清炖狮子头1.1，生姜挤出汁，约3g的量，备用。冬笋，香菇切片备用。木耳泡发后分成小块备用2，肉剁成末（建议不要买现成绞肉，口感完全不一样），加料酒，生抽，糖，盐，白胡椒和少量鲜榨的生姜汁顺时针搅拌。口味根据个……[详细]

双笋鸡片1.将鸡胸肉洗净，控干水分，斜切成片，加如葱丝与洋葱丝。洋葱丝与葱丝不要多，主要是提味，然后加入1小勺盐和白胡椒，2滴食用油，2至3滴白酒，拌匀。腌制15分钟左右。2.将芦笋洗净，削皮，切成小滚刀块。……[详细]

酸菜冬笋炒肉片的做法,酸菜冬笋炒肉片怎么做,酸菜冬笋炒肉片的做法,酸菜冬笋炒肉片怎么做,冬笋酸菜炒肉的做法,冬笋酸菜炒五花肉1.冬笋去皮洗干净2.切薄片3.蒜头拍碎，酸咸菜清清干净切丝。瘦肉切片拌上点油盐生抽腌上待用4.油至热锅放蒜米和瘦肉，七成熟装起5.把酸菜和笋片放入热锅炒至金黄色。放入盐和蚝油加上少许水焖上七八分钟。……[详细]

香菇冬笋肉丝炒面的做法,香菇冬笋肉丝炒面怎么做,香菇冬笋肉丝炒面的做法,香菇冬笋肉丝炒面怎么做,香菇冬笋肉丝炒面条的做法,香菇肉丝炒面图片1.把猪肉切成丝2.加少许的盐，味精，黄酒，淀粉腌制备用3.把冬笋和香菇切片，黑木耳切丝4.炒锅烧至8成热加入适量的油，倒入肉丝进行煸炒至变色后捞出备用5.炒锅里加适量的香菇水（没有可用凉水或高汤代替……[详细]

红油三丁炒饭的做法,红油三丁炒饭怎么做,红油三丁炒饭的做法,红油三丁炒饭怎么做,红油三丁炒饭图片,三丁炒饭的做法1.香菇切丁；2.西葫芦切丁；3.冬笋切丁；4.锅中放入适量油，倒入切碎的郫县豆瓣酱、油豆豉、蒜蓉；5.用小火翻炒出红油；6.倒入香菇丁、西葫芦丁、冬笋丁；7.完全翻炒至入味后，倒入适量生抽（如果够咸……[详细]

鱼香肉丝的做法,鱼香肉丝怎么做,鱼香肉丝的家常做法,鱼香肉丝的配料,鱼香肉丝调料汁怎么调,鱼香肉丝里面为什么没有鱼?1.大里脊肉先切成片2.再切成肉丝3.加少许盐和料酒,再放蛋清抓匀,然后放干淀粉,最后放少许油封住4.泡辣椒去籽剁碎,越烂越好,这样红油颜色可以更深5.冬笋木耳都切成丝6.然后放开水焯熟，沥干水备用7……[详细]

奶香紫薯泥的做法,奶香紫薯泥怎么做,奶香紫薯泥简单做法,奶香紫薯泥如何做,奶香紫薯泥的热量,奶香紫薯泥怎么做好吃1.准备好材料2.紫薯去皮，切小块3.放蒸锅中蒸熟4.蒸熟的紫薯放搅拌机中，加入适量的牛奶和白糖，启动搅拌机打至薯泥完全顺滑即可[详细]

西兰花母鸡汤的做法,西兰花母鸡汤怎么做,西兰花母鸡汤怎么做,西兰花炖鸡汤,鸡汤西兰花怎么做好吃,西兰花鸡肉汤1.母鸡放姜片在凉水中煮开，捞出洗净2.放入锅中，用料酒去腥3.放入开水大火煮开后改小火4.西兰花摘小朵，用盐水浸泡一下，黑木耳事先泡发好，枸杞洗净5.等鸡肉酥烂后放入黑木耳6.放入西兰花7.放入枸杞……[详细]

珍珠藕圆的做法,珍珠藕圆怎么做,水晶珍珠藕圆,珍珠藕圆的做法,珍珠藕圆子的家常做法,珍珠藕圆子1.准备的食材。2.糯米提前用水泡好，沥干水分待用。（泡了一夜）3.洗净的藕用工具擦成藕泥。4.姜切末，葱切成葱花待用。5.擦好的藕泥，静置5分钟后，挤出多余的水分。6.挤出的藕浆。7.用中小火熬成糊……[详细]

非油炸版地三鲜的做法,非油炸版地三鲜怎么做,非油炸版地三鲜盖浇饭,非油炸地三鲜的家常做法,非油炸地三鲜的做法,非油炸地三鲜怎样做好吃1.茄子去皮切块后撒适量盐腌制一下。2.尖椒切圈，蒜米切碎。3.土豆去皮切块备用。4.锅内热油把土豆放进去煎炸（油量比一般炒菜多一点点）。5.煎到土豆表面稍微黄后捞出。6.锅内留底油后放入茄子煎炒，中……[详细]

毛豆烧肉的做法,毛豆烧肉怎么做,毛豆烧肉怎么烧好吃,毛豆炒肉丝的家常做法,毛豆烧肉要烧多久,毛豆烧肉的营养价值1.肉切成小个的肉丁！肥瘦分开切丁！2.准备好配料，热锅热油，3.先炒配料：八角，姜片，蒜头。炒热，让香料出味。然后先放入肥的肉丁翻炒4.瘦肉丁放入适量生粉，加适量生抽，料酒拌匀，腌制二分钟即可5.等……[详细]

芋头土豆酱肉夹的做法,芋头土豆酱肉夹怎么做,芋头土豆酱肉夹馍的做法,芋头土豆酱肉夹馍怎么做,芋头夹肉做法,芋头肉片夹1.食材全部切片。2.蒸盘先铺一片土豆，再铺上酱肉。3.芋头片盖上。4.蒸笼上铺上大叶蔬菜，在将酱肉夹摆放整齐，5.大火、沸水蒸20分钟。6.蒸熟，开盖。7.装盘即可。（土豆蒸熟易碎，拿出来的时候最好……[详细]

白萝卜排骨汤的做法,白萝卜排骨汤怎么做,白萝卜排骨汤的功效与营养,白萝卜排骨汤的做法,白萝卜排骨汤还可以放什么一起煲,白萝卜排骨汤止咳化痰吗1.萝卜洗净切块；排骨洗净切段备用。2.排骨洗净沥干水分；入锅中焯水。先用大火烧开，撇掉浮沫残余的血水。3.焯水后的排骨，用清水洗净沥干水分。4.洗净两个炖盅，分别放进生姜片。一人一小盅；能有效的控制……[详细]

金玉满（膛）堂1.山药洗净外皮的泥土，入锅大火蒸约二十分钟。2.晾至不烫手时剥去外皮，装入保鲜袋内用擀面杖敲打成细腻的山药泥。3.加少量糯米粉搅拌均匀，加糯米粉的量以山药泥给团成球为准，如果是面山药的话就可以不加。……[详细]

火腿肉丸蔬菜煲的做法,火腿肉丸蔬菜煲怎么做,火腿肉丸蔬菜煲怎么做,火腿肉丸蔬菜煲汤的做法,肉丸蔬菜煲的做法,火腿肉丸的做法1.羊肉丸子，莲藕、山药洗净。2.山药去皮。3.切成薄厚均匀的片状。4.莲藕去皮，切成薄片。5.白菜洗净，切成小块。6.火腿肠切成片状。7.菠菜摘洗干净。8.先把白菜帮放入砂煲中。9.放入莲藕片。10……[详细]