起锅烧油放入切好的生姜、蒜和葱白炒出香味后，放入切好的黄骨鱼煎至两面略微焦黄，煎好后加水、盐、老抽、生抽和料酒，盖锅大火收汁至1/4。*后加...[详细]

1葱爆梅花肉材料：梅花肉150克，大葱葱白2根，味极鲜生抽一大勺，生粉半小勺，料酒、盐、油各适量。做法：1、把梅花肉沿与肉纤维垂直的方向切成...[详细]

1选择新鲜的小龙虾想要小龙虾做出来肉不散，一定要选择鲜活的小龙虾，如果小龙虾死掉了之后，肉质和口感就会逐渐不好吃。选虾关键是要挑鲜活个大、表...[详细]

陶罐鲟龙鱼净鲟龙鱼一条(750克)，发制平菇50克，炸蒜肉75克，生姜片5克，葱结20克，茯苓2.5克，食盐、鸡精各1／2汤匙，香油2汤匙，...[详细]

1鲅鱼去腥方法1、清洗干净血水在处理鲅鱼的时候一定要将鲅鱼里面的血水全部清洗干净，可将鲅鱼鱼肉用水泡几分钟。2、葱、姜、料酒腌制处理好的鲅鱼...[详细]

1纯牛奶可以打发成奶油吗如果单纯用纯牛奶是没有办法打发成奶油的，牛奶的质地太稀薄了，缺乏足够的能包覆空气的脂肪、蛋白质，打出来的是奶泡，很软...[详细]

煮肉大锅菜怎么做好吃?美味可口大锅菜，大家都很喜欢吃的。一是食物丰富多彩，二是营养丰富，三是炖的都软绵绵的，成年人小孩都喜欢，炖的更烂乎，因...[详细]

煎炸核桃肉如何做?下边为您详细介绍：主要材料：核桃仁(鲜)100克辅材：生鸡蛋1个调味品：食用油适当、食用盐适当、白砂糖适当、红薯粉35克炸...[详细]

1宫保鸡丁怎么调汁宫保汁的调味就是用*简单的酱油、醋和糖调配，宫保汁的大体的比例是1盐、1酱油、3白糖、3香醋，或者4香醋、2生抽、1老抽、...[详细]

排骨山药性平，食用可以滋补肾脏和脾脏，而排骨性温，味咸，食用也可以滋补脾肾，一起食用效果更好。并且山药中蛋白质和脂肪含量很低，排骨中的肉和脂...[详细]

南瓜怎么做好吃南瓜的食用方式多样，可以熬粥、蒸食、做甜汤、油炸、炖着吃。是一种营养丰富的秋冬蔬菜，又名倭瓜、窝瓜、北瓜、饭瓜等，常见的种类有...[详细]

臭豆腐怎么变黑的卤水浸黑的。制作臭豆腐有专门的卤水，而卤水的配料中含有黑豆豉和香菇，这两种成分让卤水颜色变得乌黑，再将发酵的豆腐放入其中，就...[详细]

1香辣龙虾尾材料：龙虾尾1斤、花椒20粒、麻椒10粒、姜葱蒜、干辣椒10个做法：1、锅中烧热，倒入炒菜油，比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入...[详细]

1做法一材料：萝卜、面粉、鸡蛋、葱、盐做法：1、萝卜洗净擦丝，放盆中备用，葱切葱花;2、将萝卜丝、葱花，加盐、鸡蛋一起拌匀;3、再放适量面粉...[详细]

1做法一原料：油麦菜400克、豆豉鲮鱼100克、蒜2瓣、植物油2汤匙、生抽1茶匙做法：1、选用新鲜油麦菜，清洗后沥干水分，切成适合长短备用;...[详细]