近日，华中农业大学园艺林学学院、果蔬园艺种质创新与利用全国重点实验室陈炯炯副教授课题组在New Phytologist杂志在线发表了研究论文。该研究通过正向遗传学克隆了调控莴苣重要驯化性状-刺发育的关键基因WS1，结合遗传转化、RNA-Seq、DAP-Seq等技术，详细阐述了莴苣刺的发育机制，为野莴苣资源利用及从头驯化提供了理论依据。[详细]

外媒5月7日消息：俄罗斯谷物联盟（RGU）称，2023/24年度前10个月，即2023年7月至2024年4月，俄罗斯出口了5780万吨谷物，同比增加10.2%。其中小麦出口量为4720万吨，同比增加4.4%。[详细]

按照国务院食安办等五部委工作部署，2023年12月以来，内蒙古自治区各级市场监管、教育、公安、卫健等部门深入开展校园食品安全排查整治专项行动，依法查处校园食品安全违法违规行为。现将部分典型案件公布如下。[详细]

为深入贯彻食品安全“两个责任”工作部署，切实守护师生“舌尖上的安全”，5月8日，临川区人民政府党组成员、副区长张向阳深入临川区美韵职业高级中学开展督导检查，临川区市场监管局及区教体局相关负责人员陪同检查。[详细]

根据《中华人民共和国食品安全法》及其《实施条例》、《食品安全抽样检验管理办法》（总局第15号令）等规定，现将深圳市市场监督管理局近期开展全市食品安全监督抽检相关信息公布如下：本次公布的抽检信息共11471批次，涉及经营主体3899家。检测不合格的产品均已按规定实施后续核查处理。[详细]

进入五月份，气温逐渐攀升，食物易腐败变质，餐饮食品安全风险有增大趋势，为扎实推进校园食品安全工作，许昌市市场监督管理局魏都区分局（以下简称魏都区分局）积极开展了夏季校园食品安全专项检查，如同夏日里的一道清凉守护，全力为师生们的饮食安全保驾护航。[详细]

由国家奶业科技创新联盟指导的，食品伙伴网主办、光明乳业股份有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司和内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司联合主办的“2024（第五届）乳及乳制品检测与控制技术交流会暨中国乳品创新技术论坛”于2024年5月08日，在上海星河湾酒店（闵行店）盛大开幕。[详细]

外媒5月6日消息：俄罗斯农业部发布通告，将未来一周的小麦出口关税（卢布计价）调低3.2%，大麦关税降至零水平。[详细]

为进一步强化小餐饮业监管，坚决筑牢食品安全防线，全力消除食品安全风险隐患。宿州市市场监督管理局“六抓”推动小餐饮食品质量安全提升行动。[详细]

今年第一季度，越南巴沙鱼出口额达4.11亿美元，较2023年同期下降2.5%。然而，越南水产行业协会预计从今年第三季度开始，巴沙鱼出口形势将有所好转，因此，出口价格将比现行价格调整至少10%。[详细]

2024年5月5日，现制酸奶品牌Blueglass的新品“男友力”广告因涉嫌低俗宣传而引发热议。这款新品广告打出“60周岁以上我不敢卖”“18周岁以下我不卖，别说你不懂”等字眼，并标注含有玛咖、肉苁蓉、黄精、人参、牛磺酸、虫草和鹿鞭等成分，被网友戏称为“壮阳泻药”。对此，Blueglass客服回应称广告未擦边，成分安全，药材含量低，但不建议女性饮用。[详细]

滇橄榄还被列入国家卫生健康委员会“药食同源”名单，因其在药食两用方面的作用深受消费者喜爱。在此，食安君提示您。[详细]

秘鲁外贸和旅游部（Mincetur）部长伊丽莎白·加尔多（Elizabeth Galdo）近日预测，基于水果出口的良好表现，到今年年底，秘鲁有望成为世界第八大水果出口国。[详细]

来自SeafoodMedia 4月25日消息，欧洲的Vi?iūnai集团正在改变消费者对鱼糜的看法。[详细]

沙特阿拉伯渔业部希望到 2024 年将中东国家的鱼类产量增加到 23 万吨，旨在缩小目前陆地水供需与国内产量之间的巨大差距。[详细]