您的位置:首页 > TAG信息列表 > 常见菜式
赛螃蟹的做法,赛螃蟹怎么做,赛螃蟹的家常做法,赛螃蟹的做法 最正宗的做法,赛螃蟹的正宗做法视频,赛螃蟹是什么菜系1.准备材料2.黄花鱼片开剔骨3.取鱼脊背肉4.剥去鱼皮5.用手指肚排着摸,拔去主刺6.处理好的鱼肉切丁7.加几滴料酒,放少许淀粉和蛋清8.抓匀9.准备鸡蛋黄和咸鸭蛋黄10.咸蛋黄碾碎和鸡蛋黄搅拌均匀……[详细]
脆皮炸鱼的做法,脆皮炸鱼怎么做,脆皮炸鱼做法的视频,脆皮炸鱼的做法大全,脆皮炸鱼番茄汁,脆皮炸鱼用什么鱼1.把黄花鱼去膛去鳞洗净。2.在鱼身切上花刀。3.加入葱姜 花椒 盐和料酒翻拌均匀,腌制 30分钟。4.按比例准备好淀粉,糯米粉,酵母粉,五香粉。5.加入适量的清水,调制成煎炸糊。饧至20分钟。6.把……[详细]
松鼠鱼的做法,松鼠鱼怎么做,松鼠鱼正宗做法与刀法,松鼠鱼用什么鱼做,松鼠鱼的做法视频,松鼠鱼图片1.将黄花鱼洗净,去掉内脏。2.将鱼去头,沿鱼骨片至鱼尾处,留鱼尾相连,剁去鱼骨。3.在鱼肉一边切十字花刀(切记一定切在鱼肉边,从鱼皮边切就散了)4.将少许盐、胡椒粉和料酒调和,抹在鱼肉上,腌制半小时……[详细]
煎焖鱼的做法,煎焖鱼怎么做,煎焖鱼的做法,煎焖鱼的做法大全图解,煎焖鱼块,煎焖鱼块的做法大全家常1.准备材料2.黄花鱼趁着未完全解冻,切成薄片,将内脏剔除,加入盐、料酒、生抽、醋腌制,同时放入葱段姜片3.腌好的鱼沥干水分,裹上一层面粉4.将油锅烧至足够热,放入鱼片煎至两面金黄色5.将腌鱼的汤汁倒……[详细]
莲蓬豆腐的做法,莲蓬豆腐怎么做,陈代增名厨莲蓬豆腐,原神金鱼草莲蓬豆腐,莲蓬豆腐的做法,莲蓬豆腐的典故1.准备好所有材料。2.娃娃菜切开,留根部。3.用小刀从外向里依次切成花瓣状。备用。4.葱姜切碎,倒入料酒侵泡10分钟。滤去葱姜备用。5.豆腐用刀碾碎。6.把鳕鱼用刀刮成鱼蓉。7.刮好的鱼蓉加入蛋清和……[详细]
带鱼炖豆腐的做法,带鱼炖豆腐怎么做,带鱼炖豆腐怎么做好吃,带鱼炖豆腐粉条的做法,带鱼炖豆腐的营养价值,带鱼炖豆腐好吃吗1.主料:带鱼250克 北豆腐200克2.配料:葱、姜、蒜、干红辣椒调料:花椒、大料、盐、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、料酒3.带鱼洗净后,切成段状,在带鱼段两面各划一字刀,北豆腐切成与带鱼段大小一致的块……[详细]
红焖带鱼的做法,红焖带鱼怎么做,红焖带鱼东北做法,红焖带鱼最正宗的做法大全,红焖带鱼的做法最正宗的做法,红焖带鱼的家常做法大全1.主料准备好2.带鱼洗净,去内脏切块,用少量盐、胡椒粉、料酒腌制一会3.再用厨房纸洗去表面水分4.随后拍上干淀粉(别太厚)5.姜蒜切片,辣椒切丁6.姜蒜放油锅里爆香7.放带鱼中火慢煎8.煎至两面表皮……[详细]
蒸鱼干的做法,蒸鱼干怎么做,蒸鱼干要放点什么,蒸多久,蒸鱼干多长时间最佳,蒸鱼干怎么蒸比较好吃,蒸鱼干做法大全家常1.把鱼干用开水洗干净,铺上姜片2.放到锅里蒸3.蒸好了,把水倒掉4.把花生油和生抽加进去调味即可[详细]
清蒸龙利鱼的做法,清蒸龙利鱼怎么做,清蒸龙利鱼的家常做法,清蒸龙利鱼蒸多长时间,清蒸龙利鱼的做法视频,清蒸龙利鱼柳的家常做法1.材料图。2.龙利鱼块改刀,我是切了两段,加上葱姜碎和蒸鱼豉油腌上。3.往盘子里铺上葱段姜片,作用是让鱼肉不要贴着盘子。4.摆上腌好的鱼片。5.坐锅烧水,准备好葱叶和大蒜。这个是用来最后调味的。6.……[详细]
罗勒酱鱼的做法,罗勒酱鱼怎么做,罗勒酱鱼丸,罗勒海鲜酱,罗勒酱是什么做的,罗勒沙拉酱1.准备好材料。2.大蒜去皮去芯。3.除鱼之外的所有材料绞成浆。4.鲷鱼用分量外的盐和胡椒粉腌10分钟。5.裹上一层薄面粉。入锅煎至两面焦黄。6.倒入打好的罗勒酱,加热30秒即可。[详细]
家常武昌鱼的做法,家常武昌鱼怎么做,家常武昌鱼的做法,家常武昌鱼怎么做好吃,家常武昌鱼正宗做法,家常武昌鱼图片1.买来了一条一斤重的鳊鱼(感觉太小了,小时候钓鱼如果钓到这种都是会放生的,可惜市场上已经很少能见到老家那种2--4斤多的大鳊鱼了,其实如果有长江里那种三角鳊就最佳了,估计儿时的好东西都灭绝的差不多了……[详细]
三文鱼头煲的做法,三文鱼头煲怎么做,三文鱼头煲的做法,三文鱼头煲粥做法大全,三文鱼头煲汤的做法大全家常,三文鱼头煲汤1.准备是食材三文鱼头一个2.三文鱼头清净干净,用刀子切开两半(不要切到底)用厨房用纸吸去多余水份后撒入适量盐、黑胡椒粉腌制一刻钟。3.食材火腿、豆腐4.火腿洗净切片、大蒜洗净切段、小米椒备用。5.坐……[详细]
烤三文鱼头的做法,烤三文鱼头怎么做,烤三文鱼头的做法,烤三文鱼头烤箱温度和时间,烤三文鱼头 空气炸锅,烤三文鱼头图片1.三文鱼头处理干净,均匀涂抹少许盐,香草料腌制片刻2.洋葱、彩椒切丝,口蘑打十字花刀3.烤箱上下管180度预热10分钟。烤盘擦抹橄榄油,放入三文鱼头15-20分钟左右取出4.放上洋葱、彩椒、口蘑,撒……[详细]
芥菜炒银鱼的做法,芥菜炒银鱼怎么做,芹菜炒银鱼,银鱼炒青菜,白菜炒银鱼,银鱼炒韮菜1.自己种的有机蔬菜,自己动手丰衣足食2.银鱼干洗洗晾干3.新鲜芥菜洗后切小段4.配料准备好5.锅下少许油爆出姜油,再下辣椒提味6.倒入银鱼干爆香后下少许盐7.倒下芥菜翻炒,并调味。下蒜头翻炒8.美味……[详细]
鱼圆的做法,鱼圆怎么做,鱼圆子的制作方法和比例配方,鱼圆怎么做好吃又简单方便,鱼圆子怎样做又嫩又好吃,鱼圆汤1.胖头鱼一根,让店家把鱼头,鱼身及鱼骨分好,如图所示,2.两片鱼身放水中浸半个小时左右,时间多点也没关系,这个目的是为了鱼肉组织能疏松,便于剔鱼肉。3.鱼骨上的肉也用刀剔下来,剔完后鱼骨切成这种小段……[详细]