1、买葡萄。越成熟越好，但不要有烂的。生葡萄多了味道不好，酸、涩，还有比较浓的酒糟味。一般选择山葡萄或者玫瑰红。2、洗净。不要用任何的去污剂...[详细]

做法一主料：江米500克，面粉、熟芝麻各100克，金糕、豆沙各150克，白糖80克。制作过程1、江米淘净蒸熟，用湿布搓揉滋润。面粉蒸熟，芝麻...[详细]

绿色的毛肚市面上的绿色毛肚大致有两类：一类是源于天然，并采用生物技术发制，不会留下对人体有害的化学物质;一类是沿用传统工艺，用烧碱甚至福尔马...[详细]

猪龙骨当然是拿来煲汤更好啦，猪龙骨做出来的汤味美而鲜甜，喝上一口，唇舌都还会紧紧地抓住那个味儿不肯放，当然，猪龙骨跟蘑菇之类的来蒸也是相当不...[详细]

清蒸多宝鱼 主料：准备一条一斤左右重的新鲜多宝鱼一条，葱1根，姜1块，盐1茶匙（5克），料酒一汤匙（15ml），蒸鱼豉油适量，油、红椒丝适量...[详细]

做法一【食材准备】：面粉200g，葱1/2根(约200g)，鸡蛋50g，青菜少许，盐1茶匙(5g)，鸡精1茶匙(5g)，白胡椒粉1/2茶匙(...[详细]

1.蒸熟拌曲：将糯米浸渍，水层比米层高出20厘米左右。浸债时间：冬春气温15℃以下时为12～16小时;夏秋气温25℃以下时，以8～10小时为...[详细]

1、配料大豆5公斤，石膏0.22公斤，水40~45公斤。2、出品率每50公斤豆制得老豆腐22板。老豆腐的做法(1)点浆(凝固、点脑)：把煮沸...[详细]

豆汁的做法材料：准备适量的绿豆、水。做法：1、先把准备好的绿豆淘洗干净，放入盆内用凉水（冬天用温水，水量要比绿豆高出2倍）泡十几小时。2、待...[详细]

做法一：材料需要花生米、精盐、味精、菠菜、陈醋、色拉油。先把菠菜清洗干净在滚水中焯熟，然后捞出过凉挤干水分装盘待用。在把待用的菠菜切成段装入...[详细]

通常我们所知道的腌肉吃法大多是和其他食物一块煮食的，例如腌肉萝卜干和鲜肉滚豆腐。腌肉萝卜干材料腌好的五花肉一块，萝卜干少许，葱少许，姜少许，...[详细]

冻豆腐炖鲢鱼主料：准备适量的冻豆腐、一个新鲜鲢鱼头辅料：笋干、薏米、葱、姜调料：盐、白糖、胡椒粉、料酒烹制方法：1、先把冻豆腐切块，葱切段、...[详细]

海参汤的日常做法和用法用量海参汤具有修复和增强人体免疫力的功效，非常适合身体虚弱的人们经常喝的，海参汤含有大量的硒能有效****，**软骨素...[详细]

**粥做法材料：大葱白7根、糯米50克、生姜7片、米醋50毫升。做法：煎准备好的糯米冲洗干净，加入适量的水煮成稀粥，然后再加入白葱、生姜一起...[详细]

*忌人群血压高病人不宜多吃适宜人群一般人群均可食用酱黄瓜是人们用精选的嫩黄瓜和精盐。豆浆、料酒一起加工腌制的一种食物，酱黄瓜吃起来咸淡适中，...[详细]