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无油瘦肉版红烧肉的做法,无油瘦肉版红烧肉怎么做,无油瘦肉版红烧肉怎么做,无油瘦肉版红烧肉图片,无油无水红烧肉,无油红烧肉的做法 最正宗的做法1.猪肉(喜欢吃肥肉的就用五花肉)提前泡,反复换水,去除血水,然后加适量清水,葱姜,红烧酱油(老抽),花椒,八角,桂皮,香叶。冷水下锅2.将肉烀五分熟捞出备用3.将肉切成自己需要的块(大小自己决定)4……[详细]
卤水双拼1.自制的枸杞豆腐切成8小块2.平底锅倒入适量色拉油3.放人豆腐块煎4.煎至两面金黄色捞出5.用厨房纸巾吸干油6.之前卤牛肉的卤水冷冻保存,把它倒入锅中加热7.卤水慢慢融化煮开8.提前煮熟鸡蛋剥去外壳……[详细]
桂花蜜汁糯米藕的做法,桂花蜜汁糯米藕怎么做,桂花蜜汁糯米藕做法,桂花蜜汁糯米藕做法窍门,桂花蜜汁糯米藕糯米泡多久,桂花蜜汁糯米藕半成品怎么吃1.将糯米淘洗干净,沥干水分,藕去皮洗净2.将藕从一端切开一小截3.将糯米用小勺子灌进藕孔里面4.用筷子压实5.灌好糯米后,将之前切开的那一段按原来的位置放回去,并用牙签固定住6.将藕放入干净锅中,同……[详细]
香菇山药排骨养生汤的做法,香菇山药排骨养生汤怎么做,香菇山药排骨养生汤怎么做,香菇山药排骨汤的功效,排骨山药香菇汤的营养,香菇山药排骨汤的做法窍门1.排骨反复换清水处理干净2.冷水下锅,加葱姜和料酒3.锅开后,去除浮沫4.捞出用温水冲净(如果用凉水,排骨遇冷,蛋白质马上收缩,口感发柴)5.砂锅一次性加足温水,下排骨6.盖锅盖,大火烧开,小火煲汤……[详细]
水晶虾饺的做法,水晶虾饺怎么做,水晶虾饺皮的制作配方,水晶虾饺的正宗做法,水晶虾饺图片,水晶虾饺的做法和配方1.把混合均匀的澄粉和淀粉里慢慢地加入烧开的水,边加边搅拌,水的用量和出的保证面和包饺子的面软硬差不多。2.加入猪油揉均3.鲜虾去皮、去虾线。4.剁碎的五花肉放入处理后的鲜虾中,加入盐、糖少许。5.把……[详细]
水晶虾饺的做法,水晶虾饺怎么做,水晶虾饺皮的制作配方,水晶虾饺的正宗做法,水晶虾饺图片,水晶虾饺的做法和配方1.澄面與生粉、少許鹽混合2.倒入開水,用筷子拌成雪花狀,加蓋燜上幾分鐘3.將燙面和入少許豬油,揉成面團,加蓋濕布醒十分鐘4.虾洗凈剝皮挑虾线,剁成粗粒5.半肥瘦豬肉剁碎6.香菇泡軟剁碎,姜剁末,蔥切……[详细]
蜜汁粤式叉烧的做法,蜜汁粤式叉烧怎么做,蜜汁粤式叉烧的做法,蜜汁粤式叉烧怎么做,粤菜蜜汁叉烧,正宗广式蜜汁叉烧1.将猪肉排放在砧板上,用锥子均匀的在上面插孔,最好将猪肉条的四个面都插,这样比较入味;2.将猪肉放入在大盆,放李锦记叉烧酱 2大匙、生抽 1大匙、老抽 1小匙、白兰地 1大匙、胡椒粉 1小匙、花椒粉……[详细]
红枣糯米夹心的做法,红枣糯米夹心怎么做,红枣糯米夹心的做法,红枣糯米夹心的寓意,红枣糯米夹心 饭店里叫什么,红枣糯米夹心蒸多久1.枣清洗干净,用吸管取出枣核2.在用刀切开,不要切断3.糯米粉4.糯米粉,加入适量的开水,但是不那么冷汤的时候揉成面团5.糯米团分成八份,搓成小长条6.依次塞进枣中间,表面在黏上少许桂花,上锅蒸熟就……[详细]
南瓜饼的做法,南瓜饼怎么做,南瓜饼怎样做好吃又简单,南瓜饼的制作,南瓜饼制作方法和配料,南瓜饼怎么做又酥又脆1.南瓜去皮切成放入盘子中,放入蒸锅蒸熟2.蒸熟的南瓜放入料理机中打成泥3.打好的南瓜泥倒入100克糯米粉中揉成面团4.然后分成五份,做的过程中,如果做的过程中面粉有些干手上可涂抹一层水,5.取面团压……[详细]
煎牛排的做法,煎牛排怎么做,煎牛排怎么煎好吃又嫩,煎牛排用什么油,煎牛排的家常做法,煎牛排需要什么调料1.在烹饪过程中,为了固定肉的形状,用棉线为1~2圈绑住边缘,围成圆圆的形状。2.为了里脊肉里酱汁融进去,放盐,胡椒粉前后涂抹橄榄油。3.用大火烧锅50秒后再放橄榄油,再放肉后煎1分钟。4.翻一次肉,……[详细]
糖雪球的做法,糖雪球怎么做,糖雪球的做法和熬糖,糖雪球山楂做法,糖雪球怎么保存不化,糖雪球不起糖霜怎么解决1.山楂洗净,控干水分,挖掉山楂底部的脏东西并去掉山楂蒂。2.锅中放入水和冰糖,中小火熬制,不断搅拌。3.冰糖完全融化后,转小火搅拌熬制。4.直至锅中气泡变为小泡沫,此时放入几滴白醋立即关火。5.放入……[详细]
兰豆洋葱玉米碎 的做法,兰豆洋葱玉米碎 怎么做,洋葱土豆玉米,洋葱炒玉米粒,土豆洋葱粉条,洋葱炒兰豆1.把玉米碎1/2杯量好放在大碗;2.把咸肉、兰豆和洋葱切粒;3.把咸肉煸出油,如果油太多可以适当滗出来;4.倒入洋葱粒和兰豆粒,加入盐和胡椒粉,翻炒几下,炒到半生熟;5.倒入2/3杯的水,烧沸;6.……[详细]
烤油栗的做法,烤油栗怎么做,烤油栗子的做法,烤油栗的时间和温度,烤油栗子,烤箱烤油栗1.油栗适量,洗净备用2.每个油栗上划两道斜,为了在烤制过程中,不爆3.油栗放入烤箱中220度20分钟4.烤箱烤到十分钟的时候,烤箱中的油栗,有些裂口5.油栗上刷一层食用油6.220度20分钟,油栗出……[详细]
虾仁秋葵串儿1.秋葵洗净,锅中加入适量水煮开,放入秋葵焯烫一下,颜色变深即可。2.将焯烫好的秋葵切小段。3.将切成段的秋葵串在竹签上,再串上一个熟虾仁。4.锅中倒入少许油,烧热。下入秋葵串儿,撒少许盐,煎至微微金……[详细]
自制猪肉脯的做法,自制猪肉脯怎么做,自制猪肉脯的做法,自制猪肉脯保质期一般多久,自制猪肉脯怎么保存,自制猪肉脯为什么很柴1.猪肉用料理棒打成肉泥状2.放入1勺白糖搅拌均匀3.放入适量料酒大概大半勺子4.放入适量生抽搅拌均匀5.撒入一小把芝麻,如果喜欢吃芝麻的可以适量多加一点.搅拌均匀,沿着顺时针多搅拌一会,让肉上劲6.……[详细]