杭州市市场监管局对食品生产环节、食品流通环节、餐饮服务环节的食品进行了监督抽检。市本级共抽检241批次，其中不合格样品5批次。其中，食品生产[详细]

13日，北京市食药监局对丰台区的两家肉制品加工厂进行了**检查。其中一家名为“聚兴隆”的肉制品企业，生产环境恶劣，不能满足食品生产的卫生要求[详细]

上周，本报报道南海区今年对区属直管学校食堂、高等院校食堂、中等职业技术学校食堂及集中用餐配送单位开展抽检中发现，一家中学食堂使用的大米被检测[详细]

考核内容多并不是坏事，关键是如何让考核名副其实。将考核过程和结果详细公开，唤醒公众的监督意识，考核就能更具含金量。国务院办公厅日前印发了《食[详细]

“大杏金黄小麦熟,堕巢乳鹊拳新竹。”
夏收、夏种、夏管的“三夏”农忙期正接近尾声。在这个收获与播种并行的时节，回顾与展望我国食品安全发展之[详细]

一、什么是食品标签?根据我国《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718-2011)(下称GB
7718-2011)的定义，食品标[详细]

由黄豆天然发酵的酱油富含谷氨酸，味道更鲜，但我们又该如何鉴别酱油里的谷氨酸到底是天然发酵而来，还是后期人为添加?天然蜂蜜当中的葡萄糖和果糖含[详细]

国家卫健委官网10月13日消息，根据《食品安全法》规定，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2020年第7号公告，发布42项新食品安全国家标[详细]

食品安全与法律网讯(孟德朋)5月19日，全国食品安全社会监督行动促进办公室在三农信息化管理委员会办公室组织召开了“食品安全社会监督行动”研讨[详细]

食品安全问题一直以来都是老百姓*为关心的热点问题，食品安全司法保护也是检察机关的工作重点。今年以来，福建省闽清县人民检察院积极贯彻落实食品药[详细]

食品安全法律法规知识
一、哪些经营户需要办理《食品经营许可证》?
根据《食品安全法》第三十五条
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品([详细]

4月1日起施行的《学校食品安全与营养健康管理规定》明确提出，中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部，食品安全监督管理部门应当将学校校园及周边[详细]

近日，媒体报道湖南、甘肃等地监管部门对一些企业销售的猪肉制品进行检查时，检出非洲猪瘟**核酸阳性问题，引起社会广泛关注。事件发生后，有学者警[详细]

　　目前正值中小学校秋季开学之际，江西万安、河南洛阳、西藏双湖等多地发生学校食品安全事故，导致学生群体性食物中毒，危及学生身体健康。9月7日[详细]

　　互联网大数据监管网络食品安全“在网上订了一份沙拉，说打开后只要加上蛋黄酱就可以直接吃。但沙拉里的蔬菜、水果等是否被微生物污染，我们怎么知[详细]