炸咸食1.主要用到的就是胡萝卜和白萝卜，配上香菜提味增香增色。2.把面粉和泡打粉混合均匀。加泡打粉炸出来的咸食会更蓬松，不加也是可以的。3.萝卜切丝，香菜切段。4.打入一颗鸡蛋，加盐和五香粉调味，然后拌均匀……[详细]

金牌BBQ烤翅1.鸡翅清洗干净，沥干水分，用竹签在鸡翅上面扎若干下，方便更入味。2.我这里是一斤鸡翅，用了40克烤肉料和100克水，调匀。（后来感觉100克水多了点，50克就可以了）3.将调料与鸡翅拌匀。4.放入冰……[详细]

秘制红烧肉的做法,秘制红烧肉怎么做,秘制红烧肉的做法 最正宗的做法,秘制红烧肉的做法,柳师傅秘制红烧肉,贡宝林秘制红烧肉1.准备好所用食材。2.把五花肉洗净焯水。3.焯水的五花肉切成3厘米的小块。4.锅中加入少量的油下入姜片。5.再下入五花肉小火煸炒。6.煸炒至五花肉表面金黄。7.倒掉多余的油，再加入李锦记红烧汁。8.……[详细]

贡柑炖银耳1.准备好食材。2.银耳提前泡发。3.贡柑剥去皮，用2个榨汁备用。4.银耳洗净入锅；加入适量冷水煮开；小火慢炖40分钟。5.加入冰糖、枸杞子；炖煮10分钟。6.贡柑掰成小瓣，倒入银耳中。7.贡柑汁入微……[详细]

黑面菇山药炖跑山鸡1.跑山鸡砍块洗净，不用过水，因为这是正宗的跑山鸡，没什么腥味。加入5个干辣椒。2.黑面菇用开水泡发，洗净后，让泡黑面菇的水沉静下来，把泡的水轻轻、满满地倒入砂锅里，水下面的沉淀不要。3.把黑面菇和泡……[详细]

蘸汁手扒羊肉1.羊肉提前浸泡一会儿，泡出血水对冲洗几遍。2.葱和姜改刀装盘。3.大料准备就绪。4.锅中入水放入羊肉和料酒，葱姜焯水。5.羊肉取出后用温水对冲洗几遍。6.再次锅中入水，加入羊肉和葱段，姜片一起。7.……[详细]

桃胶银耳红薯羹?1.准备、把桃胶银耳提前一晚泡发、洗净、去掉根部表面杂质、撕小块、红薯去皮。2.到入锅中掺入适量清水、大火烧开转小火慢煮1小时左右。3.然后下入红糖。4.红薯切丁放入。5.再煮20分钟左右即可。6.用……[详细]

柚香腩肉煲的做法,柚香腩肉煲怎么做,腩肉煲的做法,柚皮焖烧腩肉的做法,柚子肉煲瘦肉,柚子肉煲汤1.柚子皮.......2.将柚子皮外面那层绿色的削去，白色的部分切块3.加水烧开1-2分钟4.捞出晾凉，挤干水分5.将五花腩洗净6.切麻将块7.锅里放油烧热,放入白糖8.小火炒融后下入五花腩炒糖色9……[详细]

梅香小排1.排骨切小段，用清水浸泡1小时以上，中途换水两到三次。将生抽、黄酒和香醋混合成醋汁。2.汤锅中加冷水，放入姜片，倒入排骨，开大火烧开后捞出沥干待用。3.炒锅入1大勺色拉油，倒入冰糖，中火加热至冰糖融……[详细]

排骨炖榛蘑1.干榛蘑洗干净用冷水浸泡2.排骨洗干净用冷水浸泡15分钟，浸出血水。其间视情况换水3.排骨入煮锅焯水后捞出沥干水4.起油锅，葱姜、大料入锅煸香5.排骨入锅炒6.加生抽炒7.倒入榛蘑及浸泡榛蘑 的水8……[详细]

水晶双色烧卖1.把紫薯和金瓜蒸熟压成泥，加入黄油和糖拌成馅心。2.澄粉和糯米粉混合在一起，用开水烫面。3.冷却一下，加少许色拉油揉成面团。4.搓成条，下成小剂子。5.擀成薄皮，包入馅心，做成烧卖形状。6.包好的双……[详细]

虾仁银鱼金瓜盅1.材料：银鱼、 虾仁、 金瓜 、西兰花、小葱；将银鱼洗净、虾仁泡软，沥干水份备用。2.鸡蛋打散，加少许盐，麻油拌匀。3.小葱切葱花备用。4.金瓜削去顶部，挖空里面的瓤。5.西兰花焯水备用。6.将金瓜……[详细]

国色天香1.金瓜切成块蒸熟压成泥。2.紫薯蒸熟压成泥。面粉分成两份，分别和金瓜泥，紫薯泥揉成双色面团。3.揉好的紫薯面团。4.分成一个个的小剂子。5.擀成带花边的圆皮。6.圆皮一切为二，捏成花瓣。7.6片花瓣……[详细]

牛奶南瓜浓汤1.用料：南瓜150克，牛奶200毫升，蜂蜜少许，枸杞3颗2.南瓜洗净去皮，切块，3.放入蒸锅中蒸熟。4.出锅，5.倒入小锅中，捣成泥。6.加入少量牛奶，充分搅拌至无南瓜颗粒。7.倒入剩下的牛奶，搅拌……[详细]

牛油果鸡蛋沙拉1.材料准备齐全2.牛油果对半切开，取一半用刀在果肉处竖向划开几刀，再模向划开几刀到皮部，将块状牛油果倒出即可3.生菜用手撕成小段儿4.熟鸡蛋切成小块5.紫甘兰切成小片状6.圣女果对半切开7.将蔬果类……[详细]