板栗去壳保存的做法,板栗去壳保存怎么做,板栗去壳保存还是不去壳保存,板栗去壳保存方法,板栗去壳保存多久,板栗去壳保存时间1.新鲜板栗放在帘子上风干2—3天，用手指能按下就差不多了。2.在板栗弓起的背部剁十字花刀。3.板栗肉和壳已经分离，用手指用力一挤壳就裂开了。4.大拇指套了个护指神器免受伤害，遇到顽固分子可借用下剪刀……[详细]

糖色的熬制方法的做法,糖色的熬制方法怎么做,糖色的熬制方法视频,红烧肉糖色的熬制方法,卤料糖色的熬制方法,水熬糖色的熬制方法1.首先要准备500克清水，加入铁锅，大火加热至沸腾，然后加入300克冰糖。加入冰糖时，冰糖清水的比例为2:3，这是最佳比例。然后我们要在锅里加20克左右的食用油来润滑，这样熬出来的糖色颜色会更亮。2……[详细]

用水怎么熬糖色的做法,用水怎么熬糖色怎么做,用水怎么熬糖色视频,用水怎么熬糖色好吃,用水怎么熬糖色好喝,用水熬糖色还是用油1.锅里放冷水和冰糖，水和糖的比例一般是1:1。糖色最好用水煮，这样容易掌握温度，也不容易炸。用油熬糖色的特点是比较快。缺点是要把温度掌握好，不然糖色不是没炒好就是炒糊了。熬糖色全程一定要用小火，先把……[详细]

怎样炒出的糖色又红又亮的做法,怎样炒出的糖色又红又亮怎么做,怎样炒出的糖色又红又亮又好吃,怎样炒出的糖色又红又亮又香,怎样炒出的糖色又红又亮又甜,怎么炒糖色才能又红又亮1.冰糖和油按照最佳比例放入锅中，小火炒至冰糖融化。炒的时候最好不要大火，否则火太大控制不好，容易产生糊味。2.继续小火，用铲子或勺子在锅里炒，不能停止，如果有停留，就会导致糖色炒糊，炒了一段时间后，……[详细]

如何炒糖色红亮不发苦的做法,如何炒糖色红亮不发苦怎么做,如何炒糖色红亮不发苦的菜,糖色怎么炒的又红又亮不发苦,怎么样炒糖色不苦,怎样炒出的糖色不甜不苦颜色深1.先在锅里加一勺水，加入糖，然后滴几滴食用油，这样炒起来会更顺畅。水在加热，糖在融化。在整个过程中，我们用中小火炒制。不停地朝一个方向搅拌，不能来回搅拌，否则很容易翻砂。锅中的大气泡逐渐变成小气泡时……[详细]

白果去皮小技巧的做法,白果去皮小技巧怎么做,白果去皮小技巧视频,白果去皮小技巧图片,白果去皮小技巧图解,白果如何快速去皮1.白果用小锤子敲开裂缝。2.用手将白果的外壳掰开，剥出果肉。3.锅中水烧开，放入准备去皮的白果煮几分钟，用竹筷搅一搅，利用热胀冷缩的原理，白果的大部分红衣会脱落去除，剩余部分趁热剥去即可。4.处理干……[详细]

活海参加工的做法,活海参加工怎么做,活海参加工后一斤能出几两,活海参加工过程,活海参加工即食海参,活海参加工成即食海参1.买的活海参，去掉内脏。2.冷水下锅煮。3.煮的过程不断翻拌。4.这样有水泡的，把水泡扎破，免得收藏的时候因为带水坏掉。5.煮至定型，大约开锅几分钟。6.不带油和水的容器，撒食盐。7.煮好的海参放进……[详细]

老坛酸菜的做法,老坛酸菜怎么做,老坛酸菜方便面是哪个牌子出了问题,老坛酸菜面315事件,老坛酸菜是什么菜腌制的,老坛酸菜事件1.芥菜晾晒一天，这是晒了一天的芥菜。2.洗米水煮开。3.把芥菜放到煮开的洗米水中，烫10秒左右。4.把烫好的芥菜放凉。5.把烫完芥菜的水加入5小勺盐。6.把放凉的芥菜放入老坛中。7.把放凉的芥菜水倒……[详细]

酱香腊肉的做法,酱香腊肉怎么做,酱香腊肉怎么腌制,酱香腊肉的腌制方法和配料,酱香腊肉怎么做,酱香腊肉的腌制做法视频1.五花肉切大块，用面团把肉粘干净。2.肉面全部抹上高度白酒。3.盐、花椒、桂皮、八角、香叶、辣椒放锅里炒热。4.肉面全部抹上盐。5.放到大盆里。6.100g生抽、50g老抽、80g白糖拌匀烧开晾凉后……[详细]

魔法盐的做法,魔法盐怎么做,魔法盐的制作,魔法盐晶,魔法盐酱,魔法盐水科学教案1.取12克盐、12克香菇洗净晒干、12克虾皮洗净晒干（冬天可放在暖气上，两个晚上就干透了）。2.放在粉碎机里搅碎（用研磨机更细腻）。3.浓浓的香菇虾皮味，很香～[详细]

麻辣香肠的做法,麻辣香肠怎么做,麻辣香肠配料秘方10斤肉,麻辣香肠的做法与配料,麻辣香肠的配料 川味10斤,麻辣香肠怎么做好吃1.2肥8瘦的猪肉5斤。2.肠衣用清水洗干净，再给清水里加几滴白酒泡半小时以上。3.猪肉用温水加几滴白酒洗干净，分成小块，凉干水分。这样能去除肉腥气。4.肥肉和瘦肉分开切，肥肉切成丝瘦肉切成片。5.加……[详细]

自己在家灌香肠的做法,自己在家灌香肠怎么做,自己在家灌香肠的方法,自己在家灌香肠用什么工具,自己在家灌香肠的配方比例,自己在家灌香肠怎么做好吃1.把瘦肉切片，肥肉切丝。切肉太费劲，正好金锣柜台正在灌香肠，让售货员用绞肉机打好的。2.准备好辅料，五香粉是用花椒、八角、丁香、桂皮、小茴香、香叶、白芷自己用研磨机打碎的。3.把五香粉、白糖、盐、味……[详细]

腊肠的做法,腊肠怎么做,腊肠制作方法和配方,腊肠需要晾晒多长时间,腊肠怎么做好吃,腊肠蒸多长时间能蒸熟1.准备:新鲜的猪后腿肉，打成七成肉丝三成肉片。2.放调料搅拌均匀腌制8小时中途也需要反复搅拌才能让肉均匀入味。3.用猪小肠灌，清洗是麻烦点，自己吃得安心。反复清洗内外都要翻面清洗干净(每人都有自己的……[详细]

清蒸秋葵金针菇的做法,清蒸秋葵金针菇怎么做,清蒸秋葵金针菇的做法,清蒸秋葵金针菇百科,清蒸秋葵金针菇怎么做,清蒸秋葵金针菇蒸多久1.金针菇和秋葵洗净备用。(如果秋葵比较大个或有点老，建议先水里焯十几秒，因为金针菇一般比秋葵快熟）2.放入金针菇和秋葵。3.上面放几片切的非常薄的腊肉，腊肉不用也可。（腊肉要薄，不然不会熟）4.上面……[详细]