你听说过“超加工食品（UPF，Ultra Processed Food）”吗？最近一两年，媒体报道中它的出现频率越来越高，大有取代“垃圾食品”的趋势。网上不少营养专家和临床医生在科普它的危害，然而在我看来，他们并没有理解超加工食品的真实含义和背后的深层逻辑。超加工食品到底是什么？它是不是有害健康？如何看待超加工食品？回答这些问题并不容易，容我慢慢抽丝剥茧。[详细]

为推动市场监管总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》贯彻落实，帮助企业食品安全管理人员掌握业务知识、提升管理技能，2024年，省市场监管局将聚焦食品安全工作重点举办食品安全系列“云课堂”，指导我省食品安全管理人员广泛参与食品安全法律法规、标准、风险管控等知识学习，推动企业落实食品安全主体责任。[详细]

2024年 “五一”假日将至，为保障人民群众欢乐、健康过节，安康市市场监督管理局特别提醒广大食品经营者和消费者注意防范食品安全风险，确保饮食消费安全。[详细]

4月25日，河南省政府食品安全办组织召开2024年夏季食品安全形势会商会议。[详细]

近日，广东省市场监督管理局发布关于2024年3月食品安全监督抽检情况的通告。2024年3月，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检22523批次，不合格497批次，监督抽检总体不合格率为2.21%。[详细]

为巩固国家食品安全示范城市创建成果，进一步推动食品安全监管行风建设深入开展，4月21日至26日，郑州市市场监管局在江南大学举办2024年食品安全监管和落实“两个责任”能力提升培训班。[详细]

“五一”假期即将到来，食品采购、聚餐等食品相关消费将呈阶段性增长，三门峡市市场监管局提醒广大消费者及食品经营者：防范食品安全风险，科学健康消费，共同守护节日食品安全。[详细]

“五一”假期将至，食品消费旺盛、气温日渐升高，为有效防范食品安全事故，确保市民身体健康和饮食安全，常州市市场监管局温馨提示。[详细]

4月25日下午，娄底市召开全市校园食品安全排查整治专项行动暨学生营养改善计划和食堂经营管理问题专项整治工作推进会。[详细]

“五一”劳动节假期将至，廊坊市市场监督管理局提醒广大消费者，选购食品时应注意以下几点。[详细]

编者按：确保食品标签的合规性一直是食品生产经营过程中备受关注的重要环节，也是被投诉举报的热点之一，为促进大家对食品标签合规性的交流，食品论坛坛友“zcslantian”策划了【食品标签来找茬】活动。[详细]

2024年04月22日-04月28日食品行业舆情信息有：罚款180万！“3·15晚会”曝光的天价“听花酒”罚单来了；推出“科比酱酒” 贵州科比酒业被质疑“碰瓷”；男子吐槽就餐遇上28元1只“盐水虾刺客” 市监局回应；知名快餐回应“被指用侮辱性文字谩骂顾客”；女子称网购牛奶已变质 东方甄选回应；大白兔起诉奶白兔侵权获赔35万；沃尔玛篡改食品生产日期被罚。[详细]

2020年，《经营者反垄断合规指南》（以下简称“2020版合规指南”）发布实施，旨在为经营者开展反垄断合规工作提供明确指引，深化对反垄断法相关规定的理解和认识，预防和降低法律风险。2024年4月底，国务院反垄断与反不正当竞争委员会发布修订后的《经营者反垄断合规指南》（以下简称“2024版合规指南”），对原有指南进行了全面升级。将2024版合规指南与2020版合规指南进行比较，可以发现2024版合规指南主要有以下五个方面的亮点[详细]

北京市顺义区市场监督管理局持续开展餐饮业食品安全大检查行动，加大对连锁餐厅、“网红”餐厅、美食城、学校食堂、集体用餐配送等餐饮单位的检查力度，现将近期结果公示如下。[详细]

近日，国务院反垄断反不正当竞争委员会发布了修订的《经营者反垄断合规指南》（以下简称“新指南”）。新指南共六章41条，相对总共30条的原有指南来说，这次修订的幅度是比较大的，尤其是新增了第五章“合规激励”专章，并且新增了22个场景化的参考示例。从基本内容来看，新指南聚焦经营者反垄断合规的引导和激励，这对进一步优化市场化、法治化、国际化的营商环境有着非常积极的意义。[详细]