根据越南腰果协会（Vinacas）发表的消息，越南进出口部（贸工部）援引越南海关总署的统计数据称，2024年3月越南腰果出口量预计达到5.5万吨，价值2.89亿美元，与2024年2月相比，出口量增长了106.8%，出口额增长了103.4%，与2023年3月相比，出口量增长了10.7%，但出口额下降了2.2%。[详细]

据农业农村部监测，4月18日“农产品批发价格200指数”为121.59，比昨天下降0.25个点，“菜篮子”产品批发价格指数为122.54，比昨天下降0.29个点。[详细]

近日，中国农业科学院农产品加工研究所植物蛋白结构与功能调控创新团队发表的最新研究进展系统探究了大豆分离蛋白（SPI）、豌豆分离蛋白（PPI）、绿豆分离蛋白（MPI）、奇亚籽分离蛋白（CSPI）和鹰嘴豆分离蛋白（CPI）微凝胶颗粒的理化性质与界面性质，比较了不同蛋白微凝胶颗粒制备的Pickering乳液稳定性与流变特性，并进一步应用于制备植物基冰淇淋。[详细]

斯里兰卡《金融时报》4月18日报道，斯2024年第一季度茶叶出口达3.54亿美元，为6年来最高。[详细]

【普法宣传】打击整治网络暴力 ?拒绝网络暴力，从你我做起！[详细]

2024年4月5日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就谷氨酸棒杆菌CGMCC 20437发酵生产的L-异亮氨酸（l-isoleucine）作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。[详细]

现第六期酱卤培训班如约而至，食品伙伴网联合各位专家，从技术理论到产品实操，从发展趋势到生产应用，深层次、多角度对酱卤制品的加工原理、工艺设计、包装杀菌、防腐保鲜技术等重磅升级，将实操四款（酱牛肉、猪副产品、风味烧鸡、休闲卤味四类）主流酱卤肉制品，以帮助学员掌握酱卤制品完整的理论体系，和实用的生产技术，助力企业发展。[详细]

2024年4月10日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就大肠杆菌CGMCC 7.460生产的L-色氨酸（l-tryptophan）作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。[详细]

据农业农村部监测，4月26日“农产品批发价格200指数”为120.94，比昨天下降0.22个点，“菜篮子”产品批发价格指数为121.80，比昨天下降0.26个点。[详细]

为有效遏制过度包装现象，促进茶产业高质量发展，在茶叶过度包装专项治理工作中，河南省各级市场监管部门加大对重点时段、重点场所、重点区域监督检查力度，依法纠正、查处了一批过度包装违法行为。[详细]

4月23日，备受瞩目的IOTE 2024中国智联网生态大会暨“2023物联之星”年度榜单颁奖典礼在上海隆重召开。大会由深圳市物联网产业协会、重庆市物联网产业协会、上海市物联网行业协会、杭州市物联网行业协会共同主办，演讲话题涵盖AI、卫星直连、无源物联、星闪、AIoT出海等当下产业链的热门技术及产品，吸引了超过400位来自全国各地的物联网行业精英共聚一堂，共同探讨智联网时代的发展新机遇。[详细]

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2024年04月12日--2024年04月18日）农产品批发价格200指数为122.09点，比上周下降0.59点，比去年同期下降6.07个点。[详细]

5月28日-30日，以“凝聚全球力量，探索可持续路径”为主题的第六届SIAL世界食品产业峰会将于上海新国际博览中心举办。为期三天的峰会将围绕肉类、进口食品、新零售、供应链、饮品、新健康食品、餐饮等当下食饮行业热门品类及话题举办10场主题论坛，汇集食饮行业专家学者、领先企业代表等展开深入探讨。[详细]

当前，我国口蹄疫疫情形势总体平稳，但国家口蹄疫参考实验室发现部分猪群中口蹄疫流行毒株发生变异，同时中东地区近年来流行的南非2型（SAT 2型）口蹄疫病毒传入我国风险较高，防控工作面临新挑战。为进一步指导做好口蹄疫防控工作，特制定本技术指南。[详细]

近期，海南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检813批次，检出14批次样品不合格。对抽检发现的不合格食品，当地市场监管部门已开展核查处置。[详细]