酱牛肉的做法,酱牛肉怎么做,酱牛肉的做法家庭的做法,酱牛肉的制作方法和配料,酱牛肉用哪块肉最好,酱牛肉怎么做好吃 酱牛肉最正宗的做法1.牛花腱肉用水浸泡去血水。2.洗净控干水分。3.水中加葱姜、大料、花椒、香叶、丁香3粒、桂皮4.一同煮开后捞出。5.料水晾凉后加入干黄酱搅匀成酱汤。6.再加入适量甜面酱7.和少许腐乳汁8.将牛腱肉放……[详细]

白小厨秘制卤牛肉1.牛腱子切成如图小块，这样更易入味。2.将牛腱子冷水入锅去除血沫，放入一半量的生姜和葱。3.之后将过水后的牛腱子放入高压锅中炖煮，其中放入生姜两片，盐5g，生抽5g，定时18分钟。4.因我有牛肉老汤……[详细]

卤牛肉1.卤牛肉最关键的是牛肉食材的选择，如果选择牛肉部位不对，卤制后的牛肉吃在嘴里像碎渣子，没有筋道的口感。最好的部位就是牛腱子肉，所谓腱子肉简单的说就是紧贴着牛蹄那处的小腿部分的肉，这里的肉中带有筋腱，……[详细]

筒骨玉米汤的做法,筒骨玉米汤怎么做,筒骨玉米汤的做法大全,筒骨玉米汤的功效与作用,筒骨玉米汤要炖多久,筒骨玉米汤高压锅压多久1.筒骨焯水2.焯好水的筒骨洗净放入锅里后加足量的水3.玉米3根，切成4-5厘米的段4.把玉米洗净后放入锅中5.枸杞洗净放入锅中，大火煮6.等煮沸腾了，调小火焖7.小火焖1个小时左右，调味出锅[详细]

马蹄山药筒骨汤的做法,马蹄山药筒骨汤怎么做,马蹄山药筒骨汤怎么做,山药排骨马蹄汤,筒骨山药汤的做法大全,筒骨山药汤的做法窍门1.马蹄适量2.猪筒骨一要斩段3.胡萝卜2根,山药一节(大约300克)4.马蹄 、山药削皮洗净，山药切小段，均用清水泡着5.胡萝卜削皮切滚刀块6.筒骨用沸水焯去污水7.洗净沥干备用8.红枣几颗用清水泡……[详细]

虫草花养生火锅的做法,虫草花养生火锅怎么做,虫草花养生火锅的做法,虫草花养生火锅怎么做,虫草花养生火锅图片,虫草花 火锅1.虫草花用清水泡两分钟，清洗干净，再换干净的清水泡一会，大概10分钟左右就可以了。2.猪筒骨洗净焯水。3.焯过水的骨头洗干净上面的血沫。4.把骨头放入锅中，加入红枣、大葱、花椒和姜片。红枣一般加2-……[详细]

黑椒牛柳的做法,黑椒牛柳怎么做,黑椒牛柳家常做法,黑椒牛柳意面的做法,黑椒牛柳怎么炒好吃,黑椒牛柳意面1.牛肉切薄片，双面都用刀背轻轻敲打。2.用胡椒粉，红酒，蚝油，鸡精粉，酱油拌匀。最后放下麻油轻轻拍打几下放入冰厨过夜。3.油6,7分热，放下牛肉转小火略煎。转另一面再煎，反复2,3次即可。4.煎好滴……[详细]

韩式大酱汤的做法,韩式大酱汤怎么做,韩式大酱汤的正宗做法,韩式大酱汤的材料,韩式大酱汤做法和配料,韩式大酱汤食材1.准备材料。2.豆腐，土豆，西葫芦切片，平菇撕成条备用。3.牛里脊用料酒，生抽，盐，淀粉，黑胡椒粉，葱碎腌一下。4.锅内加油烧热，加入牛里脊煸炒变色捞出。5.大米洗一遍后，再次加入清水，用手轻搓大米……[详细]

牛排1.主料：牛排、黄油、西兰花、牛排酱2.主料：牛排、黄油、西兰花、牛排酱、鸡蛋3.黄油放锅内烧化4.放入备好的牛排煎5.煎至3成熟左右滴少许红酒，洒少许黑胡椒6.煎至3成熟左右滴少许红酒，洒少许黑胡椒……[详细]

炸小肉丸1.肥瘦肉一起剁成肉馅，加料酒、盐和姜粉拌匀备用。2.山药去皮，切成小块，放入料理机里打成汁。3.将山药汁和一个鸡蛋与肉馅混合。4.向一个方向搅拌上劲。5.搓成小丸子。6.下油锅，五成热，炸至表面焦黄……[详细]

清炖大骨头的做法,清炖大骨头怎么做,清炖大骨头的家常做法,清炖大骨头汤怎么做好吃又好喝,清炖大骨头放什么调料,清炖大骨头怎么做好吃又烂1.焯水后的大骨头备用2.大骨头放入锅里加适量水没过骨头3.放，葱，姜，桂皮，香叶，八角，干辣椒。4.加生抽，老抽，料酒，耗油大火烧开转小火炖一个小时5.加盐炖十分钟6.出锅了。[详细]

红烧排骨胡萝卜1.猪肋排剁成小块，清水洗掉骨头残渣2.入凉水锅中，大火煮开，水多放一些，出浮沫后，用筷子将排骨直接夹出3.焯过水的排骨看着利索多了4.炒锅中倒少许油，下入八角和大蒜煸炒出香味5.倒入排骨翻炒一分钟，……[详细]

红豆菜干猪骨汤的做法,红豆菜干猪骨汤怎么做,红豆菜干猪骨汤的做法,红豆菜干猪骨汤怎么做,红豆菜干猪骨头汤的功效,菜干红豆猪骨煲汤功效1.备好食材(红豆提前半天泡发)。2.菜干泡发20分钟左右。3.猪骨焯水，清洗干净。4.把猪骨和红豆放锅里，加进姜片和水开始煲。5.泡开的菜干清洗后切段。6.煲开后把菜干加入，继续煲两小时左右。7.最……[详细]

泡菜水饺的做法,泡菜水饺怎么做,泡菜水饺的做法大全,泡菜水饺好吃吗,泡菜水饺怎么做好吃窍门,泡菜水饺热量1.准备好各项材料，把香菇跟木耳提前一晚泡发2.泡菜拧干水份，切碎3.香菇、木耳切碎、姜切末加入拌匀4.加入少许鸡精和香精，拌匀、不需要再加盐了，因为泡菜本身就有咸度，然后往一个方向拌至成团，腌制十至……[详细]

花生绿豆猪脚汤的做法,花生绿豆猪脚汤怎么做,花生绿豆猪脚汤的做法大全家常,花生绿豆猪脚汤怎么做,绿豆花生猪脚汤功效,花生红豆猪脚汤1.猪脚适量，烙毛、清洗干净、斩大块；将斩好的猪脚放入水中汆透,汆好后用漏勺打出，放入清水中清洗干净；2.绿豆适量,倒入清水清洗干净；花生适量,倒入热水泡十分钟,浸泡十分钟后去衣；3.将处理好的猪脚、……[详细]