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肉末炒芭蕉心1.把野芭蕉心剥去老茎后切成薄片。2.切好的芭蕉心放入小盆里用手捏碎,往小盆里倒入一些水,用筷子搅搅绕圈,把裹在筷子上的丝丝络络拿掉。3.把裹去丝的芭蕉心用手捏干水分然后放入盘中备用。4.瘦肉剁成肉末……[详细]
萝卜焖牛腩的做法,萝卜焖牛腩怎么做,萝卜焖牛腩广东做法,萝卜焖牛腩的家常做法,萝卜焖牛腩的功效与作用,萝卜焖牛腩图片1.材料备齐。尽量增加香料的种类,以增加丰富的口感。2.牛腩切大块焯水。3.大葱和各种辛香料煸香,放牛腩爆炒。4.加入生抽、老抽翻炒牛腩至变色。5.锅中加水,大火烧开转文火炖2个小时6.加入切好的白萝……[详细]
牛腩蕃茄煲1.原材料2.蕃茄用刀划十字,热水中稍烫,去皮,切成块3.牛腩切扁刀块(沙锅焖的时间不用太长),过沸水去血水4.洗净的牛腩用姜、葱白、盐、料酒、胡椒粉腌十分钟5.热锅入牛腩、八角、冰糖炒香6.加入切好……[详细]
酱鸡腿的做法,酱鸡腿怎么做,酱鸡腿的家常做法,酱鸡腿怎么做好吃又简单又入味,酱鸡腿需要多长时间,酱鸡腿怎么酱好吃1.原料图2.鸡腿洗净沥干,擦去血水,加入1小勺盐腌15分钟(这样既入味,煎的时候也不会油花四溅)3.锅烧热,倒入适量油润锅,下鸡腿煎制4.煎至两面金黄5.冲入热开水,水量为鸡腿的3分之26.加料酒、……[详细]
锅包肉的做法,锅包肉怎么做,锅包肉的做法,锅包肉的做法 家常,锅包肉糖醋汁的调法,锅包肉图片1.猪肉切成2毫米厚的片儿,用刀背拍几下,使猪肉松软且易入味。2.拍好的猪肉加盐,料酒,蛋清,十三香,淀粉,搅拌均匀,腌制20分钟。3.胡萝卜和葱白切成细丝。4.腌制好的肉裹上淀粉,备用。5.碗里加少……[详细]
糖醋龙利鱼柳的做法,糖醋龙利鱼柳怎么做,糖醋龙利鱼柳的做法,糖醋龙利鱼柳的家常做法,糖醋龙利鱼柳怎么做,糖醋鱼柳图片1.备好食材:龙利鱼柳、番茄、蒜瓣、姜、番茄酱。2.龙利鱼解冻软,在鱼肉上面切斜口十字刀花。3.番茄去皮切粒,姜去皮剁成末,蒜瓣剁末,鱼柳抹些盐、胡椒粉、腌制片刻。4.撒些干淀粉,裹满鱼柳。5.锅里放……[详细]
酸菜粉条肉片的做法,酸菜粉条肉片怎么做,酸菜粉条肉片的做法大全家常,酸菜粉条肉片的做法,酸菜粉条肉片汤,酸菜粉条肉片汤吃了有什么付作用1.酸菜洗净,切段,备用。2.里脊肉切片,放葱姜、料酒、淀粉,拌匀,腌制十分钟以上。3.干木耳温水泡发,洗净,撕小朵,备用。4.葱切段,姜切丝,蒜拍碎,花椒和干红辣椒准备好。5.红薯粉条提前泡冷水,泡……[详细]
蚝油杏鲍菇夹的做法,蚝油杏鲍菇夹怎么做,蚝油杏鲍菇夹肉,蚝油杏鲍菇夹肉的做法,蚝油杏鲍菇夹肉怎么做,蚝油 杏鲍菇1.原料图。肉馅我用的是做松果鸡余下来的,方法详见http://home.meishichina.com/recipe-153002.html相信大家对盘馅都有一套适合自己口味的方法。2.杏鲍菇切夹刀……[详细]
美味八戒脚1.猪蹄斩小块(九儿是让卖猪蹄的人给斩好了),焯水后冲净浮沫沥干水备用;2. 热锅下油,油热后,放入猪蹄翻炒至变色装盘备用;3. 锅中留些油,放入80g红九九火锅底料加热至化开,将煸过的猪蹄下锅翻炒上……[详细]
红烧猪蹄的做法,红烧猪蹄怎么做,红烧猪蹄怎么做好吃,红烧猪蹄膀的家常做法,红烧猪蹄的做法和配料,红烧猪蹄的做法最正宗的做法视频1.猪蹄处理干净后剁成段,凉水泡一会2.泡好后的猪蹄捞出再洗一遍,冷水下锅焯一下,锅开后撇去浮沫3.猪蹄捞出控净水4.锅内加入少许油,一小把冰糖,开小火炒糖色5.炒到糖变黄冒小泡即可,马上放入控好水的……[详细]
花生香菇焖猪蹄的做法,花生香菇焖猪蹄怎么做,花生香菇焖猪蹄的做法,花生香菇焖猪蹄的功效,花生香菇焖猪蹄怎么做,花生香菇焖猪蹄好吃吗1.香菇洗净用温水泡发。2.猪蹄买的时候就切小块了的,用清水洗净。3.焯水。4.水开马上关火,洗去浮末。5.洗干净 的猪蹄。6.花生用温水泡去涩水。捞出沥干备着。7.把泡好的香菇切小块。再切几片姜。8……[详细]
红烧猪蹄的做法,红烧猪蹄怎么做,红烧猪蹄怎么做好吃,红烧猪蹄膀的家常做法,红烧猪蹄的做法和配料,红烧猪蹄的做法最正宗的做法视频1.各种调料。料酒要选好的,千万别贪便宜买袋装的,大多是勾兑的。2.猪蹄选排过酸的冷鲜肉,泡水洗净。3.热锅凉油放冰糖,改小火至完全溶化。4.放入猪蹄,翻炒至颜色变红,锅沿加料酒,加生抽老抽着色。5.……[详细]
肉片炒西兰花的做法,肉片炒西兰花怎么做,肉片炒西兰花的家常做法,肉片炒西兰花图片,肉片炒西兰花需不需要焯水,肉片炒西兰花炒冻菌的是1.西兰花切成小朵后放水里泡洗干净。2.洗好的西兰花放入沸水锅中焯一下水后捞出控干水分。3.瘦肉切成薄片,放入盐和少量的生抽抓匀后略腌制一会。4.红椒去籽洗净切小块,姜、蒜切碎备用。5.炒锅倒油烧热,……[详细]
椒盐青椒炒肉片的做法,椒盐青椒炒肉片怎么做,青椒片炒肉的做法,椒炒肉片做法,盐菜青椒炒肉,肉片炒菜椒的做法1.准备所有原料。2.瘦肉洗净,切成薄片,加入料酒和生抽,搅拌均匀。3.青椒洗净,切成三角片。4.锅中加少许油,大火加热,放入肉片,炒至变色后改中火,不停煸炒。5.煸干肉片水分,至表面微黄。6.倒入青……[详细]
炖牛腩的做法,炖牛腩怎么做,炖牛腩的做法 最正宗的做法,炖牛腩怎么做好吃又烂,炖牛腩放什么调料好,炖牛腩要多久时间1.把牛腩切块2.用水焯一下去除浮沫等杂质3.清洗干净4.冰糖放炒锅熔化5.等糖的颜色变为褐色,稍有一点冒烟时,把肉块放进去翻炒。放料酒。6.放葱姜蒜、番茄酱、腐乳汁、辣椒粉等调料炒7. 放水,水量为……[详细]