辣白菜．泡菜1.白菜洗净，空干。2.配料。3.把苹果，梨，姜，蒜．切成末（我比较懒，用料理机搅拌起来的．）萝卜切成丝．（呵呵．我切的比较粉粗）韭菜切成断。虾皮切成末。4.用盐把洗净的白菜，用盐腌起来，一层层正反面……[详细]

地瓜糕的做法,地瓜糕怎么做,地瓜糕如何制作方法,地瓜糕的做法视频教程,地瓜糕点的做法大全,地瓜糕怎么炸1.红薯切丝，糖，玉米粉等备用2.红薯丝先泡水10分钟，在晾干3.加入糖拌匀4.在拌入玉米粉5.拌匀后，倒入容器中，用勺子压平，放入已经有蒸气锅里，蒸20分钟6.已经蒸好的[详细]

荸荠胡萝卜烧鸡脯1.准备所有食材。2.荸荠去皮在盐水中泡5分钟捞出备用，萝卜切成块3.萝卜去头尾，切成萝卜花。4.鸡脯肉清洗下先切成条再切成丁。用油、盐、老抽腌制。5.锅内放油，烧七成热，放盐、加入萝卜炒软。6.放入……[详细]

宋嫂鱼羹的做法,宋嫂鱼羹怎么做,宋嫂鱼羹的正宗做法,宋嫂鱼羹的典故,宋嫂鱼羹是什么菜系,宋嫂鱼羹烟雨江湖1.葱切小段，姜、冬笋、水发冬菇切丝，鸡蛋取蛋黄打散。2.草鱼宰杀干净，将鱼肉和鱼骨分开，鱼肉改斜刀切成大片，清水冲洗去除混浊杂质。3.鱼肉加入葱丝、姜丝、黄酒、少许盐，放入蒸锅用大火蒸6分钟左右，取……[详细]

大煮干丝的做法,大煮干丝怎么做,大煮干丝的正宗做法,大煮干丝配料,大煮干丝是哪个菜系,大煮干丝的做法和美味1.豆腐干切薄片，再切成细丝。2.姜、冬笋切细丝；熟鸡肉撒成细丝、鲜虾洗净去壳、虾线备用。3.锅置火上适量水调入少许盐烧沸，下入豆腐丝汆烫两次。4.捞出后清水过凉，沥干，以除去豆腥味，使干丝软韧色白。……[详细]

魔芋红烧肉1.把五花肉洗净，切块，魔芋用清水洗净备用。2.锅中做水，把五花肉块放进去，水开后撇去浮沫，煮一会3.把焯水的五花肉捞出来，控干水分，备用4.铁锅烧热，加入少许油，小火，放入5、6个冰糖，慢慢烧化5.……[详细]

茭白炒肉片的做法,茭白炒肉片怎么做,茭白炒肉片的家常做法,茭白炒肉片茭白用焯水吗,茭白炒肉片图片,茭白炒肉片的营养价值1.茭白去皮、洗净。2.切成菱形片装盘备用。3.里脊肉切片。4.用淀粉、料酒、抓匀，腌制备用。5.葱姜切丝。6.炒锅放油加热，油热后，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香。7.放入肉片煸炒。8.淋入少量生抽。9.……[详细]

清炒扁豆的做法,清炒扁豆怎么做,清炒扁豆角的家常做法,清炒扁豆丝的做法,清炒扁豆的做法,清炒扁豆丝1.食材：扁豆（已清洗）2.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的扁豆翻炒一下。3.接着，加适量的清水。4.翻炒翻炒至熟。5.然后，加适量的生抽。6.加适量的盐。7.加适量的鸡精。8.调味炒匀，即可。9.出锅装……[详细]

干煸四季豆的做法,干煸四季豆怎么做,干煸四季豆的做法,干煸四季豆的做法 最正宗的做法,干煸四季豆要焯水吗,干煸四季豆的做法视频1.四季豆洗干净，切段。2.蒜切片，干辣椒和花椒。3.炒锅煮沸水后放盐和油，再放入四季豆焯水，焯水后沥干。4.炒锅烧热油后爆香蒜肉。5.倒入焯水的四季豆。6.立刻加入盐煸炒。7.将四季豆煸炒至变皱变干……[详细]

香爆豉椒四季豆的做法,香爆豉椒四季豆怎么做,豆豉四季豆,豆豉干煸四季豆的做法,香辣四季豆,剁椒四季豆1.把辣椒切成段、蒜瓣、豆豉切成茸；2.把四季豆斜刀工成粒；即可。3.把四季豆焯水至断生，焯水时加盐1茶匙和油2茶匙，这样豆子比较绿和鲜亮，捞起滤水；4.锅热加油和干椒段，慢火煸出颜色；5.改大火，加……[详细]

蒜末空心菜的做法,蒜末空心菜怎么做,蒜末空心菜的做法大全,蒜末空心菜怎么炒,蒜末空心菜窍门,蒜末空心菜图片1.材料：空心菜（已洗净）2.蒜末3.将已洗净的空心菜放在案板上切一切，待用。4.烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。5.接着，下入切好的空心菜翻炒翻炒。6.然后，加少许盐。7.加少许鸡精。8.调味炒匀，即成……[详细]

酒醉花蛤1.花蛤洗净控水2.锅里放油一汤匙，烧热，下花蛤大火煸炒到微微开口，倒入葡萄酒，翻炒3.放入葱姜蒜干红椒段，盐，鸡精胡椒粉，翻炒到全部张口即可[详细]

铁锅炖鱼贴饼子的做法,铁锅炖鱼贴饼子怎么做,铁锅炖鱼贴饼子怎么做,东北铁锅炖鱼贴饼子,铁锅炖鱼贴饼子的做法视频教程,铁锅炖鱼贴饼子图片1.玉米面和小麦面粉各半，再加入一小勺泡打粉2.混合均匀3.慢慢倒入热水4.用筷子搅拌成絮状5.揉成面团醒发6.醒发面团的时候可以准备炖鱼的材料7.鲫鱼处理干净后在鱼身打花刀，抹上盐和料酒，放姜丝腌制……[详细]

七星鱼丸的做法,七星鱼丸怎么做,七星鱼丸汤盛世芳华,七星鱼丸汤,七星鱼丸的做法,七星鱼丸是哪里的菜1.将草鱼宰杀干净，轻拍取出鱼线后顺着鱼骨用刀将鱼肉和鱼骨分开，另一次同样处理。2.去掉脊骨、主刺，顺纤维纹路刮取鱼肉。（接近鱼皮的鱼肉肌红蛋白较多，色泽较深，会影响鱼丸色泽洁白的效果，所以不用刮掉。……[详细]

红烧羊排的做法,红烧羊排怎么做,红烧羊排的做法 最正宗的做法,红烧羊排的家常做法,红烧羊排骨的家常做法,红烧羊排的做法和配料配方1.准备如图材料，羊排、胡萝卜、老干妈油辣椒、干辣椒、姜、八角、桂皮、香叶、花椒2.锅内加适量清水，放入羊排、葱结、花椒、姜片和料酒。水开后继续煮两三分钟3.将掉过水的羊排冲洗干净，捞起沥干水份备用4……[详细]