2023年11月17日，由中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司、美国乳品出口协会联合主办的Bakery China Talk【创新乳品原料的烘焙应用专场论坛】在上海成功举办。本次活动以“创新乳品原料在烘焙行业的应用”为主题，邀请了行业专家、企业代表以及专业人士分享了【乳制品渗透物粉】在焙烤及糖制品等多种产品上的研发、应用案例与实操分享。[详细]

在马来西亚，食品添加剂是指有意少量直接加入食品中以影响食品的保存质量、质地、稠度、外观、气味、味道、碱度或酸度，或在加工、储存或包装的某些阶段间接加入的任何物质，但不包括维生素和矿物质。前几期食品伙伴网已经对美国、欧盟、日本等国家/地区的食品添加剂管理要求进行了介绍，本期介绍马来西亚食品添加剂管理要求，供大家参考。[详细]

据美国食品安全新闻网消息，在英国暴发的大肠杆菌O157疫情中，超过250人患病，这可能是由沙拉引起的。[详细]

外媒11月30日消息：美国农业部海外农业局发布的参赞报告称，由于天气条件理想，化肥用量提高，以及农户种植兴趣很高，巴西2022/23年度小麦产量将会创下新高。[详细]

今年，越南水产品对美国出口猛增，越南也跻身美国水产品供应大国行列。[详细]

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世界农化网中文网报道： 拜耳近日为美国东部的种植者推出了一种新型Luna?品牌杀菌剂 Luna?Flex，登记用于包括苹果，柑橘和其他果蔬在内的作物。该杀菌剂为种植者提供了另一种形式的防御，可控制如黑星病、黑素病、白粉病和胶质茎枯病等病害。[详细]

11月7日，第六届进博会种业发展合作论坛在国家会展中心（上海）举办。进口博览局、中国种子协会和中国银行相关负责人出席活动并致辞。来自种业界的院士、专家、学者、企业家等共商种业合作之路，共谋种业振兴之策。会上，进口博览局与中国种子协会签订合作备忘录，与利马格兰、瑞克斯旺和美国大豆出口协会等种业企业签订第七届进博会参展合同。[详细]

智利三文鱼理事会（Consejo del Salmón）最新报告显示，2022年三季度，智利三文鱼出口额达15.36亿美元，同比增长31.2%。其中，智利三文鱼对美国、日本、俄罗斯和中国等四大主要市场的出口额均有所上升。[详细]

外媒11月27日消息：截至2022年11月25日的一周，全球饲粮价格互有涨跌。随着美国玉米收获马上结束，市场关注焦点正在转向需求面以及南半球天气。巴西有望成为和美国比肩的对华玉米出口国，可能导致美国出口前景变差，但是美国国内乙醇行业可能创造额外需求；天气干旱可能导致阿根廷玉米产量低于潜力水平。俄罗斯对乌克兰基础设施的打击可能导致乌克兰出口步伐放慢。[详细]

近日，中国农业科学院科研人员与美国俄克拉荷马州立大学合作，研究发现一个小麦产量性状新基因，该基因对小麦小穗数、分蘖数以及单株产量等性状都有明显的调控作用。田间测产显示产量平均增长11.9%。该成果在线发表在《科学（Science）》杂志上。[详细]

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2023年6月27日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单显示，美国一批次鲜红樱桃检出农药残留超标。[详细]

美国农业部近期发布2023年巴西肉类出口预测。由于主要市场需求强劲和其他贸易竞争国家生产面临挑战，预计2023年巴西鸡肉出口将增长4%。[详细]

6月份以来，美国FDA对我国多家企业的相关产品实施了自动扣留。[详细]