把土豆推至一边，下1勺甜面酱、1勺酱油炒出酱香味。7……[详细]

虾仁三鲜馄饨1.原料：猪肉馅、虾仁（洗净挑去纱线，用开水汆烫）、木耳（泡发好）、香菇（泡发好）、青葱。2.配料：盐、味精 、姜粉、胡椒粉、五香粉、酱油、料酒、香油。3.把所有原料切碎放入猪肉馅中，然后放入适量所有……[详细]

时蔬炒鸡蛋1.青椒、甜椒去蒂去籽，洗净，沥干水分备用；青椒、甜椒切丁备用；提前泡发木耳，洗净，去蒂，撕成小朵，沥干水分；2.鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，打散备用； 3.一粒蒜，洗净，切碎；4.锅置火上，烧热后，倒……[详细]

虾仁玉米1.材料：新鲜玉米 豌豆 虾仁 油 淀粉 白糖2.玉米剥成玉米粒洗净3.豌豆剥去外壳洗净4.虾仁用热水洗净，淀粉用水兑均匀5.锅里油热，加玉米粒豌豆粒6.翻炒3分钟7.加虾仁水白糖翻炒均匀，炒一会，8……[详细]