您的位置:首页 > TAG信息列表 > 常见菜式
五香炸鱼的做法,五香炸鱼怎么做,五香炸鱼块的做法,五香炸鱼块,五香炸鱼的做法大全,五香炸鱼都放什么调料1.草鱼处理干净后,切大块备用;2.加入姜丝,五香粉,少许生抽,料酒,和盐抹匀,腌一下入味;3.锅中橄榄油烧至七八成热,把腌好的鱼沾上生粉(尽可能把鱼身上的水份抹干),下锅炸;4.如此,把所有的鱼块都……[详细]
泡椒酸菜鱼的做法,泡椒酸菜鱼怎么做,泡椒酸菜鱼的家常做法,泡椒酸菜鱼的做法 最正宗的做法,泡椒酸菜鱼图片,泡椒酸菜鱼的做法视频教程1.主料准备好2.鱼肉和鱼骨跟开处理,鱼肉切薄片(我是请鱼贩帮我处理的)3.鱼片用淀粉、料酒、姜末腌制一会4.酸菜切小段,泡椒小红辣椒切丁,姜蒜切片5.锅里放油,烧热后爆香姜蒜6.随后放鱼骨下去翻炒7……[详细]
红烧鱼块的做法,红烧鱼块怎么做,红烧鱼块的做法,红烧鱼块的做法视频,红烧鱼块做法及配料,红烧鱼块用什么鱼比较好1.鲤鱼洗净切块,放入料酒,盐,胡椒粉腌制1小时。2.腌好的鱼块裹蛋液。3.热油下锅炸鱼块。4.炸至鱼块金黄后捞出。5.炒锅倒油炸香葱,姜,八角。6.倒入热水,放入盐,老抽,少许白糖。7.放入鱼块小火……[详细]
糖醋鲤鱼的做法,糖醋鲤鱼怎么做,糖醋鲤鱼的做法 家常,糖醋鲤鱼的做法最正宗的做法视频,糖醋鲤鱼的做法,糖醋鲤鱼是什么菜系1.食材。2.把鲤鱼处理干净后,在鱼的两面改刀。3.用少许盐擦于鱼身两面。4.拍上玉米淀粉。5.取一小碗,倒入1汤匙陈醋、2汤匙白糖、半匙料酒、清水2匙、盐少许。6.切好姜末葱花,备好番茄酱。7.锅里……[详细]
酸菜鱼的做法,酸菜鱼怎么做,酸菜鱼的做法 家常,酸菜鱼用的是哪种鱼,酸菜鱼的做法 最正宗的做法,酸菜鱼的做法1.草鱼一条让市场的师傅收拾好,拿回来撕去鱼肚子里的黑膜, 洗净后擦干水分。2.剁下鱼头和鱼尾,剪去鱼鳍,从连着鱼头的那端下刀,紧贴着鱼骨,斜刀将鱼肉剔下来。3.将鱼腩切下来。4.剁下来的鱼头,鱼骨和……[详细]
私家炝锅鱼的做法,私家炝锅鱼怎么做,私家炝锅鱼窍门,家常炝锅鱼,正宗炝锅鱼怎么做,正宗炝锅鱼做法是怎么样的?1.草鱼一条,请鱼档代为杀好,回来后将鱼肚子里的黑膜取净,血水多冲洗几遍,直到干净。2.剁下鱼头和鱼尾。鱼头一劈两瓣待用,鱼尾和鱼鳍不要。3.将鱼平放,一手按住鱼身,一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下……[详细]
口水鸡的做法,口水鸡怎么做,口水鸡的制作方法和配料,口水鸡调料汁,口水鸡的制作方法,口水鸡的制作方法视频教程1.准备好食材2.先加入生姜大蒜,料酒加水煮10分钟,按鸡的大小算时间3.煮好的鸡放入冷水中泡一下4.把花生用油炸一下5.加油,调料,调好红辣油6.倒上花生米,和调 料[详细]
小鸡炖蘑菇的做法,小鸡炖蘑菇怎么做,小鸡炖蘑菇的家常做法,小鸡炖蘑菇用的什么蘑菇,小鸡炖蘑菇下一句暗号,小鸡炖蘑菇的做法 最正宗的做法1.主料:三黄鸡半只副料:干榛蘑、葱、姜、蒜、红椒调料:生抽、糖、老抽、盐、料酒、花椒、大料2.先将干榛蘑用温水泡发开3.鸡剁成大块,锅中烧水,水中加少许盐和料酒,将鸡块放入锅中焯烫,焯烫好后捞出备用……[详细]
白切鸡的做法,白切鸡怎么做,白切鸡的制作过程,白切鸡的蘸料,白切鸡的制作方法和配料,白切鸡要煮多少分钟1.主料:三黄鸡一只副料:香葱、姜、蒜调料:生抽、香油 2.三黄项鸡一只,取出内脏洗干净,去除鸡爪,沥干水份,抹上薄薄的一层花生油待用、煮锅里倒入足量的清水,大葱切段,半块生姜切成大的薄片放入水中3.……[详细]
酒糟小鲫鱼的做法,酒糟小鲫鱼怎么做,酒糟小鲫鱼的做法,酒糟小鲫鱼鱼的做法,酒糟鲫鱼的做法,酒糟鲫鱼的家常做法1.准备好食材2.小鲫鱼去鳞去鳃去肚,洗净沥干,3.酒糟用清水稀释好.4.锅里油热,放入鲫鱼5.两面煎透,6.放入稀释后的酒糟7.放入姜,葱,老抽,中火煮10分钟.8.放入盐,胡椒粉煮开,9.撒些葱花……[详细]
糟香黄鱼的做法,糟香黄鱼怎么做,糟香黄鱼的做法,糟香黄鱼买回来怎么做,糟香黄鱼鲞,糟香黄鱼图片1.材料黄鱼一只 酒糟3汤勺 盐巴适量 味精适量 料酒(糯米红酒)1汤勺 生抽半勺 麻油半勺2.酒糟装入碗内倒入适量的盐巴 。3.倒入少许的味精4.倒入料酒。5.倒入生抽搅拌均匀6.再倒入麻油搅拌,……[详细]
香糟凤爪的做法,香糟凤爪怎么做,香糟凤爪的做法,香糟凤爪图片,香糟凤爪的正宗做法,香糟卤凤爪1.食材:凤爪(已剪去指甲清洗)、姜片、香糟卤2.将清洗好的凤爪下入清水锅中。3.接着,搁入姜片。4.煮开,煮上7——8分钟,捞出。5.放入保鲜盒中,用凉水过凉。6.然后,将过凉好的凤爪控干水分,倒入……[详细]
糟醉鸡的做法,糟醉鸡怎么做,糟醉鸡什么菜系,糟醉鸡的做法窍门,糟醉鸡片,糟醉鸡煲做法?1.鸡洗净2.准备葱和姜片3.准备糟油和花雕酒4.先把鸡冷水下锅焯水后捞起洗净5.再把鸡放入汤锅倒入开水,把葱姜加入6.加入料酒后盖上大火煮开后转中小火煮至鸡肉熟(约一个半小时)7.之后捞起浸入冰水里……[详细]
糟熘鸡片的做法,糟熘鸡片怎么做,糟熘鸡片的制作方法,糟熘鸡片属于哪个地方菜系,糟熘鸡片是哪里菜系,糟熘鸡片的家常做法1.鸡胸肉切片放入碗中,加入鸡蛋清、葱姜水、精盐、淀粉搅拌均匀备用。彩椒切片备用2.锅中放油将鸡片过油捞出.小碗中加入糟油、白糖、精盐及少许清水调拌均匀成味汁。3.锅中留少许底油烧热,倒入调好的味汁,……[详细]
八宝梨罐的做法,八宝梨罐怎么做,八宝梨罐中的馅料可以调换的原则是什么?,八宝梨罐图片,八宝梨罐的做法,八宝梨罐和八宝酿梨1.糯米洗净,上蒸锅蒸熟备用;2.葡萄干和枸杞子用热水烫过备用;3.大枣去核取肉切碎,核桃仁掰碎,桂圆肉切碎,一起入开水锅中汆烫1分钟,盛出沥干水分备用;4.莲子煮熟备用;5.将所有处理好的配料加入蒸……[详细]