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水煮牛肉1.牛肉切片放盐,生抽,胡椒粉,料酒,生粉拌匀,倒入半汤匙食用油腌20分钟。2.所有蔬菜洗净备用,大白菜撕成小条。3.锅中烧热水,放入适量盐,依次放入豆芽和大白菜和金针菇焯至断生,捞出铺在一个深盆的底……[详细]
椒香炝豆芽的做法,椒香炝豆芽怎么做,炝拌花椒芽,炝豆芽做法,如何炝豆芽,豆芽炝香芹1.豆芽洗净加一点盐、鸡精用水焯熟。2.葱切长条,香菜切段,青椒切片备用。3.油烧热,入花椒炸香后拔出,只留椒油。4.放入青椒炝出味。5.加入焯后沥水挑净豆皮的豆芽翻炒几下关火。6.加入盐、香菜、葱段……[详细]
毛豆烧茄子的做法,毛豆烧茄子怎么做,毛豆烧茄子家常做法,毛豆烧茄子家常做法窍门,毛豆烧茄子怎么做,毛豆烧茄子热量1.毛豆不好入味,所以要事先做一下处理,将毛豆去皮,洗净。2.锅中放入适量清水,放入盐和大料,将水烧开。3.放入毛豆粒煮3分钟,切记3分钟就好,此时口感最好,颜色也漂亮。4.将煮好的毛豆粒迅速盛入加了……[详细]
鱼香豆腐的做法,鱼香豆腐怎么做,鱼香豆腐的家常做法,鱼香豆腐的制作方法和配料,鱼香豆腐配方盛世芳华,鱼香豆腐的家常做法视频1.原料配料洗净切好2.豆腐开水下锅煮一下,水里放点儿盐~去下豆腥味,也避免待会儿炒散架~不过力气大的还是避免用铲子炒,颠锅哈~3.起油锅,下葱姜片,两勺郫县豆瓣酱,两勺剁椒,小火炒出红油4.烹料酒5……[详细]
白灼秋葵的做法,白灼秋葵怎么做,白灼秋葵的做法,白灼秋葵焯水几分钟,白灼秋葵的汁怎么调,白灼秋葵要煮多久1.秋葵洗净,切去“小帽子”。2.待用,锅中烧水。3.水烧开后放入秋葵,加少量盐和几滴植物油,盖盖煮2—3分钟,秋葵煮熟后要快速晾凉,可以放凉开水中或用风扇吹凉。4.按自己口味放入适量生抽、陈醋、蒜泥……[详细]
肉末炒三丁的做法,肉末炒三丁怎么做,肉末炒三丁图片,肉末炒三丁的做法,肉末炒三丁的营养价值,肉末炒三丁的营养特点1.豌豆剥掉外皮,准备一小碗就够2. 胡萝卜、土豆刮掉外皮,洗净3.胡萝卜和土豆切小丁4. 土豆用清水洗一下,防止炒的时间粘锅5. 肉馅提前解冻,用鲜肉馅更好6.炒锅中倒适量的植物油,将肉馅倒入锅中,……[详细]
蔬香肉丸的做法,蔬香肉丸怎么做,猪肉蔬菜丸,香菜猪肉丸,香菜瘦肉丸,蔬菜肉丸做法1.准备食材。(猪肉我选的二八肥的,也可以选三分肥七分瘦的)2.将生抽、胡椒粉、料酒加入肉馅中。3.充分拌匀后腌制入味十分钟以上。4.姜剁成细末,与焯过水的玉米粒,豌豆一起放在肉馅中。5.加入适量盐充……[详细]
水煮肉片1.朝天椒剪段和花椒小火焙干2.砧板上摊开晾凉,炸成刀口辣椒3.里脊肉切片投水攥干,加精盐、料酒、淀粉抓匀待用。冬笋切片,葱姜蒜切末待用。4.锅上火倒少许油,放豆芽、油菜加入精盐、刀口辣椒炒至断生放入……[详细]
荷兰豆香菇炒五花肉的做法,荷兰豆香菇炒五花肉怎么做,荷兰豆香菇炒五花肉的做法,荷兰豆香菇炒五花肉怎么做,荷兰豆香菇炒肉做法,金针菇荷兰豆炒肉1.原料:五花肉、荷兰豆、香菇、胡萝卜、葱、姜、蒜。2.荷兰豆用开水焯一下捞出过凉,五花肉切片,胡萝卜切片,香菇去蒡后切片(蒂可以剁碎后用来和馅),葱、姜、蒜切碎。3.锅烧热加入食用油,加入五花肉煸炒……[详细]
荷兰豆胡萝卜炒肉1.原料:五花肉、荷兰豆、胡萝卜、葱、蒜、姜。2.煮锅烧开水,加点盐,将荷兰豆焯一下捞出过凉。3.五花肉切片,胡萝卜切片,将大的荷兰豆斜发切成两段,葱、姜、蒜切成碎。4.锅烧热,加食用油,下入五花肉翻……[详细]
小炒芦笋的做法,小炒芦笋怎么做,小炒芦笋的做法,小炒芦笋干,小炒芦笋的做法简单,小炒芦笋图片大全1.芦笋斜切段,胡萝卜切丝,蒜切末2.锅里烧水,水滚后放芦笋焯至变翠绿色后捞出3.锅里热油,放蒜末爆香4.随后放胡萝卜丝拌炒5.炒至胡萝卜软熟后放芦笋拌炒一下6.调入食盐和鸡粉即可[详细]
酸菜鸭块汤的做法,酸菜鸭块汤怎么做,鸭子酸菜汤,鸭肉酸菜汤,酸菜鸭架汤,酸菜鸭块的做法1.准备原料。2.酸菜焯水。3.鸭子切块焯水。4.酸菜切丝,葱丝,姜片,辣椒丝。5.炒锅倒少许油,放八角,葱,姜,辣椒丝,酸菜丝煸炒。6.放入鸭块煸炒一会。7.鸭块炒出油后倒入砂锅,加热水小火炖熟即可……[详细]
清蒸鲈鱼的做法,清蒸鲈鱼怎么做,清蒸鲈鱼的做法 家常的做法,清蒸鲈鱼需要蒸几分钟,清蒸鲈鱼的做法,清蒸鲈鱼的做法 最正宗的做法1.鲈鱼一条,大概1斤左右,太大的不容易熟透。不会杀生的童鞋们可以让卖家给你宰杀好洗干净。2.蒜,葱,姜,洗好备用。蒜和姜切片,葱切丝。3.请注意,这一步很关键,直接决定鱼的口感。鱼的肚子有个膜,一定……[详细]
红烧排骨炖白菜的做法,红烧排骨炖白菜怎么做,红烧排骨炖白菜的做法,红烧排骨炖白菜粉条,红烧排骨炖白菜粉条的做法,红烧排骨炖白菜的做法窍门1.备料:肋排1-2跟,白菜叶5片,粉条一把2.热油炒香姜末与蒜末3.下洗好过水的排骨煸炒,炒至颜色发白,加入姜片与料酒去腥,4.加入一勺红烧汁翻炒,帮助排骨入味5.加入少许照烧汁増加香浓的酱香味6.……[详细]
红烧排骨的做法,红烧排骨怎么做,红烧排骨怎样做好吃又简单,红烧排骨的正确方法,红烧排骨的做法 家常视频教程,红烧排骨怎样做又软又烂比较嫩1.小石窖私房菜红烧排骨。2.把洗好的排骨放入清水,加入葱姜,煮熟。3.把煮好的排骨捞出备用。4.锅内留油,加入葱姜爆香。5.倒入排骨翻炒。6.加入小石窖红烧之翻炒均匀。7.大火收汁。8.美味可口的红……[详细]