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炸银鱼1.将银鱼洗净,放料酒、盐腌10分钟。2.鸡蛋清打成泡沫状,加入湿淀粉搅匀。3.银鱼放入蛋清糊碗中搅匀。4.油烧至七成热时,将银鱼逐条下入炸透,捞出,撒一点花椒盐即可。5.炸好的小银鱼,吃起来外酥里嫩……[详细]
水煮鱼1.将案板用保鲜膜封好,戴一次性PE手套操作,注意鱼比较滑。宰杀后除尽内脏和鳃,除鳞,洗净,备用。这个鱼最近很受欢迎,只剩一般大小的了~2.将鱼头卸下,洗净备用,鱼身从中剖开,我用的是小刀,比较灵活。……[详细]
干烧麻辣鱼头的做法,干烧麻辣鱼头怎么做,干烧麻辣鱼头的做法,干烧麻辣鱼头图片,干烧麻辣鱼头怎么做,麻辣干锅鱼头1.将材料准备好。2.将葱白,姜,蒜,葱花各切好。3.肥膘肉剁成末。4.洋葱半个切成小块状。5.将鱼头洗净后沥干水分,用淀粉拍均匀,油锅烧热后,放入炸。6.炸至金黄色即可捞出控油。7.锅内留余油,把葱……[详细]
萝卜片鱼头汤的做法,萝卜片鱼头汤怎么做,萝卜片鱼头汤怎么做,萝卜鱼头汤图片,鱼头汤萝卜汤,鱼头胡萝卜汤1.准备材料。2.鱼头剖开洗净,用盐,料酒,胡椒粉和姜丝腌制。3.热锅,下姜丝爆香后,下鱼头煎香。4.加少许醋,去腥。5.把鱼头移到汤锅里,一次性加足水,烧开后转小火。6.此时把萝卜切片,葱切葱花。7……[详细]
双椒鱼头的做法,双椒鱼头怎么做,双椒鱼头的做法最正宗的做法,双椒鱼头图片,双椒鱼头怎么做,双椒鱼头用的是什么辣椒1.把鱼头清洗干净。2.姜切丝、葱切段、蒜切米,另准备青红剁辣椒。3.鱼头从腹部切开,背部鱼皮相连,加少许姜丝和葱段,并调入少许盐巴和料酒涂抹均匀,腌制半小时。4.盘底铺上少许姜丝与葱段。5.把鱼头放……[详细]
酥香炸鸭腿的做法,酥香炸鸭腿怎么做,香酥烤鸭腿,香酥鸭腿做法,香酥炸鸭脚,油炸香酥鸭1.鸭腿加绍酒腌渍2.15分钟后,倒入生抽和所有香料3.用牙签像“容么么”一样,使劲的扎它4.洋葱切条,铺在炸锅内,刷油,160度预热5分钟5.鸭腿放在洋葱上,烤20分钟6.重复刷蜂蜜水的动作3-4次……[详细]
香煎黑椒三文鱼的做法,香煎黑椒三文鱼怎么做,黑胡椒煎三文鱼,黑椒三文鱼做法,香煎三文鱼百科,煎三文鱼用白胡椒还是黑胡椒1.原材料。三文鱼去刺,去皮,用厨房纸巾擦干。2.将三文鱼切两块,用盐和黑胡椒将三文鱼两面抹匀静止半小时。3.要煎之前的几分钟挤入柠檬汁腌制。4.平底锅烧热加入橄榄油,放入三文鱼煎制。5.待一面煎好后……[详细]
香煎三文鱼拌牛油果的做法,香煎三文鱼拌牛油果怎么做,香煎三文鱼拌牛油果怎么做,香煎三文鱼拌牛油果好吃吗,牛油果油煎三文鱼,牛油果拌三文鱼怎么做1.准备材料2.将三文鱼冼净去皮切成小块,调入适量盐、胡椒粉、挤上柠檬汁,肤抓匀腌制几分钟3.将牛油果去核去皮切成小块,挤入柠檬汁拌匀4.锅里油烧热,放入三文鱼煎至微黄捞出待用5.将牛油果和三文鱼放到……[详细]
手工鱼丸汤的做法,手工鱼丸汤怎么做,手工鱼丸汤图片,手工鱼丸汤的做法,手工鱼丸汤怎么做好吃,手工鱼丸汤介绍1.准备好原材料。2.鱼清理干净,去掉鱼头鱼骨。(鱼刺不用仔细清理,破壁料理机能将鱼骨打得细细的,鱼刺被打后完全吃不出来。)3.葱白和生姜稍微切小即可。4.将鱼肉、生姜、葱白放入料理机桶里,加入与鱼肉……[详细]
秘制爆汁五香熏鱼的做法,秘制爆汁五香熏鱼怎么做,秘制爆汁五香熏鱼的做法,秘制爆汁五香熏鱼怎么做,五香熏鱼汁怎么熬制,五香熏鱼正宗做法视频1.买最常见的草鱼。草鱼的肉多,挑选大一些的草鱼,小鱼和大鱼刺是一样的,当然挑选大鱼了 2.先切掉鱼头,从鱼头切断的位置,顺着鱼脊骨砍断位置下刀3.紧贴鱼骨片下鱼肉切成一指半宽的鱼条块;在鱼块中放……[详细]
酱焖鲫鱼的做法,酱焖鲫鱼怎么做,酱焖鲫鱼的家常做法,酱焖鲫鱼的家常做法视频,酱焖鲫鱼用什么酱,酱焖鲫鱼哪里的菜好吃1.鲤鱼数条,洗净,大点的酱焖,小的炸着吃2.加葱片、姜片、料酒拌匀腌制十到二十分钟,其间翻动一次3.腌好的鱼取大点的,擦干表面水分,鱼身两面划两刀4.油温七成热时下鲫鱼5.炸至表面定型,捞出备用6.……[详细]
虫草花炖鸽子1.鸽子切成四边,洗净。2.焯水。3.适量的芡实和百合。4.用清水洗净。5.虫草花用清水泡20分钟。6.把鸽子、芡实、百合一起放入炖盅内。7.把泡好的虫草花连水一起倒入炖盅内。8.炖一个半小时。[详细]
瓜炒牛肉丸的做法,瓜炒牛肉丸怎么做,南瓜炒牛肉丸,冬瓜炒牛肉丸,青瓜炒牛肉丸,白瓜炒牛肉丸1.材料:牛肉丸、青瓜。2.将青瓜间隔着刨掉一些皮,切成片。3.牛肉丸一个切成4片。4.起油锅,爆香生姜蒜头,下青瓜片入锅煸炒约1分钟。5.加入切好的牛肉丸。6.将牛肉丸和青瓜炒匀,加适量的盐,加一点……[详细]
磨芋煮鸭1.新鲜黄椒小丁,姜切片,,蒜头切丁,大蒜切段备用。2.磨芋切厚约五毫米的片,用清水泡住待用。3.鸭子宰杀去内脏,剁成小块,鸭内杂也切块备用。4.锅内热油,放盐后把鸭块、八角倒入炒至鸭肉断生。5.烹米……[详细]
啤酒鸭的做法,啤酒鸭怎么做,啤酒鸭的做法,啤酒鸭的做法 最正宗的做法,啤酒鸭的做法 家常,啤酒鸭怎么做最好吃视频1.鸭子洗净切块。2.入锅焯出血水,捞出备用3.切好葱姜。4.锅内放入底油,不用太多,因为鸭子本身油就很大。油温适合后下入葱姜爆锅。5.出香味后,倒入鸭肉块翻炒。6.放入酱油7.放入盐8.放入白糖9.……[详细]