牛肉咖喱饭1.牛腩洗净开水氽烫煮约5分钟，取出后冲洗干净。2.将冰箱内冷冻的老卤水放入锅中溶化，如没有就加入适量清水放入香叶、八角、小茴香、葱姜、生抽、老抽、煮开。3.放入牛肉大火烧开10分钟后转小火慢炖，加盐……[详细]

香卤夹心肉丸1.将所有卤汁料放入锅中，大火烧开，转小火继续煮30分钟即可关火，捞出葱段即为卤汁。2.猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、五香粉、香油、鸡精、面粉沿一个方向搅至上劲，分成12份。3.将鹌鹑蛋表面裹上干淀粉。……[详细]

红烧肉的做法,红烧肉怎么做,红烧肉的做法,红烧肉的做法 家常,红烧肉怎么做才能软烂而不油腻,红烧肉的做法 最正宗的做法视频1.五花肉切块、洗净、冷水浸泡，再冲洗一次，冷水下肉煮开（多些水），撇去浮沫；2.将肉盛出；3.锅中汤留下备用；4.锅中倒油，烧热后加入白糖，炒至金黄略显粘稠，倒入焯好的五花肉，加老抽，炒至均匀着色，……[详细]

肉皮冻的做法,肉皮冻怎么做,肉皮冻的做法,肉皮冻的制作方法视频,肉皮冻熬制多长时间,肉皮冻的做法及配料1.准备做肉皮冻所需食材...2.将肉皮用镊子把毛处理干净...3.用所将肉皮的油刮干净...4.锅中加入适量的清水烧开放入肉皮绰水...5.将生姜刀背压一下，葱切段，大料用水冲洗一下...6.肉皮绰……[详细]

土豆炖牛肉的做法,土豆炖牛肉怎么做,土豆炖牛肉的做法,土豆炖牛肉怎么做好吃又烂,土豆炖牛肉的做法 最正宗的做法,土豆炖牛肉用哪个部位的牛肉好吃1.食材洗净。2.牛肉切大块，放入锅中，加冷水没过肉。3.煮开撇去浮沫，捞出过水。4.土豆、胡萝卜去皮，切滚刀块，洋葱切块。5.起油锅，油热，放入牛肉，煸炒均匀。6.放入老抽、料酒、白醋后，放入洋葱，……[详细]

炒豆干的做法,炒豆干怎么做,炒豆干怎么做好吃,炒豆干需要焯水吗?,炒豆干和什么菜一块儿炒,炒豆干丝的家常做法1.准备好食材2.猪肉切成片、豆干切成小条、芹菜切成小段，大蒜头切成片3.起锅烧油,油七成热时，下肉片翻炒变色4.下青红辣椒和大蒜头翻炒断生5.下豆干翻炒断生6.加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒调味，加……[详细]

芹菜炒豆干的做法,芹菜炒豆干怎么做,芹菜炒豆干的做法,芹菜炒豆干先炒芹菜还是先炒豆干,芹菜炒豆干需要焯水吗,芹菜炒豆干肉丝的做法1.准备好的食材。2.芹菜和豆干切丝。3.锅中加油，加入葱花。4.放入豆干和芹菜翻炒。5.放入酱油和蒜末。6.翻炒均匀。7.装盘。[详细]

大盘鸡的做法,大盘鸡怎么做,大盘鸡的家常做法,大盘鸡的做法 最正宗,大盘鸡制作方法和配料,大盘鸡是哪里的特色菜1.准备材料2.我选用的是鸡翅根，因为取材方便，家中常有备货，要是讲究的可以选择三黄鸡等小点的整鸡，小点的入味会比较好。鸡翅根改刀一分为二、三都是可以的，然后用料酒盐腌制5-10分钟3.食材改刀备用，……[详细]

韩国南瓜粥的做法,韩国南瓜粥怎么做,韩国南瓜粥做法,韩式南瓜粥的做法视频,韩式南瓜粥 破壁机,韩式南瓜粥的做法破壁机1.南瓜洗净切半, 掏净南瓜瓤，备用. (600g).
糯米粉里加入水后，均匀搅拌.
蒸锅里倒入水, 大火煮5分钟左右，沸腾时放入南瓜蒸15分钟左右
挖出果肉，与水一……[详细]

酸汤牛肉的做法,酸汤牛肉怎么做,酸汤牛肉的做法,酸汤牛肉的做法 家常简单,酸汤牛肉火锅,酸汤牛肉的酸汤怎么调1.新鲜牛肋条买回，洗净，浸泡一会，换两次水。2.改刀切小块。3.入冷水锅，放入料酒。4.焯水备用，水开后打掉血沫，保持开锅两分钟。5.再次洗净牛肉，另起一锅水，放入葱姜。6.大火烧开。7.倒入一份酸……[详细]

双参鸡汤的做法,双参鸡汤怎么做,双参鸡汤功效,双参汤功效,正宗参鸡汤,双参汤制作方法1.鸡腿2.罗汉参3.鸡腿焯水4.罗汉参去皮洗净切开5.海参泡几小时，去石灰质6.所有材料放砂锅，放清水7.大火烧开，中小火炖一小时左右8.装盘[详细]

红烧鱼段的做法,红烧鱼段怎么做,红烧鱼段的家常做法,红烧鱼段的家常做法简单,红烧鱼块的家常做法简单,红烧鱼块怎么做最好吃又简单1.草鱼清理干净2.对半切成两段；两面上划三刀，用盐抹一层腌5分钟；3.锅中热油，爆香姜片4.放入鱼段，不着急翻动它，煎至结痂5.再翻到另一面，同样煎至结痂6.倒入适量水，调入生抽、老抽、料酒、米醋、……[详细]

酸辣鸭血的做法,酸辣鸭血怎么做,酸辣鸭血的做法,酸辣鸭血汤的家常做法,酸辣鸭血汤,酸辣鸭血图片1.新鲜鸭血。2.炒锅烧热加油，油热，加入干辣椒、花椒，老姜、大蒜炝锅。加入豆瓣酱炒香。3.加入鸭血后，加酱油、醋、料酒烧3分钟。关火，加入鸡精拌匀。4.装盘，撒入葱花。[详细]

红烧鸡块的做法,红烧鸡块怎么做,红烧鸡块怎么烧好吃又简单,红烧鸡块的制作方法,红烧鸡块的制作方法视频,红烧鸡块的制作方法及配料1.准备好材料，土鸡剁成小块。2.葱切成段，姜切成片，蒜拍碎。3.炒锅冷锅放油，然后放入冰糖慢慢的融化开。4.冰糖完全融化后，倒入鸡块中火翻炒至金黄。5.放入姜，葱、蒜，红辣椒放入十三香翻炒均匀。6.……[详细]

猫爪汤圆1.将糯米粉和玉米淀粉混合均匀，然后分成两部分。2.一小部分加入红曲粉混合均匀。3.分别加入热水，酌情一点点添加，将粉混合成雪花状即小团状。4.将小团揉成光滑的面团。5.揉好的白色面团和粉色面团。6.……[详细]