您的位置:首页 > TAG信息列表 > 私房菜
红烧土豆鸡脖的做法,红烧土豆鸡脖怎么做,红烧土豆鸡脖的做法,红烧土豆鸡脖图片,红烧土豆鸡脖怎么做,鸡脖烧土豆的做法1.鸡脖斩断,焯洗干净。2.放底油,小火炒香花椒大料,冰糖炒化成棕色。3.焯好的鸡脖放入煸炒出色,加入葱姜蒜继续煸炒出香味。4.加入半匙白酒去腥,十三香,生抽,盐,添水稍没过,大火开后中火焖烧。5.汤……[详细]
嫩煎牛排佐杂蔬的做法,嫩煎牛排佐杂蔬怎么做,煎牛排配蔬,煎牛排配菜,煎牛扒配菜,煎牛排辅料1. 准备好全部材料; 2.荷兰豆洗净去老梗,土豆去皮切块,玉米去皮洗净。蘑菇等等也处理好; 3.牛排自然解冻,表面抹上少许盐,放在厨房用纸上,室温静置备用; 4.做一锅清水,水开后加……[详细]
自制腊肠的做法,自制腊肠怎么做,自制腊肠的家常做法,自制腊肠配料表,自制腊肠晒几天可以吃,自制腊肠怎么保存1.准备上好的前夹肉,肥瘦刚好,洗干净,擦干水…2.瘦肉切薄片,肥肉切成小丁丁或小薄片,尽量切比瘦肉小…3.准备好腌肉的配料,(白酒,白糖忘拍了)4.先倒入高度白酒拌均匀,再倒入配料继续拌均匀??(喜欢……[详细]
意式焖鸡腿的做法,意式焖鸡腿怎么做,焖鸡腿做法,焖鸡腿图片,可乐焖鸡腿,怎样做焖鸡腿1.首先制作番茄酱,准备适量的水加热至冒泡泡;番茄洗净后底部用刀划十字。2.水加热后放入番茄,划十字的底部朝下,小火煮1分钟后熄火。3.然后将番茄顶部朝下1分钟后取出待凉,4.凉后把番茄皮撕掉切成番茄……[详细]
笋干香菇炖小鸡的做法,笋干香菇炖小鸡怎么做,笋干香菇炖小鸡的做法,笋干香菇炖小鸡汤的做法,笋干香菇炖小鸡怎么做,干竹笋香菇炖鸡的做法1.将宰杀干净的小鸡用刀剁成小块,用清水洗净,沥干水分。2.将笋干洗净,用温水浸泡半个小时左右。将香菇洗净表面用冷水浸泡,切记干香菇一定不能用热水浸泡,否则会影响口感。3.锅加入清水上火烧开,放入肌肉……[详细]
照烧鸡腿的做法,照烧鸡腿怎么做,照烧鸡腿的制作方法,照烧鸡腿饭的制作方法,照烧鸡腿酱汁的制作方法,照烧鸡腿饭1.用剪刀给鸡腿去骨。2.加入少量盐,黑胡椒粉,啤酒腌制十分钟。3.用蚝油,生抽,蜂蜜和啤酒调成一碗照烧汁。4.锅中抹薄薄的油,放入鸡腿肉煎至发黄。5.倒入照烧汁,大火煮至汤汁浓稠即可。6.可以了。[详细]
爆炒鸡胗的做法,爆炒鸡胗怎么做,爆炒鸡胗怎么炒又嫩好吃,爆炒鸡胗的家常做法,爆炒鸡胗的做法 最正宗的做法,爆炒鸡胗炒几分钟1.先把鸡胗洗净。2.切出花刀来。3.放入盐、料酒腌制10分钟。4.放到热水中淖30秒。5.盛出来备用。6.锅里放油,6成热撒入花椒粒爆香,然后捞出。7.放入葱、姜煸出香味。8.放入鸡胗翻炒,添加料酒……[详细]
辣炒鸡胗的做法,辣炒鸡胗怎么做,辣炒鸡胗的家常做法,辣炒鸡胗用不用提前焯水,辣炒鸡胗图片,辣炒鸡胗的做法大全1.鸡胗洗净,切片,焯水。2.小米椒和杭椒切断。3.平底锅烧热,倒油,加入葱花爆香,加入鸡胗,煸炒。4.倒入花雕酒。5.加入盐。6.加入生抽。7.煸炒至汤汁基本收干,鸡胗炒熟。8.加入辣椒,煸炒。9.……[详细]
核桃莲子猪骨煲的做法,核桃莲子猪骨煲怎么做,核桃莲子猪骨煲汤的做法,猪骨煲红枣枸杞核桃可以吗,莲子煲猪骨什么功效,核桃煲猪骨汤搭配什么1.两根筒子骨,核桃仁和莲子各用上50g2.猪骨汆水3.锅中烧开水,水一定要放足,中途加水会破坏汤的味道。将汆好的猪骨、洗净的核桃仁、莲子一同放入,大火烧开,改小火慢慢煲两个小时。快出锅的时候,加一点……[详细]
红烧肉的做法,红烧肉怎么做,红烧肉的做法,红烧肉的做法 家常,红烧肉怎么做才能软烂而不油腻,红烧肉的做法 最正宗的做法视频1.梅花肉洗净切块。2.姜切片、八角洗净。3.锅中放入油下入姜片和八角。4.放入肉煸炒。5.加入料酒、老抽、生抽。6.加入清水大火烧开后转小火。7.放入冰糖收汁。8.出锅装盘。[详细]
油面筋酿肉的做法,油面筋酿肉怎么做,油面筋酿肉的做法窍门,油面筋酿肉是哪里的菜,油面筋酿肉图片,油面筋酿肉的故事1.成品。昨天的晚餐。2.香菇肉末加入少许盐,葱花,料酒,生抽,白糖,玉米淀粉拌均匀。3.加入一个鸡蛋继续搅拌均匀,分三次加入水,轻轻地按压一下或者摔打一下,这样蒸好的肉团不会散开。4.将香菇肉末酿入……[详细]
土豆块烧肉的做法,土豆块烧肉怎么做,土豆块烧肉怎么做好吃,土豆块烧肉的做法,土豆块烧肉的做法大全家常,土豆块烧肉片1.猪肉洗净沸水抄一下,冷水冲一下。2.洗净处理好的肉切块备用3.土豆去皮洗净切滚刀块,切好的土豆要清水过一下洗去淀粉,因为呆会要油炸一下,所以洗好的土豆最好要吸干水,这样炸起来才不会濺油4.热锅下油……[详细]
白切肉的做法,白切肉怎么做,白切肉的正宗做法,白切肉如何煮才会嫩,白切肉煮多久,白切肉的蘸料怎么调1.把夹心肉洗干净切块2.放进高压锅,加几片姜片、盐,料酒少许盖上锅盖煮10分钟3.捞出将浮漂洗干净4.再次放进高压锅,放入姜片、八角、料酒、盐、酱油5.煮10分钟左右,6.趁煮肉的时候调好蘸料,醋少……[详细]
彩色肉皮冻的做法,彩色肉皮冻怎么做,彩色肉皮冻的做法大全家常,彩色肉皮冻的做法窍门,彩色肉皮冻的做法视频大全,彩色肉皮冻形容词1.材料图。2.洗好的肉皮加料酒葱姜焯水。3.煮好的猪皮。4.煮好的猪皮趁热刮去多余的油脂。5.用小夹子将猪皮上的毛毛拔干净。6.完全清理好的猪皮是这样的,无一点油脂,近于透明。7.将猪皮切丝。8.切……[详细]
小笼包肉馅制法的做法,小笼包肉馅制法怎么做,小笼包肉馅制法视频,小笼包肉馅制法窍门,小笼包肉馅的制作方法,小笼包猪肉馅的做法1.要让小笼包有汁水,皮冻是绝对不能少的,首先准备适量猪皮和鸡爪,葱姜(一般来说光猪皮就可以,鸡爪之类的可以不用,上面标注的调料配方不准确,请勿按上面的料子配,请根据实际情况放调料) 2.将猪皮焯水,……[详细]