麻婆豆腐的做法,麻婆豆腐怎么做,麻婆豆腐的家常做法,麻婆豆腐属于我国哪个菜系,麻婆豆腐的做法 最正宗的做法,麻婆豆腐用哪种豆腐1.豆腐改刀，切成厚片，再切成条，最后切成小方块，切的时候选择从后往前切，这样可以防止豆腐粘刀。2.接着将豆腐焯水，焯水的时候加一勺盐。3.倒入豆腐，完全煮透，大概1分钟左右。4.连汤带豆腐一起倒入碗……[详细]

剁椒鱼头的做法,剁椒鱼头怎么做,剁椒鱼头的做法 最正宗的做法,剁椒鱼头的做法 家常,剁椒鱼头蒸几分钟,剁椒鱼头的做法1.鱼头清洗干净，一分为二。2.在鱼背上老均匀的码上厚厚的剁椒。3.放入锅中，加入与鱼头齐平的鸡汤。开火生焗10分钟。4.盛出装盘，锅里烧热油，淋上即可。[详细]

剁椒鱼头的做法,剁椒鱼头怎么做,剁椒鱼头的做法 最正宗的做法,剁椒鱼头的做法 家常,剁椒鱼头蒸几分钟,剁椒鱼头的做法1.准备好一个鱼头。2.用开水清洗干净，可以去腥。3.对半切开，打花刀，用料酒、盐、胡椒粉搓鱼头。4.加姜片。5.葱6.腌制15分钟。7.准备好剁椒、野山椒、大蒜头、姜（都切成末）。8.起锅烧油，下入……[详细]

擂辣椒皮蛋的做法,擂辣椒皮蛋怎么做,擂辣椒皮蛋怎么做,擂辣椒皮蛋用什么辣椒好,擂辣椒皮蛋是哪里的特色菜,擂辣椒皮蛋茄子1.辣椒洗净去蒂 锅开小火不放油煎。2.翻面煎至每面都上色。3.两颗皮蛋去皮 辣椒 加蒜末 生抽 醋 香油。4.怼碎混匀。5.成品图。[详细]

年糕炒香肠的做法,年糕炒香肠怎么做,年糕炒香肠怎么做好吃,年糕炒香肠的做法,年糕炒香肠白菜怎么做好吃,年糕炒香肠青菜怎么做好吃1.网购的四川腊肠放锅中煮20分钟捞出。2.准备年糕，蒸熟的腊肠，葱姜蒜末和小米椒圈。3.将年糕和火腿肠分别切片。4.起锅烧油。5.倒入年糕片翻炒。6.年糕片炒的表面金黄倒入香肠片翻炒。7.倒入葱姜蒜……[详细]

避风塘酥脆虾的做法,避风塘酥脆虾怎么做,避风塘酥脆虾用什么虾好,避风塘香酥虾,避风塘脆皮虾,避风塘香辣虾1.大虾清洗干净。2.剪掉虾须、虾脚。3.将虾的背部划开，取出虾线。4.入开水锅中煮1-2分钟，虾壳变红，虾肉翻开，捞出沥水备用。5.一块方便面饼、一把半潮不干的豆豉、一把海米入烤箱120度烤15分钟……[详细]

红烧划水的做法,红烧划水怎么做,红烧划水是什么菜,红烧划水的做法,红烧划水怎么改刀,红烧划水用什么鱼1.鱼尾洗净两面切深口2.加入少许盐，三茶匙料酒，姜，胡椒粉拌匀腌制十分钟3.起油锅倒入适量底油烧至七成热下鱼尾煎制4.待一面煎至金黄翻面继续煎制两面金黄5.把鱼扒到一边，下葱段，姜片爆香6.加入没过……[详细]

无锡排骨的做法,无锡排骨怎么做,无锡排骨最正宗的做法,无锡排骨老字号牌子,无锡排骨怎么烧,无锡排骨哪个牌子正宗好吃1.肋排清水寖泡，4个小时去血水。2.准备香料。3.肋排清水冲洗几遍，进行控水1个小时。4.准备生抽半勺和料酒2茶匙，蚝油半勺。5.料汁倒入肋排中。6.充分的抓匀，到没有料汁的程度，盖上保鲜膜进行腌制……[详细]

软兜长鱼的做法,软兜长鱼怎么做,软兜长鱼正宗做法,软兜长鱼为什么叫软兜,软兜长鱼来历,软兜长鱼图片1.大蒜切片。2.鳝鱼去头去骨划开，洗净，开水烫几秒控干。3.加入料酒，生抽、老抽，糖、盐、黑胡椒，淀粉，盐。4.拌匀，腌制至少10分钟。5.锅热倒油，油量参考图示。6.加入蒜片煸香。7.倒入鳝鱼8.……[详细]

正宗苏式熏鱼的做法,正宗苏式熏鱼怎么做,正宗苏式熏鱼图片,正宗苏式熏鱼怎么做,苏式熏鱼图片,苏式熏鱼好吃吗1.我这次选择深海鱼块儿，因为刺比较少，把鱼块改刀，将辅料中厨花椒大料以外均放入鱼块中，用筷子将鱼块搅拌均匀，腌制半小时以上，中间可以翻动两次，便所有鱼块能均匀入味，咸谈口依照个人口味。2.把花椒大料……[详细]

五香虎皮鸡蛋的做法,五香虎皮鸡蛋怎么做,五香虎皮鸡蛋的家常做法,五香虎皮鸡蛋的绝密配方大全,五香虎皮鸡蛋的做法,五香虎皮鸡蛋怎么做1.鸡蛋放入水中煮熟，剥去外壳 。2.把剥好的鸡蛋放入容器中加点生抽、老抽和水腌制1小时，最后中途能翻面。3.这是我腌了2小时后的鸡蛋，取出沥干水分。4. 锅中加入高汤、生抽、老抽、葱姜、冰糖、盐和……[详细]

酒糟鸡的做法,酒糟鸡怎么做,酒糟鸡的做法,酒糟鸡蛋的做法与功效,酒糟鸡蛋,酒糟鸡蛋的功效与作用1.酒糟就是酿制青红酒剩下的酒糟，当地市场都有卖这个。2.准备食材。土鸡半只切成块，可焯水也可以不焯。3.把每块鸡肉均匀的抹上酒糟，放冰箱里腌制一个晚上。4.热锅倒少量油，下生姜煸炒出香味。5.中小火……[详细]

沙茶牛肉片的做法,沙茶牛肉片怎么做,沙茶牛肉片怎么做,沙茶牛肉图片,沙茶炒牛肉图片,沙茶牛肉丸1.把蒜头和生姜切片，大白菜切段。2.起锅升大火，锅热加入蒜片和姜片，爆香。3.倒入大白菜，点入食盐1/3小勺，炒至断生。4.把菜夹入碟，锅里剩余的水倒去。5.先准备好碗汁，置一碗放沙茶酱1大勺、蚝油……[详细]

福州红糟肉的做法,福州红糟肉怎么做,福州红糟肉的做法,福州红糟肉的家常做法,福州红糟肉的家常做法窍门,福州红糟肉配菜1.准备食材。五花肉清洗干净，切薄片，也可以切成小块。蒜苗切碎，生姜切片，蒜头切块。2.家里常备红糟，当做一种调味料，这边市场都能买到。3.起锅烧油，倒少量油，倒入五花肉。4.五花肉煸炒出油脂，可以把……[详细]

五指毛桃煲老鸽的做法,五指毛桃煲老鸽怎么做,五指毛桃煲老鸽有什么功效,五指毛桃煲老鸽汤的功效,五指毛桃煲老鸽汤,五指毛桃煲老鸽子汤配什么1.五指毛桃洗净备用。2.老鸽清洗干净用骨剪剪成块。3.排骨洗净备用。4.冷水下锅放入鸽子，排骨加姜片，料酒焯水。5.焯好的肉冲洗干净，放入电压力锅内。6.放入五指毛桃，加入适量热水。7.启用电源，按……[详细]