为全面贯彻落实《天津市校园食品安全排查整治专项行动实施方案》的总体要求，进一步压紧压实食品安全“两个责任”机制，日前，天津市市场监管综合行政执法总队前往天津滨海职业学院，点对点开展食品安全培训，该校食品安全总监、食品安全管理员等相关负责同志共计80余人参加。[详细]

为切实保障人民群众食品安全，规范肉制品经营领域从业者行为，针对央视“3·15”晚会曝光的“梅菜扣肉里的‘槽头肉’”问题，近日，宜春高安市市场监管局迅速组织执法人员在辖区范围内集中开展了排查行动。[详细]

为做好《麸质不耐受人群特殊膳食食品》国家标准制定工作，国家食品安全风险评估中心（以下简称食品评估中心）组织专家于2024年3月5-6日，选取山东省部分以植物蛋白加工为主业、生产无麸质食品或原料、检测麸质的高新技术企业，开展麸质不耐受人群特殊膳食食品生产、研发现场调研。食品评估中心、中国海洋大学、中国疾病预防控制中心营养与健康所、南昌大学及相关领域7名专家参与此次调研。[详细]

为加强预制菜食品安全监管工作，规范预制菜行业发展，3月19日，郑州市市场监管局党组成员、一级高级主办李军安带领工作人员对预制菜食品生产企业开展督导检查。[详细]

3月21日，农业农村部发布“中国渔政亮剑2023”八大执法典型案例，进一步强化警示教育和法律震慑，提升以案普法、以案释法效果，营造知法懂法守法的良好社会氛围。[详细]

3月18日，固原市市场监管局召开创建国家食品安全示范城市约谈会，通报近期创建工作情况，针对存在的问题对原州区分局、开发区分局和食安所进行集中约谈提醒。[详细]

为排查食品安全隐患，严格食品安全风险管控，2024年3月4日至3月15日，衡水市市场监督管理局全面启动食品生产企业飞行检查、体系检查、许可检查（即三项检查）工作。本次安排飞行检查8家、体系检查7家、许可检查3家，共计检查企业18家次，检查中共计排查问题隐患155个，下达责令改正15个。开展“三项检查”工作，有助于进一步督促企业落实食品安全主体责任，规范企业生产行为，有效排查化解安全风险，守牢食品安全底线。[详细]

第5/2024号行政法规《食品中食品添加剂使用标准》即将於本年5月1日生效。为加强食品业界对法规的了解，推动法规有效落实，澳门市政署於3月19日及20日举办两场讲解会，向业界讲解法规内容、食品中食品添加剂的使用原则及注意事项等，助力业界清晰自身经营责任，依法生产经营，保障本澳食品安全。[详细]

进食受到一定限制的人群。小到牙龈肿痛引起的无法咀嚼，大到大型手术后导致的短期的无法进食，凡是这些无法正常进食的人群均可使用特医食品。特医食品是易于食用的食品。[详细]

3月21日上午，连云港市校园食品安全排查整治专项行动调度会在江苏康健食安实训基地召开。市局党组成员、二级调研员张祝宝主持会议，市食安办、市局食品安全相关处室及各县区工作专班负责人、联络员参加会议。[详细]

为保证绛县人民食品安全，营造全社会共同关注维护消费者合法权益的良好氛围和消费环境。近日，运城市绛县市场监管局在全县范围内开展食品安全专项监督检查。[详细]

野菜是指可以作为蔬菜或用来充饥的野生植物。春季，各种野菜生机勃勃竞相长出。西安市市场监督管理局温馨提醒广大消费者，野菜虽美味，安全更重要。[详细]

为进一步推动校园食品安全排查整治专项行动深入开展，压实校外集体用餐配送单位食品安全主体责任，全面保障用餐学生饮食安全，菏泽市市场监管局对26家校外集体供餐单位开展全覆盖监督检查。[详细]

3月20日，上海市市场监督管理局发布2024年第9期省级食品安全抽检信息，检出不合格食品2批次。不合格样品为餐饮食品1批次、炒货食品及坚果制品1批次，涉及微生物污染、质量指标问题。[详细]

陶瓷餐饮具是指以无机非金属为主要材料，经过一定生产工艺烧制成的硅酸盐制品，包括盘、杯、碗、碟、罐、壶等陶瓷餐饮具。具有工艺先进、款式多样、外观精美等优点，非常符合我国传统的餐桌审美，常用于家庭和饭店餐馆。在选购和使用陶瓷餐饮具时，除了要关注易碎、彩釉中可能含有铅、镉等重金属元素外，还需注意以下问题。[详细]