茄汁包心丸1.主要材料：猪肉、鹌鹑蛋、糯米。（糯米需要提前2小时浸泡）2.把猪肉剁成肉糜放入碗中。3.加入葱白末、姜末，调入料酒、食盐、蚝油顺同一方向搅拌均匀。4.分次加入1汤勺的水淀粉，顺同一方向搅拌上劲。5……[详细]

腊味合蒸的做法,腊味合蒸怎么做,腊味合蒸的家常做法,腊味合蒸是什么菜系,腊味合蒸要蒸多久,腊味合蒸图片1.腊鱼和辣鸡腿用温水浸泡发软。2.腊鸡腿切条，葱姜切丝，腊鱼斩块。3.姜丝垫底，放一层腊肠。4.把腊味都摆放好。5.剁椒铺上，浇一层剁椒汁。6.蒸四十分钟到一小时即可。[详细]

香脆鸡中翅的做法,香脆鸡中翅怎么做,香脆鸡中翅做法,香脆鸡中翅图片,香脆鸡翅的做法,香脆鸡翅根1.鸡翅洗净2.用根筷子在肉厚的那端插进去方便入味，也可以用牙签在鸡翅上插洞3.放以上调料腌制4.抓匀，我是晚上腌的早上炸的5.蛋液6.生粉7.先裹一层生粉8.在粘上蛋液9.裹面包糠，裹面包糠时可以用……[详细]

蒜子南乳鸡翅的做法,蒜子南乳鸡翅怎么做,南乳蒜香鸡翅,蒜蓉鸡翅膀,蒜蓉鸡翅的,南乳鸡翅的做法1.材料明细。2.鸡翅飞水后加入花椒粉，南乳搅拌。3.加入砂糖搅拌均匀。4.常温腌制2小时。5.不粘锅里放少许的油将蒜头煎至金黄。6.放入鸡翅煎至两面金黄。7.将碗里剩余的腌汁加入少量的清水调稀加入锅……[详细]

韭菜炒腊肉的做法,韭菜炒腊肉怎么做,韭菜炒腊肉最正宗的做法,韭菜炒腊肉会不会中毒,韭菜炒腊肉的做法,韭菜炒腊肉图片1.韭菜洗净切寸段备用。2.腊肉去皮切丝。3.锅中放入少量的玉米油烧热，放入腊肉煸炒至腊肉出油，肥肉成透明状。4.倒入韭菜翻炒均匀。5.分别加入盐、鸡精翻炒均匀至韭菜软即可关火。6.装盘盛出。[详细]

简单下饭鸡爪煲的做法,简单下饭鸡爪煲怎么做,鸡爪煲做饭,鸡爪煲饭的做法大全,鸡爪怎么做下饭,鸡爪电饭煲怎么做好吃1.锅中水开，放两片姜片，一点盐，一匙料酒，下剪过指甲的鸡爪煮出浮沫后，用清水洗净，对半剁开后备用。2.锅中放少许油，下姜片炒香。3.倒入鸡爪，炒干水份。4.下东古酱油。5.下蚝油。6.下八角，桂皮，……[详细]

炒肝儿的做法,炒肝儿怎么做,炒肝儿的做法 老北京,炒肝儿是什么东西,炒肝儿图片,炒肝儿怎么做1.猪肝用清水 冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟。2.锅中加入老抽 糖 料酒 葱姜 八角 桂皮 花椒 香叶煮开。3.下入泡好的猪肝，煮20分钟。捞出。4.猪肠加入盐浸泡揉搓。冲洗后把猪肠翻过来，……[详细]

五香盐水肝尖1.原料图。葱和姜忘拍了。猪肝最好用流动水冲洗两小时，但我舍不得水冲了一会后就改为泡半天，中间换了几次水。2.花椒先稍炒一下后撖碎点。3.锅内放适量盐、撖好的花椒、一点五香粉小火炒香。4.把泡好的猪肝……[详细]

煎酿豆腐盒的做法,煎酿豆腐盒怎么做,香煎豆腐盒,香煎豆腐盒的做法大全,煎酿豆腐图片,盒装嫩豆腐怎么煎1.猪肉剁成肉馅，葱，姜，红辣椒分别切碎。豆腐切成小方块。2.豆腐用小勺子，小心挖成盒子（注意不要挖到底部）3.肉馅加少许盐，酱油，姜末，料酒，淀粉搅拌均匀4.将拌好后的肉馅酿入豆腐盒中，用少许淀粉拍……[详细]

孜然香煎鲱鱼的做法,孜然香煎鲱鱼怎么做,孜然煎鱼的做法,香煎肉鳎鱼,香煎鲮鱼怎样才会不,香煎鲽鱼图片1.鲱鱼解冻。2.鲱鱼去掉鱼鳃、内脏，清洗干净。3.鱼身上划几刀。4.加盐、料酒、胡椒粉抹匀，腌制半小时，拍少许玉米淀粉。5.热锅，凉油，将鱼放入锅中，小火慢煎。6.煎至两面焦黄即可出锅。7.撒孜然粉……[详细]

荷叶蒸肉的做法,荷叶蒸肉怎么做,荷叶蒸肉的家常做法,荷叶蒸肉的做法大全,荷叶蒸肉米粉,荷叶蒸肉的荷叶怎么处理1.将猪五花肉刮洗干净，切成约5 厘米长、3 厘米宽、0.3 厘米的片，放入盆内，加入酱油、甜面酱、白糖、豆腐乳汁、姜葱丝、五香粉拌匀，浸渍约20 分钟。2.入味后再放入大米粉拌匀，使米粉均匀地沾在肉……[详细]

蒜泥肉末烤茄子的做法,蒜泥肉末烤茄子怎么做,蒜泥肉末烤茄子的做法,蒜泥肉末烤茄子怎么做,蒜蓉肉末烤茄子,蒜蓉肉末烤茄子的做法窍门1.茄子1根 两分肥的五花肉50克 蒜6、7瓣、蚝油1瓷勺 生抽1.5瓷勺 辣椒粉葱香菜适量2.把茄子洗净去蒂放进烤箱上下火200度烤15分钟；3.肉剁成肉末，蒜切末，小香葱切末，香菜少许切段；4.炒……[详细]

私房茄子条的做法,私房茄子条怎么做,私房茄子图片,私房茄子的做法,家常茄子条,茄子茄子的家1.茄子洗净，切段2.所有调料放入碗中搅拌均匀。最后加入淀粉，搅拌至淀粉全部溶于酱汁3.锅内烧热油，倒入茄子煸炒4.炒至全部都软了，加入调好的酱汁，继续翻炒几下，装盘5.装盘之后，撒上葱花末和香菜末，……[详细]

香菇虾盏的做法,香菇虾盏怎么做,香菇虾盏的做法,香菇虾盏的读音,香菇鲜虾盏,香菇虾仁盏1.虾去壳取虾仁，剔除虾线，洗净2.虾剁碎3.香菇洗净，取下香菇蒂4.香菇蒂剁碎5.胡萝卜剁碎6.虾泥、香菇末、胡萝卜、葱姜末放进容器，加盐、胡椒粉拌匀7.加蚝油拌匀8.最后加2勺浓一点的水淀粉拌匀9……[详细]

红烧排骨的做法,红烧排骨怎么做,红烧排骨怎样做好吃又简单,红烧排骨的正确方法,红烧排骨的做法 家常视频教程,红烧排骨怎样做又软又烂比较嫩1.排骨洗干净！用盐洗干净~~~装盘~2.葱 姜蒜~~小红辣椒~尖椒~准备~3.食盐~4.食油~~酱油~~料酒~5.排骨洗干净后~大火煮~6.大火煮30分钟~7.然后小火煮20分钟~8.煮好后捞起放盘……[详细]