1、将活腌制的生虾砸开，将蚝肉和一边蚝壳用冷水清洗，蚝肉控干水份预留；2、炭烤生蚝大概能够分成蒜香、豉汁、原汁原味三种口感。蒜香汁：将大蒜剁...[详细]

菜式有多种多样烹饪方法，如炒、煎的菜式，加温时间较短，根据水淀粉勾芡，料汁稠浓，使调味品与芡一起粘附在菜式上，使菜式鲜美爽口。用焖、清炖、炖...[详细]

提前准备猪小排500克，提前准备茶树菇150克，此外提前准备一根苞米，提前准备适当的油、盐、味精和姜。先把猪排骨清理干净，剁碎小小块，锅中放...[详细]

香蕉，芭蕉科(Musaceae)芭蕉属(Musa)植物，又指其果实。热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富于营养，终年可收获，在温带地区也很受重...[详细]

首先，做蒜泥一定要用捣的方法来做，用刀拍或剁碎的根本不能称为蒜泥。先把剥好的蒜瓣用刀拍成扁片状，然后再放入石臼中开始捣成泥，如果不把蒜瓣拍扁...[详细]

食材明细红小豆500克、红糖250克、植物油一勺自制细腻红豆沙馅的做法步骤1准备好原材料。2将红小豆提前**用凉水浸泡**，（现在天要热的话...[详细]

清炖土鸡汤加枸杞，枸杞具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺**的功效。土鸡本身具有鲜香怡人，肉质细嫩，营养丰富等优点，而且不含激...[详细]

麻辣龙虾：近些年，麻辣龙虾变成饭桌上的“普遍客”，却非常少有些人想起这在其中可能存有内幕――假如菜式中添加很多的朝天椒、麻椒和别的各种各样调...[详细]

红枣黄芪汤原材料：生黄芪15克，红枣5枚。作法：将黄芩和红枣清洗，放进石锅内，加二碗冷水，盖上盖子，先大火烧开，再转文火煮三十分钟就可以。当...[详细]

小麦面粉正中间挖个坑，倒进适当的温开水刚开始拌和小麦面粉和水，另外不断的揉和当面糊合好的情况下，盆边也基本上是光着的，随后将面糊用湿抹布盖上...[详细]

作法一：原材料：馄饨馅一部分：春笋3枝、生鸡蛋1个、木耳50克、五花肉末500克、盐2克、米酒5克、味精3克、生抽15克、食用油15克、五香...[详细]

1.茄子刮瓤切条(茄子里层的白瓤是苦涩味的来源于，因此要用勺子细细刮干净，那样苦涩味就相对会减少一些。然后将切割成丝的茄子渗进凉水中，加一茶...[详细]

红糖姜水的作法老红糖，姜，石锅各适当。姜敲碎，放进石锅里，添加老红糖适当，水二杯。大火烧沸水后转小火煎5分鐘就可以。老红糖20克，姜片4片，...[详细]

1、泥鳅蟹粥。作法：*先将柴鸡劈成块状，筒骨弄断，泥鳅切条，大明虾去头，大鱿鱼切圈，姜切条。准备好泥鳅，放进姜片，加小小勺盐，淋入米酒，腌渍...[详细]

作法一：一、主要材料目鱼500g二、调味品食用盐、生抽、味精、米酒、食用调和油、白砂糖三、作法1.目鱼清洗切条。2.入锅中中煎一下盛出。3....[详细]